Вкус и аромат
Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с округлостью и мятной свежестью. Гармония между шелковистыми танинами и тонкой кислотностью впечатляет. Послевкусие живое, пряное, с лёгкой минеральностью. В интенсивном аромате вина преобладают ноты чёрной вишни, чёрной смородины, ежевики, бойзеновой ягоды, фиалки, лакрицы и перца. Это вино глубокого чёрного цвета с пурпурными отблесками.
С чем сочетать?
Вино отлично подходит к блюдам из птицы и дичи, мясу, приготовленному на гриле, и различным сырам.
Это интересно!
Chateau Lagrange 2016 — это уникальное сочетание классики и современности. Это великолепное вино состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лозы растут на гравийных почвах, расположенных на глинисто-известковых подпочвах с примесью песка и глины. Возраст виноградников составляет от 20 до 55 лет, они имеют южную экспозицию. Процесс ферментации происходит в стальных ёмкостях на протяжении 2–3 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (60 % из них новые) в течение 20 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Этикетка вина изображает здание Шато Лагранж.
