Каталог

Сухое вино — страница 383

Фильтр по характеристикам

Выбрать винотеку
Цена
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг Vivino
Тип товара
Выдержка
Популярное
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

Артикул 31969
Красное Сухое Вино La Legende Fonreaud Haut Medoc AOC 0.75 л
3 525
руб.
Красное Сухое Вино
Ла Легенд Фонро
Производитель
Chateau Fonreaud
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Франция
Регион
Бордо, Медок, О-Медок
Артикул 31968
Красное Сухое Вино
ТерраНобле Дисиденте Кариньяно-Мурведр-Гарнача
Производитель
TerraNoble
Бренд
Disidente
Сорт винограда
Кариньян (Масуэло)
Страна
Чили
Регион
Долина Мауле, Центральная Долина
Артикул 31967
Красное Сухое Вино Woods Crampton Shiraz Barossa Valley 0.75 л
3 237
руб.
Красное Сухое Вино
Вудс Крамптон Шираз
Производитель
Woods Crampton
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
Австралия
Регион
Долина Баросса, Юг
Артикул 31963
Красное Сухое Вино Astrale Nero d'Avola Sicilia DOC 2 л Bag-in-box
2 583
руб.
Красное Сухое Вино
Астрале Неро д'Авола
Производитель
Piccini
Бренд
Astrale
Сорт винограда
Неро д'Авола
Страна
Италия
Регион
Сицилия
Артикул 31959
Красное Сухое Вино TerraNoble Gran Reserva Carmenere Valle del Maule DO 0.75 л
от 2 328
руб.
Красное Сухое Вино
ТерраНобле Гран Ресерва Карменере
Производитель
TerraNoble
Сорт винограда
Карменер
Страна
Чили
Регион
Долина Мауле, Центральная Долина
Артикул 31956
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Chardonnay Bourgogne AOC 0.75 л
2 129
руб.
Белое Сухое Вино
Домен Амелен Бургонь Шардоне
Производитель
Thierry Hamelin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Артикул 31955
Красное Сухое Вино Take it to the Grave Shiraz 0.75 л
1 858
руб.
Красное Сухое Вино
Тейк ит ту зе Грейв Шираз
Производитель
Take it to the Grave
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
Австралия
Регион
Юго-Восток
Артикул 31951
Красное Сухое Вино
Элефант ин зе Рум Палатиал Пино Нуар
Производитель
Fourth Wave Wine
Бренд
Elephant in the Room
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Австралия
Регион
Юго-Восток
Артикул 31945
Белое Сухое Вино
Ле Био Бальтазар Блан
Производитель
Les Celliers Jean d'Alibert
Сорт винограда
Роль
Страна
Франция
Регион
Лангедок-Руссильон, Минервуа
Артикул 31936
Красное Сухое Вино
Шато Грандефон Ла Габар
Производитель
Maison Le Star
Бренд
Chateau Grandefont
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 31935
Красное Сухое Вино
Монтеллиана Мерло
Производитель
Cantina Montelliana
Сорт винограда
Мерло
Страна
Италия
Регион
Венето
Артикул 31934
Красное Сухое Вино Montelliana Cabernet Piave DOC 0.75 л
1 509
руб.
Красное Сухое Вино
Монтеллиана Каберне
Производитель
Cantina Montelliana
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Италия
Регион
Венето
Артикул 31933
Красное Сухое Вино
Монтеллиана Каберне Совиньон
Производитель
Cantina Montelliana
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Италия
Регион
Венето
Артикул 31931
Красное Сухое Вино Chateau Grandefont 1255 Bordeaux AOC 0.75 л
1 499
руб.
Красное Сухое Вино
Шато Грандефон 1255
Производитель
Maison Le Star
Бренд
Chateau Grandefont
Сорт винограда
Мерло
Страна
Франция
Регион
Бордо
Артикул 31926
Красное Сухое Вино Ibero de Paniza White Carinena DOP 0.75 л
1 358
руб.
Красное Сухое Вино
Иберо де Паниза Уайт
Производитель
Paniza
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
Испания
Регион
Арагон, Кариньена
Артикул 31919
Белое Сухое Вино Paniza Viura Carinena DOP 0.75 л
1 138
руб.
Белое Сухое Вино
Паниза Виура
Производитель
Paniza
Сорт винограда
Виура (Макабео)
Страна
Испания
Регион
Арагон, Кариньена
Артикул 31917
Белое Сухое Вино Coralina Blanc Sec 0.75 л
1 138
руб.
Белое Сухое Вино
Коралина Белое Сухое
Производитель
Maison Bouey
Бренд
Coralina
Сорт винограда
Айрен
Страна
Франция
Артикул 31913
Красное Сухое Вино Мизандари Мукузани 0.75 л
911
руб.
Красное Сухое Вино
Mizandari Mukuzani
Производитель
Bolero & Co
Бренд
Мизандари
Сорт винограда
Саперави
Страна
Грузия
Регион
Кахетия, Мукузани

Сухое вино: виды, регионы и сорта

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л), что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью, сложным ароматом и гастрономической универсальностью.

Виды сухого вина

  • Красное сухое вино — производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге. Характеризуется танинностью, нотами тёмных ягод, специй и пряностей. Лучшие регионы: Бордо (Франция), Тоскана (Италия), Риоха (Испания), Мендоса (Аргентина).
  • Белое сухое вино — производится из белых сортов винограда без мацерации. Отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок, минералов. Лучшие регионы: Бургундия (Франция), Долина Луары (Франция), Марлборо (Новая Зеландия), Мозель (Германия).
  • Розовое сухое вино — производится из красных сортов с кратковременной мацерацией. Характеризуется свежестью, нотами красных ягод, цветов. Лучшие регионы: Прованс (Франция), Наварра (Испания).

Популярные сорта винограда

  • Красные сорта: Каберне Совиньон (танинный, с нотами чёрной смородины), Мерло (мягкий, с нотами сливы), Пино Нуар (элегантный, с нотами вишни), Сира/Шираз (пряный, с нотами чёрного перца), Темпранильо (испанская классика с нотами вишни и табака), Саперави (грузинский автохтонный сорт с глубоким цветом).
  • Белые сорта: Шардоне (универсальный, от минерального до маслянистого), Совиньон Блан (ароматный, с нотами крыжовника и маракуйи), Рислинг (ароматный, с высокой кислотностью), Пино Гриджио (лёгкий, минеральный), Виура (испанский сорт с нотами цитрусов).

С чем сочетать сухое вино

  • Красное сухое — стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры, паста с мясными соусами
  • Белое сухое — рыба, морепродукты, белые сыры, салаты, курица, свинина
  • Розовое сухое — лёгкие закуски, салаты, морепродукты, азиатская кухня

Температура подачи

  • Красное сухое — 16-18°C (лёгкие стили 14-16°C)
  • Белое сухое — 8-12°C (лёгкие стили 8-10°C, выдержанные 10-12°C)
  • Розовое сухое — 8-10°C

Купить сухое вино в Москве можно с самовывозом из винотек Winemore. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС. Гарантия подлинности. Подбор сомелье: +7 (495) 197-77-56

❓Часто задаваемые вопросы о сухом вине

Что такое сухое вино?

Сухое вино — это вино с минимальным содержанием остаточного сахара (до 4 г/л). В процессе ферментации дрожжи преобразуют почти весь сахар из виноградного сока в алкоголь, что позволяет полностью раскрыть характер винограда и терруар. Сухие вина отличаются яркой кислотностью и гастрономической универсальностью.

Чем отличается красное сухое от белого сухого?

Красное сухое вино производится из красных сортов винограда с мацерацией на мезге, что придаёт ему танинность, цвет и ноты тёмных ягод, специй. Белое сухое вино производится из белых сортов без мацерации, отличается свежей кислотностью, нотами цитрусов, яблок и минералов. Красное подаётся при 16-18°C, белое — при 8-12°C.

С чем пить сухое вино?

Красное сухое вино идеально сочетается со стейками, каре ягнёнка, дичью, выдержанными сырами и пастой с мясными соусами. Белое сухое вино подходит к рыбе, морепродуктам, белым сырам, салатам, курице и свинине. Розовое сухое вино универсально — сочетается с лёгкими закусками, салатами, морепродуктами и азиатской кухней.

Сколько стоит сухое вино?

Цены на сухое вино в Winemore начинаются от 51 ₽ за бутылку. В каталоге представлены сухие вина из Франции, Италии, Испании, Грузии, Чили, Аргентины и других стран. Есть как бюджетные повседневные вина, так и премиальные позиции. Вся продукция сертифицирована, присутствует на учёте в ЕГАИС.

Как хранить сухое вино?

Сухое вино следует хранить в тёмном, прохладном месте при температуре 10-15°C, в горизонтальном положении (если бутылка закрыта пробкой), при влажности 60-70%. После открытия бутылки красное сухое вино хранится 3-5 дней в холодильнике, белое — 2-3 дня. Для продления срока используйте вакуумную пробку.


Выбрать винотеку

  • м. Октябрьское Поле
    пр-кт Маршала Жукова, д. 78, к. 3Москва
  • м. Курская
    ул. Земляной Вал, д. 24/30, стр. 1Москва
  • м. Одинцово
    б-р Любы Новосёловой, д. 13Москва