Inniskillin (Иннискиллин) – канадское винодельческое хозяйство, одно из пионеров виноделия в своей стране, производит высококачественные вина из лучшего винограда уже более 35 лет. В ассортименте компании коллекция вин категории VQA, в том числе всемирно известные Icewines (айсвайны), отмеченные многочисленными наградами. Виноградники Inniskillin расположены в двух винодельческих регионах Канады: Онтарио (Niagara Peninsula VQA) и Британская Колумбия (Okanagan Valley VQA).
Итак, с чего все начиналось… В далеком 1974 году Дональд Зиральдо высадил первые виноградники Inniskillin на Ниагарском полуострове, преимущественно сорта рислинг, шардоне и гаме, первый урожай с которых был собран в 1977 году. В 1978 году 30-акровый участок виноградника был приобретен Альбрехтом Зигером, и с тех пор его семья поколение за поколением владеет и управляет Inniskillin.
В 1978 году часть виноградника была перенесена в имение Brae Burn (Брей Берн), там же построили новую винодельню.
Виноградники: 19 га. Глубокие подпочвы, прекрасно аккумулирующие влагу, красный девонский сланец. Этот виноградник дает фруктовые, полнотелые вина, раскрывающиеся уже в молодости и имеющие высокий потенциал к выдержке. Выдержка: непродолжительная в больших дубовых емкостях.
Виноградники расположены в Монтеккио Маджиоре в сердце Венето на хорошо проветриваемых холмах Виченцы. Выдержка: в течение 18 месяцев частично в барриках (Allier и Nevers), частично в баррелях объемом 50 гл и 6 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в самом сердце зоны Valpolicella Classico на холмах коммуны Неграр. Экспозиция: юго-восток. Высота над уровнем моря: 200-350 м. Почвы варьируются от известняковых до глинистых, от вулканических до аллювиальных. Средний возраст лоз: 15-25 лет; плотность посадки: 3300 лоз/га. Лозы культивируются на террасах, а между рядами высажена трава. Виноград собирают вручную в первых числах сентября. Отобранные грозди винограда подвяливают на соломенных циновках в течение четырех месяцев. В начале февраля проводятся гребнеотделение и отжим. Мацерация и ферментация проходят в течение 20 дней при контролируемой температуре 12-23°С с ежедневным пижажем. Проводится малолактика и легкая фильтрация.
История Carlo Pellegrino (Карло Пеллегрино) восходит к 1880 году, когда Паоло Пеллегрино осуществил давнюю мечту, рожденную из страстной любви к винам Сицилии, и основал первую винодельню хозяйства. Первой женщиной, взявшей бразды правления винодельней, была Джозефина Деспань, жена Карло Пеллегрино. Переняв свои знания о виноделии от отца, французского энотехника, Оскара Пьера Деспань, она приехала на Сицилию и вместе с супругом сумела поднять качество вин Pellegrino на новый уровень, что впоследствии привело к признанию хозяйства одной из самых значимых семейных виноделен Сицилии. Сегодня шестое поколение семьи продолжает воплощать в жизнь мечту, зародившуюся еще в 1880 году – раскрыть необъятный потенциал, которым обладает плодородная земля острова, в великолепных терруарных винах. Основатель винодельни, Паоло Пеллегрини говорил: Мы должны представлять великое будущее винодельческой Сицилии, верить в него, заботиться о щедрой земле, чтобы воплотить в жизнь эту мечту.
Шарцхофберг, один из самых значимых виноградников не только Мозеля, но и всей Германии, находится в долине реки Саар, на южном склоне, уклон которого в разных местах составляет 35-60%. Это один из самых прохладных участков. Виноградник имеет классификацию Grosse Lage, аналог Grand Cru в Бургундии. Почвы: лесс (мелкозернистая глина, сформированная остатками горных пород), рыжий и крупнозернистый серый сланец. Эти рафинированные вина обладают высокой минеральностью и поразительным потенциалом к выдержке.
Шарцхофберг, один из самых значимых виноградников не только Мозеля, но и всей Германии, находится в долине реки Саар, на южном склоне, уклон которого в разных местах составляет 35-60%. Это один из самых прохладных участков. Виноградник имеет классификацию Grosse Lage, аналог Grand Cru в Бургундии. Почвы: лесс (мелкозернистая глина, сформированная остатками горных пород), рыжий и крупнозернистый серый сланец. Эти рафинированные вина обладают высокой минеральностью и поразительным потенциалом к выдержке.
Урожай собран с нескольких участков виноградника Мариенбург. Крутые склоны с южной, юго-восточной и юго-западной экспозицией. Почвы состоят из серого сланца. Лозы высажены в 1989 и –90 годах.
В 1859 году в деревне Сен-Марсьяль-сюр-Не, в самом сердце Коньяка, семья Трижоль установила свой первый шарантский аламбик для перегонки спиртов. И с этого момента коньячный дом Maxime Trijol (Максим Трижоль) отсчитывает свою историю. Современное название компании появилось в середине XX века: она была переименована в честь тогдашнего владельца Максима Трижоля, который в 1962 году был официально признан профессиональным дистиллером. В 1972 дом перешел в руки его сына Жан-Жака, а в 2013 к управлению компанией присоединились дочери Жан-Жака – представительницы шестого поколения семьи Энн-Софи и Полин Трижоль.
Сегодняшние владельцы дома сохраняют уникальные семейные традиции производства коньяка. Важно, что для изготовления спиртов они используют в основном виноград с собственных виноградников, расположенных в самых престижных апелласьонах региона Коньяк Птит Шампань и Гранд Шампань.
Виноград собирается с собственных виноградников хозяйства Quinta dos Malvedos и Quinta das Lages. Такая модель уникальна для Дору, так как ни в одном другом крупном хозяйстве владельцы или партнеры не располагают собственными виноградниками. Выдержка: в старых дубовых бочках в погребах дома в Вила Нова де Гайя в течение 2 лет.
Гран крю Osterberg (Остерберг) в Рибовилле и другие древние виноградники в деревушке Юнавир на лье-ди Muelforst (Муэльфорст). Урожайность: 25 гл/га. Форма куста: двойной гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: более 40 лет. Почвы: мергель с повышенным содержанием известняка. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Площадь шато 103 га, но только 80 га самых сухих земель используют для производства сладкого вина. Виноградник расположен на одном участке окружающем замок. Почва на нем гравийно-песчаная с глинистыми подпочвами. Лозы высажены с плотностью посадки 6500 тыс. лоз/га. Урожайность: 8 гл/га. Выдержка: в новых бочках из французского дуба в течение 42 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка, два раза в неделю производят долив. Розлив в бутылки проводят весной на 4-ый год после сбора урожая.
Хозяйство Norbert Schmelzer (Норберт Шмельцер) расположено в деревушке Гольс, в винодельческом регионе Нойзидлерзе, который относится к австрийскому Бургенланду. Виноградники Нойзидлерзе раскинулись на плоском восточном берегу большого, но при этом мелководного степного озера Нойзидль, которое оказывает решающее воздействие на местный климат: делает его более теплым и влажным. Семейное хозяйство Norbert Schmelzer выращивает здесь не только автохтонные сорта, такие как грюнер вельтлинер, цвайгельт и блауфранкиш, но и международные, делая упор на качество продукта, а не на его количество. На винодельне работают сам Норберт и два его племянника – Андреас и Ханс-Михаель.
Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс. лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%). Выдержка: в течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.
Tommasi (Томмази) – это история четырех поколений семьи, более ста лет посвятивших себя вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), а сегодня семья Томмази приобрела репутацию одного из известнейших производителей итальянских вин.
Инновационные методы виноделия, которые внедряли все четыре поколения семьи, всегда основывались на уважении, понимании, и любви к местным традициям, земле. Страсть к вину, внимание к переменам, забота об окружающей среде и стремление к высочайшему качеству продукции – основные движущие силы, которые привели бренд Tommasi к успеху.
В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания шагнула за пределы Valpolicella Classico.
Вино золотистого цвета. Душистый аромат вина чарует выразительными нотами винограда, ананаса, дыни, яблока и груши, сквозь которые проступают нотки меда, белых цветов и цитрусовых фруктов.
Портвейн темно-красного цвета с кирпичным оттенком, исчезающим к краю. Красивый, зрелый и сложный аромат портвейна полон вызывающих тонов и тонких нюансов (слива, инжир, марципан, ириска). Ноты сигарной коробки, кедра и кожи придают аромату экзотический оттенок.
20 га виноградников в апелласьоне Барсак-Сотерн разбиты на гравийных почвах с известняковыми подпочвами. Средний возраст лоз 50 лет. Соседями Шато де Роллан являются многие престижные классифицированные замки Сотерна. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых барриках, 25% из которых новые.
История Cherubino Valsangiacomo (Черубино Вальсанджакомо) началась еще в 1831 году в Швейцарии, когда Витторе Вальсанджакомо (Vittore Valsangiacomo) основал винодельню под своим именем в Кьяссо в швейцарском кантоне Тичино рядом с итальянской границей. Это была первая семейная винодельня.
В конце XIX-го века его сын Черубино, соблазнившись выгодным соседством с Валенсией и портовым Аликанте, известных превосходным качеством своего винограда, решил открыть здесь компанию по экспорту вина. Как и его отец, Черубино дал свое имя винодельне.
В 1890 году бизнес стал стремительно расширяться, открылись винодельни в Чиве, Утьеле, Рекене, Моноваре, Йекле и в Эль-Грао-де-Валенсии, которая оставалась штаб-квартирой компании до 1997 года. В том же году Черубино решил переехать в Чиву, где производственные мощности предприятий позволяли изготавливать и хранить виноматериалы и концентрированный виноградный сок.
Винодельческая компания Padro & Co. (Падро и Ко) расположена в деревне Брафим провинции Таррагона на северо-востоке Испании. Она была основана в 1886 году: в то время Даниэль Падро Порта и его жена Роза Вальдосера начали изготавливать на своей маленькой винодельне вина, вермуты и ликеры и продавать их прямо из больших бочек, загруженных на телеги. Потомки основателей постепенно расширяли семейный бизнес и построили новую винодельню. При этом компания продолжала продавать свои напитки в розлив и перешла на выпуск вин в бутылках только в 1960 году. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Падро, они увеличили площадь собственных виноградников, оборудовали винодельню по последнему слову техники и внедрили самые современные технологии изготовления, фильтрации и хранения вин. Сегодня Padro & Co. продолжает выпускать уникальные вермуты на основе оригинальных настоев из трав, возвращая традиции изготовления этого значимого для Каталонии напитка.
Винодельческая компания Padro & Co. (Падро и Ко) расположена в деревне Брафим провинции Таррагона на северо-востоке Испании. Она была основана в 1886 году: в то время Даниэль Падро Порта и его жена Роза Вальдосера начали изготавливать на своей маленькой винодельне вина, вермуты и ликеры и продавать их прямо из больших бочек, загруженных на телеги. Потомки основателей постепенно расширяли семейный бизнес и построили новую винодельню. При этом компания продолжала продавать свои напитки в розлив и перешла на выпуск вин в бутылках только в 1960 году. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Падро, они увеличили площадь собственных виноградников, оборудовали винодельню по последнему слову техники и внедрили самые современные технологии изготовления, фильтрации и хранения вин. Сегодня Padro & Co. продолжает выпускать уникальные вермуты на основе оригинальных настоев из трав, возвращая традиции изготовления этого значимого для Каталонии напитка.
Винодельческая компания Padro & Co. (Падро и Ко) расположена в деревне Брафим провинции Таррагона на северо-востоке Испании. Она была основана в 1886 году: в то время Даниэль Падро Порта и его жена Роза Вальдосера начали изготавливать на своей маленькой винодельне вина, вермуты и ликеры и продавать их прямо из больших бочек, загруженных на телеги. Потомки основателей постепенно расширяли семейный бизнес и построили новую винодельню. При этом компания продолжала продавать свои напитки в розлив и перешла на выпуск вин в бутылках только в 1960 году. В настоящее время винодельней управляют представители пятого поколения семьи Падро, они увеличили площадь собственных виноградников, оборудовали винодельню по последнему слову техники и внедрили самые современные технологии изготовления, фильтрации и хранения вин. Сегодня Padro & Co. продолжает выпускать уникальные вермуты на основе оригинальных настоев из трав, возвращая традиции изготовления этого значимого для Каталонии напитка.
Портвейн обладает ярким красно-янтарным цветов с коричневатыми бликами. Портвейн демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ванили и корицы.
Общая площадь виноградников хозяйства – около 10 гектаров. Почвы – белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз – 30 лет. Выдержка: 4 года в барриках из французского дуба.
Виноградники имеют самую высокую категорию – +А-. В почвах преобладает аспидный сланец. Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.
Простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d–Yquem на востоке. Виноградники занимают 75 гектаров. В почве преобладает гравий, чередующийся с глиной. Средний возраст лоз: 25 лет. Низкая урожайность: 15 гл/га. Выдержка: проводится в течение 18 месяцев в новых дубовых барриках. погреба расположены в самом сердце виноградников Chateau Rieussec – в Fargues.
Пантеллерия – это остров героического виноделия. Виноград высаживается на террасах в специально вырытых лунках на вулканических почвах и практически стелется по земле. Чтобы собрать виноград на Пантеллерии, рабочий затрачивает в два-три раза больше сил. Для Бен Рие виноград собирают со старых лоз, в том числе и со 100-летних. Выдержка: около 7 месяцев на осадке в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылке.
Покупайте Сладкое вино в Москве от 225 ₽ до 388 080 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие