Создается из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике “Мероль”, расположенном на склоне холма рядом с винодельней San Michele-Appiano. Эта винодельня была основана в 1907 году и является одной из лучших и самых успешных в Южном Тироле и Италии. Ее главный энолог — Ханс Терцер — постоянно совершенствует рецептуру и технологию производства вина, делая его неповторимым и высококачественным.
Создано из винограда сортов Виура и Мальвазия, которые выращиваются на высокогорных плато в центре области Риоха Алавеса. Этот регион известен своим благоприятным климатом для выращивания винограда, который обеспечивает оптимальное созревание. Лозы имеют средний возраст 40 лет и дают низкий урожай, но высокое качество ягод. Виноделы бережно ухаживают за лозами и собирают урожай вручную, отбирая только самые лучшие ягоды. Затем виноград подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. В результате получается яркое, свежее, легкое белое сухое вино, которое отражает современный стиль и традиции региона Риоха.
Произведено из редкого сицилийского винограда сорта Инзолия, который выращивается на участках в городке Салеми. Виноградники расположены на высокогорье, где почва богата известью и глиной. Лозы оформлены в виде единичных “деревцев”, чтобы получать максимум солнечного света. Урожайность лоз очень низкая — не больше 1,2 кг с растения. Это обеспечивает высокое качество ягод, которые собираются вручную в конце сентября. После мягкого прессования ягод при помощи мембранного пресса следует статическая декантация и медленная ферментация в специально отобранных дубовых бочках. Затем вино выдерживается в дубовых барриках на осадке в течение как минимум 8 месяцев. После бутилирования вино отправляется в прохладное помещение, где в наклонном положении дозревает в течение года. Этот процесс позволяет смягчить вкус вина и развить тонкий ароматический букет. Потенциал хранения этого вина составляет 5 и более лет.
Создано из сорта Рислинг, который выращивается в регионе Мозель — одном из самых подходящих для этого сорта мест в мире. Виноградник Bernkasteler Lay расположен на берегу реки Мозель и имеет идеальную экспозицию для созревания ягод. Лозы Рислинга здесь старые и непривитые, им уже более 60 лет. Почва на склоне состоит из темных сланцевых пород, которые придают вину уникальный минеральный оттенок.
Производится компанией Грассл, которая славится своим качеством и индивидуальностью. Виноград для этого вина собирается вручную с лоз разного возраста, растущих на известково-гравийных почвах в районе Карнунтум. Этот терруар идеально подходит для сорта Шардоне, который дает вину свой характерный стиль.
В основе этого вина лежит виноград сорта Соусон — одного из самых распространенных красных сортов в Галисии. Кроме него, в состав входят небольшие доли местных сортов. Соусон известен своей отличной структурой и интенсивным окрасом, а также ароматами темных фруктов и пряностей. Вино производится компанией Coto de Gomariz, которая в 2011 году запустила проект Ailala-Ailalelo в регионе Рибейро. Название Ailala означает радость, веселье и смех до слез на галисийском языке. После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 4 месяцев в дубовых бочках. Оно отражает терруар и традиции Галисии, а также демонстрирует современный подход к виноделию.
Изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, который составляет всего 2% от общего объема производства апелласьона Шинон. Этот сорт винограда отличается высокой адаптивностью к разным почвам и климату, а также способностью сохранять свою кислотность и аромат при высокой степени созревания. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации в стальных емкостях при строго контролируемой температуре не выше 19 °С. Выдерживается вино на осадке в чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить его свежесть и фруктовость. Это вино производится семейной винодельней Olga Raffault, которая была основана в 1929 году и славится своими традиционными методами и высоким качеством продукции.
Элегантное вино с яркой индивидуальностью, которое сочетает в себе силу и мягкость. Это вино для особых случаев, таких как свадьба. Вино Кьяранда появилось в 1992 году под названием Кьяранда дель Мерло, в честь виноградников, на которых выращивали Шардоне и Ансонику. Спустя десять лет название было упрощено до Кьяранда, а на этикетке появился женский образ, символизирующий сложность и утонченность.
Результат традиционной приверженности к классической рецептуре виноделов Bertani и новых технологий брожения и сушки винограда. Вино Amarone della Valpolicella “Valpantena” производится из лучшего винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Корвиноне, который выращивается на холмах Вальпантены на известково-мергелевых и известково-глинистых почвах.
Коммуна Поммар славится наиболее мощными и богатыми красными винами из всех, производимых в регионе Кот-де-Бон. Красное сухое вино Pommard от Филиппа Пакале изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках с ограниченной урожайностью. 50-летние лозы растут на сложных по составу глинистых почвах с большим содержанием железа. После ручного сбора урожай подвергается тщательному осмотру. Затем виноград целыми гроздями помещается в цистерны из нержавеющей стали, расположенные в прохладном подвале. Именно в этих металлических емкостях и проходит процесс брожения охлажденных ягод в течение 4-х недель с участием природных дрожжей. Для выдержки вина на тонком осадке, которая длится 16 месяцев, используются дубовые бочки. При этом окружающая температура поддерживается в пределах 12-14°С. Готовое вино разливается традиционным ручным способом под действием силы тяжести. Сера не добавляется или применяется в микродозах.
Для создания моносортового вина "Sort" Sauvignon Blanc, обладающего ярким ароматом и сбалансированным вкусом, производитель использует виноград сорта Совиньон Блан, выращенный на виноградниках, расположенных на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от самого Черного моря. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков.
"Barossa Ink" Shiraz — красное полусухое вино из винограда сорта Шираз с небольшой долей Пти Вердо и других красных сортов. Виноград для изготовления вина выращивается в Южной Австралии. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого уровня остаточного сахара.
Белое сухое вино Mount Riley, Sauvignon Blanc изготовлено из отборного винограда, выращенного в регионе Мальборо. В купаж 2020 года вошел Совиньон Блан с нескольких виноградников Мальборо c разными терруарами. Часть урожая приходит из долины Аватере, часть — из долины Вайрау. Перед прессованием виноград измельчают и очищают от плодоножек, ферментация начинается после введения в сусло тщательно отобранных штаммов дрожжей. Брожение проводится в чанах из нержавеющей стали при низких температурах, чтобы сохранить в этом вине приподнятый аромат и свежесть.
Белое сухое вино "Likuriya" Sauvignon Blanc-Mtsvane создано из винограда сортов Совиньон Блан и Мцване, выращенных на виноградниках Краснодарского края. Винодельня расположена неподалеку участков и собранный урожай незамедлительно поставляется в производственный цех. Перед сортировкой и прессованием ягоды охлаждают до 4-8 °C в специальных холодильниках. Низкая температура, применяемая на всех этапах винификации, позволяет сохранить сортовой характер и чистую фруктовость будущего вина. Двойная сортировка винограда производится вручную. Мягкое прессование с помощью гидравлического пресса позволяет получить из ягодной массы не более 62% сока. Винодельня обустроена по гравитационному принципу и поэтому виноградный муст переходит на следующий винификационный этап без применения насосов.
Белое сухое вино Jean Pabiot et Fils, "Kimeride", Pouilly-Fume AOC создано из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на нескольких участках с киммериджскими почвами в апелласьоне Пуйи-Фюме. Именно этот тип почв с большим количеством древних окаменелостей дал вину его название "Kimeride" и уникальный характер. Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв. Оба эти компонента обладают отличными теплоудерживающими и светоотражающими свойствами и помогают виноградным лозам достичь оптимальной спелости в прохладный вегетационный период. Частичка "Fume" в названии региона в переводе с французского означает "дымный", что указывает на наличие характерных ноток пороха в аромате вин. "Дым" — это также сокращение от Blanc Fume, местного прозвища Совиньон Блан. С точки зрения аромата, вина Пуйи-Фюме — одни из самых ярких во Франции.
Настоящая классика. Оно обладает тонким, сбалансированным вкусом с нотками цитрусовых и фруктов. Я бы порекомендовал его всем, кто ценит традиционные белые вина.
Целью элитной линейки "Лот" является отражение уникальности долины Лейда. Каждое из вин линейки имеет свой особенный характер, шарм и изысканность. "Lot 8" Syrah — гармоничное красное вино со сложным ароматом и выразительным вкусом. Виноград Сира для этого вина выращивают на участке №8, что отражено в названии вина. На винограднике культивируется только клон 470, который обеспечивает очень интенсивные пряные ноты как во вкусе, так и в аромате вина. Участок занимает всего 1 га и имеет северо-восточную экспозицию. Почва здесь гранитная с вкраплениями железа, что придает вину свежую кислотность. В верхнем слое есть красная глина, наделяющая вино свежестью и живой энергией.
Виноградники растут на аллювиальных почвах, наносных с высоким содержанием известняка. Виноград полностью собирается вручную. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой температуре (22 °C).
Вино "Alexandrov Wine Collection" Saperavi вобрало в себя давние вековые традиции Грузии и горячий темперамент ее народа. Терпкий, густой вкус вина кружит голову и берет в плен своей мощной жизненной энергией. Виноград собирают вручную, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.
Красное сухое вино "Alexandrov Wine Collection" Mukuzani BIO обладает свежим, сбалансированным вкусом и приятным, гармоничным ароматом. Сорт Саперави наделил его букет оттенками черешни и черного шоколада. Виноград собирают вручную с органических виноградников зоны Мукузани, после чего его деликатно измельчают. Ферментацию проводят при контролируемой температуре в нейтральных емкостях исключительно с натуральными дрожжами. Этот процесс занимает до 2-х недель. Выдерживается вино на протяжении 6-7 месяцев в стальных чанах.
"Lakefield" Shiraz входит в линейку классических, элегантных вин от компании Cranswick, демонстрирующих выдающиеся особенности терруара, уникальные сортовые характеристики и высокое качество австралийского виноделия. Для создания вина производитель использовал виноград сорта Шираз, собранный с тщательно отобранных небольших участков в Новом Южном Уэльсе и Южной Австралии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается сортировке, дестеблированию и последующей ферментации в контакте с кожицей в стальных емкостях при контролируемой температуре. После бережного прессования следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках, после чего стабилизируется, фильтруется и разливается в бутылки.
Биодинамическое красное сухое вино "Las Moradas" La Sabina изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного органическими методами на 60-летних лозах. Виноградники находятся на горном плато на высоте 900 метров над уровнем моря и подвержены влиянию мощных северо-западных ветров. Терруар обеспечивает рождение здорового винограда высочайшего качества, способного давать вина с отличным потенциалом к элегантному старению.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие