Стараниями Альваро Паласиоса и других виноделов регион Приорат стал первым в Испании, кто, по аналогии с Бургундией, ввёл классификацию вин отдельных деревень и построил пирамиду качества в зависимости от происхождения винограда. Виноград с этого участка ранее использовался для купажей вин Les Terrasses и Camins del Priorat, а урожай 2015 года получился достойным отдельной этикетки.
Семейное предприятие «Местрес» (Mestres) является последним оплотом традиций в апелласьоне Cava. Они продолжают придерживаться роскошного старомодного стиля и выдерживают свои вина дольше всех. В 1945 году компания Mestres стала первой в Испании, кто выпустил игристое вино категории Brut Nature, то есть без добавления сахара после вторичной ферментации. Кава «Местрес Бизоль» (Mestres Visol) 2017 продолжает эту давнюю традицию, а название «Бизоль» (Visol) переводится с каталанского как «только вино».
В регионе Конка-де-Барбера расположена уникальная винодельня, специализирующаяся исключительно на производстве кавы. Этот «собор вина» был создан архитектором Сезаром Мартинелем-и-Брюне, учеником Антонио Гауди. Внутри здания находятся три параболические арки, характерные для стиля великого архитектора, которые и дали название игристому вину Tres Naus («три нефа»). Для производства кавы разрешено использовать пять белых и четыре красных сорта винограда, но обычно преобладает «каталонское трио» — щарелло, макабео и парельяда. Макабео, также известный как виура, отвечает за цветочные ароматы, парельяда — за свежесть и лёгкость, а мощный щарелло — за плотность вина и его потенциал к выдержке.
В регионе Конка-де-Барбера находится уникальная винодельня, специализирующаяся исключительно на производстве кавы. Этот «собор вина» был спроектирован архитектором Сезаром Мартинелем-и-Брюне, учеником Антонио Гауди. Внутри здания расположены три параболические арки, характерные для стиля великого архитектора, благодаря которым игристое вино получило название Tres Naus («три нефа»).
Трепат — испанский пино нуар, такой же требовательный и сложный в выращивании. Он прекрасно подходит для розовых игристых вин (кава) и тихих купажей: в сочетании с гарначей и темпранильо, например, добавляет вину лёгкость и свежесть. Трепат родом из Конка-де-Барбера, региона провинции Таррагона в Каталонии.
Макабео — неотъемлемая часть белого испанского вина, встречающаяся почти во всех регионах страны. Этот довольно нейтральный сорт хорошо подходит для купажирования, часто используется для производства кавы вместе с щарелло и парельядой. В то время как макабео является одним из самых распространённых сортов Испании, парельяда произрастает преимущественно в Каталонии. Только 5% виноградников парельяды находятся за пределами области из общего количества в 20 000 акров.
Название Tres Naus переводится как «три нефа» и отсылает к архитектурным особенностям винодельни кооператива Domenio с её тремя параболическими арками. Этот «собор вина» спроектировал архитектор Сезар Мартинель-и-Брюне, ученик Антонио Гауди. С конца XIX века в Испании производят игристые вина традиционным методом, как в аппелласьонах Шампань, Франчакорта, Креман, Тренто и Альта Ланга. Каву выдерживают на осадке не менее девяти месяцев со вторичной ферментацией в бутылке. Обычно для производства используют местные сорта макабео, щарелло и парельяда, но также могут добавить шардоне и пино нуар.
После успешного выхода на рынок итальянских игристых вин, компания Freixenet расширила свою коллекцию новыми тихими винами, соответствующими стандартам веганской продукции. Эти вина удивляют не только исключительным качеством, но и элегантным, утонченным дизайном в легендарной бутылке. Freixenet, Italian Rosé — это изысканное розовое вино, созданное из тщательно отобранных местных сортов винограда, выращиваемых в холмистой местности региона Венето, одном из самых престижных винодельческих регионов Италии.
Вино Abadia de Poblet под названием «El Tossal de la Salut» — это ограниченное издание красного вина (всего около 1000 бутылок). Оно представляет собой яркий пример кустарного производства винодельни Abadia de Poblet. С помощью этого вина компания стремится возродить традиции, которые применялись монахами цистерцианского ордена на протяжении веков, и продемонстрировать максимальную сортовую и терруарную выразительность. Сорт Гренаш выращивается на винограднике «Тоссаль де ла Салют», расположенном у одноимённого холма в горах Прадес, которые отделяют Приорат Конка от Барберы. Этот виноградник ориентирован на север и находится на высоте 700 метров над уровнем моря. Почва участка состоит из сланца с примесью красной глины.
В 1954 году Мигель Торрес, после тщательного отбора лучших красных сортов винограда для создания вин, которые бы отражали истинный характер терруара, обнаружил такие сорта, как Гарнача и Кариньяно. Это привело к созданию вина Sangre de Toro, название которого было вдохновлено римским богом виноделия Бахусом, известным в древности как «Сын быка». С тех пор это изысканное испанское красное сухое вино стало легендарным и культовым, известным своей уникальной индивидуальностью. Сбор урожая для производства Sangre de Toro происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, обычно в сентябре.
Ручной сбор урожая, сортировка и отбор. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Естественная алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 15–20 дней с участием натуральных дрожжей. Самопроизвольная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных танках на протяжении 12 месяцев, а затем в бутылках ещё 6 месяцев. Без очистки, фильтрации и добавления диоксида серы.
Ручной сбор винограда. Тщательный отбор ягод. Брожение в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.
Производится из красных ароматных сортов винограда, традиционных для Каталонии: Уль де Льебре, Мерло и Каберне Совиньон. Каталония — это регион Испании, расположенный на северо-востоке страны, на побережье Средиземного моря. Климат здесь средиземноморский, с умеренными осадками. Прибрежные районы отличаются теплым микроклиматом, а внутренние больше похожи на засушливые центральные плато Испании, хотя есть много более прохладных зон среди предгорий и на возвышенностях.
Полусладкое вино из Каталонии, одного из самых известных винодельческих регионов Испании. Оно производится из белых ароматных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Москатель. Эти сорта хорошо адаптированы к местному климату, который отличается теплым летом и мягкой зимой, а также разнообразием почв и рельефа. Виноград выращивается на холмах и предгорьях, где он получает достаточно света и воздуха, а также пользуется влиянием Средиземного моря.
Ramon Roqueta, Reserva Tempranillo-Cabernet Sauvignon, Catalunya DO — элегантное красное вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Каберне Совиньон, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.
Откройте бутылку "Vina Esmeralda" Rose и вдохните аромат средиземноморского бриза и розовых кустов, которые растут у подножия виноградника. Насладитесь тонкими, чарующими оттенками граната, цитрусовых и красных фруктов.
Ramon Roqueta, Chardonnay — свежее, гармоничное белое вино, созданное из винограда сорта Шардонне, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Виноград подвергается традиционной винификации. Выдерживается вино на тонком осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
Вино имеет насыщенный вишневый цвет с оттенками желтовато-коричневого цвета по краю. Ноты спелых фруктов и специй гармонично сочетаются с элегантными нотами дерева в изысканном аромате вина. Ramon Roqueta является одним из старейших винодельческих хозяйств Каталонии. Первое упоминание о поместье Santa Maria d'Horta d'Avinyo датируется 12-м веком. На протяжении многих веков хозяйство принадлежит семье Рокета.
В 1898 году Рамон Рокета, движимый страстью к виноделию, решил основать в г. Манрес розничную торговлю вином. Он хотел, чтобы местные жители имели возможность приобретать вино по приемлемым ценам. С тех пор начался новый этап семейного виноделия. В 1938 году к Рамону присоединился его сын, Валентин, который, как и отец, был полон надежд на развитие семейного бизнеса.
На сегодняшний день компанией Bodegas Roqueta руководит Рамон Рокета, сын Валентина. Во владении компании находятся четыре винодельни: Crin Roja, Bodegas Abadal, Celler Lafou и Bodegas Ramon Roqueta.
Легкое, свежее вино Лос Кондес производится из 2х сортов винограда – Макабео и Шардоне. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Легкое прессование и дальнейшая ферментация проходит при контролируемой температуре 15 ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных емкостях, что придает ему сложность и тельность. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации, что делает его еще более чистым и прозрачным.
Вино “Campo Lindo” Crianza, Catalunya DO представляет собой элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, произрастающих в Каталонии. Каберне Совиньон является одним из самых известных сортов в мире, происходящим из региона Бордо во Франции. В Испании традиционный Темпранильо является наиболее распространённым красным сортом винограда. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами ароматическая свежесть и гармония сохраняются в ягодах. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно при контролируемой температуре 26 °C. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.
Mas Oliveras Tempranillo, Catalunya DO — изысканное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Темпранильо, который выращивается в Каталонии. Благодаря значительным колебаниям между дневными и ночными температурами ягоды сохраняют ароматические свежесть и гармонию. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Процесс ферментации происходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в нейтральных резервуарах.
Сбор урожая осуществляется вручную. Затем ягоды отбираются и сортируются. После этого проводится деликатное дробление. Алкогольная ферментация проходит медленно с использованием местных штаммов дрожжей. Мацерация длится долгое время. Выдержка производится в дубовых бочках объёмом 300 литров и фудрах объёмом 2000 литров на протяжении 18 месяцев.
Вначале производится сбор урожая, за которым следует тщательный отбор. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, с последующей кратковременной выдержкой.
Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в регионе Каталония. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После дробления и отжима сусло ферментируется в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, где приобретает свой характерный аромат и вкус. Вино Vol-i-Dol Negre Catalunya относится к категории DO (Denominaciоn de Origen) - это означает, что оно соответствует строгим стандартам качества и происхождения.
Производится из винограда сортов Шардоне, Чарелло и Мускат, которые выращиваются на виноградниках компании Coniusa в Каталонии. Большая часть винограда поставляется из Пенедеса, где сорта Чарелло и Мускат максимально раскрывают свой потенциал благодаря менее плодородной земле и сильным колебаниям между дневными и ночными температурами. Шардоне происходит из района Костерс дель Сегре (провинция Лерида), где производятся очень свежие и живые вина. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами полной спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют, после чего винное сусло охлаждается и стабилизируется. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, что позволяет добиться наиболее гармоничного купажа. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16 °С на протяжении 15 дней. После ассамбляжа вино отстаивается в стальных емкостях до бутилирования, сохраняя свою свежесть.
Изготовлено из винограда сорта Темпранильо, который произрастает на виноградниках хозяйства в Каталонии. Благодаря большой разнице между дневными и ночными температурами в ягодах сохраняется ароматическая свежесть и гармония. После сбора урожая, виноград подвергается короткой мацерации, которая длится не более 10 дней. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC с последующим старением в течение 3 месяцев осуществляется в бочках из французского и американского дуба. В результате получается вино превосходного качества, которое рекомендуется употреблять молодым.
Производится из смеси двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Темпранильо. Каберне Совиньон – один из самых популярных и узнаваемых сортов в мире, который происходит из региона Бордо во Франции. Он хорошо адаптируется к различным климатическим условиям и почвам, поэтому его можно найти по всему миру. Он придает вину тело, структуру, цвет и аромат черных фруктов, табака и дуба. Темпранильо – это автохтонный испанский сорт, который произрастает в Каталонии. Он обладает высоким потенциалом для выдержки и придает вину свежесть, фруктовость, кислотность и аромат красных фруктов, специй и цветов.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета. У вина насыщенный, многослойный аромат, в котором яркое сочетание ноток сливы и смородины оттеняют цветочные намеки гибискуса и черемухи. Выразительный букет дополнен нотками пряностей.
Покупайте вино Catalunya DO от 277 ₽ до 67 492 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие