Сбор винограда осуществляется вручную. Винификация каждого сорта винограда с каждого участка проводится отдельно. Вино выдерживается в течение 18 месяцев. Виноградники хозяйства расположены в Болгери, тосканском субрегионе, недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и плодородные почвы обеспечивают идеальные условия для созревания винограда. Винодельческое хозяйство Tenuta dell’Ornellaia было основано маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, в 1981 году. Оно расположено в живописной части Тосканы.
«Сассикайя» — первая супертоскана, изменившая историю итальянского виноделия. В 1940-х годах маркиз Марио Инчиза делла Роккетта решил высадить французские сорта в своём поместье и создать вино, подобное бордоским винам. Терруар Болгери на тосканском побережье идеально подошёл для каберне совиньон и каберне фран, которые стали основой купажа. Sassicaia быстро завоевала статус великого вина и сохраняет его до сих пор. Каждый винтаж получает высокие оценки и привлекает внимание винных коллекционеров. «Сассикайю» продают на винной бирже Бордо Place de Bordeaux вместе с легендарными Гран Крю Медока.
Bottega Cabernet Sauvignon Trevenezie IGT — это хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и насыщенным вкусом. Виноград сорта Каберне Совиньон для его производства выращивается на виноградниках компании в регионе Trevenezie IGT, который охватывает все регионы Фриули-Венеция-Джулия, Венето и Трентино провинции Трентино-Альто-Адидже. Умеренный климат, небольшое количество осадков и умеренная влажность в этом регионе способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и освежающей кислотностью. Виноградные лозы произрастают на глинистых почвах, богатых минералами.
«Miliasso» 8 Vites — это невероятно гармоничное, плотное и густое красное сухое вино, созданное из восьми автохтонных и международных сортов винограда, что отражено в его названии. Рецептура этого вина была впервые предложена дедушкой винодела Луиджи Деццани, талантливого и известного винодела, который передал свою страсть внуку. Благодаря этому через поколение удалось возродить старинный рецепт и создать уникальное вино в честь 80-летия семейной винодельни. Идея дедушки заключалась в эксперименте с местными автохтонными пьемонтскими сортами и их гармоничном сочетании со всемирно известными Каберне Совиньон, Мерло и Сира. В результате получилось прекрасное вино, где каждый сорт винограда проявляет свои лучшие качества. «Miliasso» 8 Vites — это больше, чем просто смесь сортов, это праздник традиций и инноваций, которые определяют винный мир.
Машинный сбор урожая происходит только после полного созревания ягод. Затем виноград транспортируют на винодельню, сортируют, удаляют стебли и прессуют. После алкогольной ферментации сусло отделяют от мезги и выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Затем вино бутилируют и дополнительно выдерживают в стекле ещё месяц.
Вино производится из винограда с виноградников Италии, расположенных в регионе Тоскана. Почвы Мареммы богаты железом, состоят из смеси ила и аллювиального песка с редкими участками гравия и поверхностной гальки. Часть вина выдерживается в стальных ёмкостях, а другая — в цементных чанах на протяжении 12 месяцев. Урожай собирается вручную и складывается в небольшие ящики. На винодельне происходит ферментация в цементных резервуарах.
Виноград сорта Каберне Совиньон собирают, когда он достигает полной зрелости. Ферментация и мацерация на кожице происходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре не выше 28 °C на протяжении примерно 10 дней. Яблочно-молочное брожение завершается в начале зимы. Затем вино выдерживают минимум 8 месяцев в стальных ёмкостях и как минимум 4 месяца в бутылках.
Красное сухое вино Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Этот напиток выращивают на известковых почвах с большим количеством щебня на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется вручную в конце сентября. Затем на винодельне плоды тщательно сортируются, после чего следует 20-дневная мацерация. Брожение сусла происходит в стальных резервуарах. После винификации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.
Вино Petra, названное в честь своего производителя, состоит из двух классических международных сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон. Оба сорта хорошо адаптируются к тосканской почве. Традиционный купаж сочетает элегантность и мягкость Мерло, который чувствителен к засухе и предпочитает холмистую местность, и силу Каберне Совиньон, получающего максимум вкуса и аромата от богатой плодородной почвы. Урожай собирают с конца августа до середины сентября, ферментация происходит естественным образом в больших дубовых бочках. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в бочках из французского дуба, только небольшая часть которых (не более четверти) — новые. Процесс выдержки в дубовых барриках длится 18 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам и выдерживают ещё 18 месяцев.
Сбор винограда для производства Saffredi начинается с середины сентября, когда собирают Мерло. Затем, с конца сентября до середины октября, собирают остальные сорта. Мацерация и брожение винограда происходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 °C на протяжении 30–45 дней. Затем следует этап яблочно-молочного брожения, после чего вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. 70 % бочек новые, а 30 % — вторичного использования. После бутилирования вино остаётся в хранилище ещё на два года. После выпуска Saffredi требует дополнительной выдержки в бутылке для наилучшего проявления своих качеств. Его стиль сочетает в себе элементы силы и элегантности высочайшего уровня, который редко встречается в этом регионе.
Изысканное красное сухое вино 47 Anno Domini, Le Argille Cabernet di Cabernet производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных на местных виноградниках Тревизо рядом с рекой Силе. Особенность выращивания Каберне Совиньон заключается в использовании техники двойного созревания, благодаря которой вкус вина становится более насыщенным и мощным. Здоровый виноград тщательно отбирается, измельчается и помещается в небольшие чаны для ферментации и мацерации, которые обеспечивают вину глубокий цвет и богатую структуру с высоким содержанием танинов. Вино выдерживается в цементных чанах на протяжении двух лет. После этого виноделы проводят сенсорную проверку, чтобы определить оптимальное время для розлива вина в бутылки. После розлива вино выдерживается ещё не менее шести месяцев в бутылках. Вино имеет потенциал хранения от пяти до десяти лет в погребе при контролируемой влажности и температуре 10–12 °C.
Саффреди — флагманское вино Fattoria Le Pupille. Процесс брожения винограда происходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26–28 °C. Затем следует этап яблочно-молочного брожения, после чего вино выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых новые, а 25% — вторичного использования. Затем вино выдерживается в бутылках ещё два года в погребе хозяйства.
Solaia — одно из самых известных вин от Antinori, относящееся к элитным супертосканским винам, созданным из бордоских сортов винограда, выращенных в солнечной Тоскане. Solaia — это название виноградника площадью 20 гектаров, расположенного в юго-западной части региона на высоте 350–400 метров над уровнем моря на каменисто-известняковой скале в Tenuta Tignanello. Антинори впервые произвёл это вино в 1978 году, изначально оно состояло из 80% Каберне Совиньон и 20% Каберне Фран. С 1980 года в состав вина добавили 20% Санджовезе, а также скорректировали соотношение между Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Район Кьянти Классико — это место с древними винодельческими традициями, о которых свидетельствуют этрусские источники. Название «Кьянти» происходит от имени этрусской семьи, которая была широко распространена в этой местности. Таким образом, это дань уважения древним предкам. Вино Etrusco, созданное исключительно из винограда с виноградников Монтеккьо, напоминает вкус истории. Его основными характеристиками являются баланс, элегантность и ароматическая и вкусовая изысканность. В состав вина входят сорта винограда Каберне Совиньон и Санджовезе. В процессе производства используются ферментация при температуре 28 °C, мацерация и яблочно-молочное брожение в стальных ёмкостях. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. Срок хранения Etrusco составляет 12–14 лет.
Восхитительное вино Montelliana Cabernet Piave DOC обладает умеренной крепостью и лёгкими танинами. Букет состоит из хрустящих травянистых нот Каберне Фран и классических малиновых оттенков Каберне Совиньон. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах на протяжении восьми дней. Ещё восемь дней вино контактирует с кожицей. Выдержка длится десять месяцев в бочках из славянского дуба. Затем вино остаётся в бутылках ещё три месяца перед выпуском.
Вино изготавливают из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на виноградниках Италии в регионе Тоскана. Винификация проходит традиционным методом для красных вин.
Это вино производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на винограднике с глинисто-песчаными почвами в Италии, в регионе Трентино-Альто Адидже. Выдержка проходит в стальных ёмкостях (50%) и барриках из французского дуба (50%) на протяжении 12 месяцев. Процесс винификации включает сбор урожая при достижении ягодами оптимальной спелости, ферментацию при температуре не выше 28 °C в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней.
Сбор винограда осуществляется вручную. Винификация каждого сорта винограда с каждого участка проводится отдельно. Вино выдерживается в течение 18 месяцев.
Виноградники хозяйства расположены в Болгери, тосканском субрегионе, недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и плодородные почвы обеспечивают идеальные условия для созревания винограда.
Ассортимент линейки Mastri Vernacoli представляет собой гармоничное сочетание разнообразных виноградных лоз Трентино и высокого мастерства компании Кавит. Каждое вино линейки отражает любовь к качеству и преданность виноградарству и виноделию тысяч сотрудников Кавит. Mastri Vernacoli предлагает широкий выбор вин категории DOC, от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, созданных в лучших традициях Трентино. Красное сухое вино Mastri Vernacoli Cabernet Sauvignon, Trentino DOC изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Тренто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом производства красных вин. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и затем недолго в дубовых бочках.
Виноградник Морморето, раскинувшийся в коммуне Пелаго на высотах от 280 до 330 метров над уровнем моря, занимает площадь в 25 гектаров. Лозы, средний возраст которых превышает 15 лет, растут на южной экспозиции на каменистых, местами песчаных и глинистых почвах. Урожайность составляет 35 гектолитров на гектар при плотности посадки в 5800 лоз на гектар. Вино выдерживается в новых барриках в течение 24 месяцев и дополнительно 6 месяцев в бутылке. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно в течение 15 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 35 °C, за которыми следует 20-дневная мацерация на кожице. Малолактическая ферментация проводится непосредственно после алкогольной. Крепость Кастелло ди Нипоццано, расположенная во Флоренции, имеет более чем тысячелетнюю историю и служила убежищем для ученых и художников в средневековье.
Виноградник, раскинувшийся на высоте 150 метров над уровнем моря в коммуне Озимо, гордится своим юго-восточным расположением. Почвы, обогащенные глиной с кальцием, относятся к четвертичному периоду. Вино проводит 14 месяцев в барриках из древесины Алье и Тронсе, после чего еще 12 месяцев созревает в бутылках. Уборка урожая производится вручную, помещая виноград в компактные ящики для аккуратной транспортировки. Мацерация и ферментация осуществляются в течение 14-15 дней при температуре 27-29°C в контейнерах из нержавеющей стали, с использованием исключительно естественных дрожжей. Завершается процесс малолактической ферментацией.
Аммиралья в Маремме — ещё одна жемчужина среди владений Фрескобальди, где санджовезе раскрывается по-особенному, здесь его называют мореллино. Архитекторы постарались вписать винодельню в окружающую среду, расположив её в расщелине скалы. Исторически это поместье было подарено папским Римом одному морскому военачальнику, капитану, в знак признательности за успешные битвы с венецианским флотом. Однако имя Ла Капитана Ламберта сменили на Аммиралья, что в переводе с итальянского означает флагман, — более величественное, но сохраняющее морскую тематику.
Точные имена первооткрывателей виноградных сортов шардоне и каберне совиньон на Сицилии остаются неизвестными, но без сомнения, графы Таска стояли у истоков этого движения. Кюве Cabernet Sauvignon занимает почетное место среди трех флагманских вин хозяйства, наряду с Chardonnay и Rosso del Conte, подтверждая высокий статус и изысканность продукции.
Это вино является воплощением изысканности и самолюбия персонажа, которого великолепно сыграл Ален Делон — Танкреди Фальконери из киноленты Леопард. Танкреди символизирует гармонию и столкновение противоположностей: он объединяет в себе как величие угасающей аристократии, так и зарождающиеся революционные идеалы на Сицилии в эпоху объединения Италии. Dolce&Gabbana вдохновились этим персонажем для создания образа вина, отдавая должное сочетанию традиционности и новаторства, проявленному через Танкреди в этом значимом итальянском произведении искусства.
Аромат вина привлекает внимание своими нотами зрелой ежевики, фиалки и графита, дополненными акцентами синих фруктов. Вино обладает богатым темно-рубиновым цветом, который искусно ловит свет.
Серия вин “Borgeri” отражает уникальность и чистоту терруара Болгери. Историческое название “Борджери”, зафиксированное на карте великого Леонардо да Винчи в 1453 году, вдохновило на создание этой линейки. Подпись Джорджио Мелетти Каваллари на каждой этикетке служит гарантией высокого качества вина.
Покупайте итальянское вино Каберне Совиньон от 534 ₽ до 2 159 991 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие