Виноград сорта Шардоне собирают одновременно в двух жарких регионах страны — Пулии и Сицилии. Процесс ферментации вина происходит в контакте с кожицей в чанах из нержавеющей стали и глиняных амфорах. После завершения брожения кожицу оставляют в вине ещё на 45–60 дней. 50 % вина выдерживают в течение пяти месяцев в американских и французских дубовых бочках.
Белое
Общая площадь виноградников составляет 315 га. Они расположены на высоте 400-450 м над уровнем моря. Почва: гравий с песком. Урожайность: 85 гл/га. Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.
PfeffererБелое
Имя вина хранит память о семейной страсти - трюфельной охоте. Вальтер Босио, продолжатель винодельческой династии в третьем поколении, посвятил годы поискам этих подземных сокровищ вместе со своей преданной собакой Ледой. Именно в честь этой неутомимой ищейки с феноменальным обонянием и получила название вся линейка. Особого внимания заслуживает Truffle Hunter Rosso - купаж знаменитых пьемонтских красных сортов. Игривый барбера и фруктовый дольчетто создают насыщенную ароматическую палитру, в то время как благородный неббиоло добавляет утончённые дымные акценты, фирменную танинную структуру и живую кислотность, характерную для этого сорта.
Красное
Название вина хранит семейную традицию: Вальтер Босио, винодел в третьем поколении, страстный охотник за трюфелями. Со своей верной собакой Ледой он исходил все окрестные леса и долины в поисках драгоценных грибов. В честь этой неутомимой охотницы с феноменальным нюхом и названа винтажная линейка. Особый интерес представляет необычный для Пьемонта купаж четырех сортов: местного арнеиса дополняют международные рислинг, шардоне и мускат. Каждый компонент внес свою лепту в характер вина - выразительную ароматику, свежую кислотность, бархатистую текстуру и гармоничный баланс.
Белое
Основанное в 1907 году хозяйство Сан Микеле Аппиано превратилось в один из самых успешных винных домов не только Южного Тироля, но и всей Италии. Объединив виноградарей из соседних деревень, кооператив «Cantina sociale di Appiano» со временем стал одним из лидеров винодельческой отрасли. В 1997 году престижный гид Gambero Rosso отметил перспективность виноделов хозяйства, включив в свой список десяти самых талантливых главного энолога Ханса Терцера, который работает здесь и по сей день. Уже через три года Gambero Rosso присудил винодельне Сан Микеле Аппиано звание «винодельни года», назвав её «жемчужиной», а вина, такие как легендарный Святой Валентин Совиньон, — «мифическими» и «образцовыми». Сегодня продукция хозяйства, известного своим высочайшим качеством, экспортируется более чем в 30 стран мира, подтверждая статус одного из ведущих производителей вина в Италии.
Белое
Vermouth di Torino Corsieri del Palio — это воплощение исторического наследия города Асти и его средневековых традиций, неразрывно связанных с древним фестивалем Палио, корни которого уходят в XIII век и который славится захватывающими скачками на благородных и сильных лошадях без седел. Подобно гордым корсиери, этот вермут отличается крепостью и сбалансированным характером с выразительными горько-сладкими нотами и освежающим цитрусовым послевкусием. Созданный по старинному рецепту, передающему традиции Пьемонта, вермут изготавливается из тщательно отобранных трав и специй, которые индивидуально мацерируются как в горячем, так и в холодном виде, а затем мастерски смешиваются. В его составе, наряду с незаменимой полынью, можно найти цедру горького апельсина, корицу, бурбонскую ваниль, горечавку, шафран, рябину, толуанский бальзам, калиссу, смолу мирры, ревень, семена кориандра и чабер.
Corsieri del PalioБелое
Виноградники находятся на холмах неподалёку от Мантуи, где уникальные почвенные условия представлены моренными ледниковыми подпочвами в сочетании с плодородным глинистым слоем, содержащим мелкие каменистые включения. Высокая урожайность в 130 центнеров с гектара достигается благодаря благоприятным почвенным характеристикам. Технология производства включает непродолжительную выдержку вина в стальных резервуарах в контакте с осадком, что позволяет сохранить свежесть и чистоту вкуса, характерные для этого терруара.
Белое
Виноградники находятся на живописных холмах в окрестностях деревни Лонато, расположенной неподалёку от Брешии. Почвы здесь представляют собой уникальное сочетание моренных ледниковых отложений с плодородным слоем, состоящим из глины и мелкого щебня, что создаёт идеальные условия для выращивания винограда. Высокая урожайность в 120 центнеров с гектара свидетельствует о благоприятных климатических условиях и качестве почвы. После сбора урожая вино проходит очень короткую выдержку как в стальных резервуарах, так и в бутылках, что позволяет сохранить свежесть и яркость фруктовых ароматов, характерных для этого терруара.
Розовое
Виноградники расположены на живописных холмах вблизи деревни Поццроленго, в окрестностях Брешии, где уникальные почвенные условия представлены моренными ледниковыми подпочвами в сочетании с плодородным глинисто-щебнистым верхним слоем. Контролируемая урожайность виноградников составляет от 80 до 90 центнеров с гектара. Технология выдержки включает два подхода: часть сусла выдерживается на осадке в барриках из французского дуба на протяжении 12 месяцев, а часть — в стальных ёмкостях при длительном контакте с осадком. После бутилирования вино проходит обязательный период отдыха продолжительностью 4–5 месяцев, что позволяет раскрыть его полный потенциал и достичь оптимального качества перед выпуском на рынок.
Белое
Amarone della Valpolicella Classico — одно из величайших вин Италии, изготовленное по технологии аппассименто (из увяленного винограда), известной ещё с V века. Изначально эта методика применялась для производства речото (сладкого вина), но в 1936 году в погребе Аделино Леккезе вино случайно перебродило, в результате чего получилось сухое амароне. Джузеппе Квинтарелли создал свою версию традиционного амароне, добавив в ассамбляж итальянские сорта винограда неббиоло, санджовезе и даже бордоский карберне совиньон. Выдержка вина проходила в бочках из славонского дуба на протяжении семи лет. Мастер также воздерживался от выпуска вина в годы неурожая. Амароне от Квинтарелли можно назвать ответом супертоскане — оно завоевало мировую известность и возвело мастера в ранг великих.
Красное
Cielo было основано в 1908 году Джованни Чело. Вино урожая 2021 года создано из апулийского негроамаро и мерло из Венето. Первый сорт придаёт напитку тёмный цвет и аромат спелых ягод, второй — бархатистую текстуру и кофейные оттенки. Известный итальянский критик Лука Марони оценил это вино на 99 баллов из 100.
Красное
Tenuta Santa Maria, “Pragal”, Verona IGT — элегантное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина Веронезе, Сира и Мерло. Ягоды выращиваются на глинистых почвах с мергелево-известковой прослойкой. Сбор урожая Сира и Мерло проводится вручную в середине сентября, когда ягоды достигают полной зрелости. После бережного прессования следует холодная мацерация и ферментация в стальных резервуарах с контролем температуры. Сбор урожая сорта Корвина происходит в первые 10 дней октября, ягоды подвяливаются в хорошо проветриваемых помещениях в течение короткого времени. Ферментация проходит при температуре 28–30 °C, после чего начинается малолактическая ферментация. Вино выдерживается 6–7 месяцев в стальных ёмкостях и дубовых бочках, причём Корвина выдерживается отдельно от Сиры и Мерло. Перед бутилированием вина смешиваются.
Красное
La Bollina, «Minetta», Monferrato DOC — это изысканное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Барбера, который выращивается на виноградниках компании в регионе Монферрато. Ягоды собираются, когда достигают оптимальной спелости, затем на винодельне проводится сортировка плодов, бережное прессование и ферментация в стальных резервуарах при строгом температурном контроле.
Красное
Вино Lenotti Amarone della Valpolicella Classico производится только в лучшие годы и в ограниченном количестве. Виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара собирается вручную с разных виноградников и оставляется вялиться до зимы. В результате виноград теряет влагу и приобретает концентрированный вкус. Винификация начинается в конце января или феврале в зависимости от свойств урожая. После мягкого прессования сусло подвергается медленной ферментации при контролируемой температуре 22–23 °C, которая может длиться несколько месяцев. Затем молодое вино выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении трёх лет, после чего бутилируется на автоматической линии холодного розлива для стерильности. Бутылки с вином хранятся в подвалах не менее года перед продажей. Амароне требует предварительной декантации в течение часа и медленного смакования для полной оценки вкуса.
Красное
Вино San Silvestro Barbera Passito Appassimento выдерживается в течение 6 месяцев в небольших деревянных бочках. Урожай собирается вручную, половина ягод помещается в специальные корзины и сушится в течение 40 дней. Оставшаяся часть оставляется на лозах для естественного подсушивания. Затем ягоды обеих партий подвергаются раздельной винификации. Мацерация длится 10 дней, с ежедневной перекачкой сусла.
Красное
Вино Feudo Arancio Passiari Terre Siciliane производится из винограда сортов Сира и Неро д’Авола, выращенных на виноградниках Италии в регионе Сицилия. Выдержка осуществляется при температуре не выше 5 °C, а винификация включает сбор винограда во вторую половину августа, мягкое прессование и ферментацию на выбранных дрожжах при температуре 16–18 °C на протяжении 7–9 дней.
Красное
Вино Tinazzi под названием Prealta Rossа, Rosso Verona IGP производится из позднего урожая сортов Корвина, Мерло и Каберне Совиньон. Чтобы достичь высокой концентрации сахара и ароматических соединений в ягодах, грозди слегка завяливают. Ферментация и мацерация проходят в течение 10 дней при контролируемой температуре 20–22 °C. Затем вино аккуратно снимается с осадка и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 8–12 месяцев.
Красное
Paolo Leo, Passitivo Appassimento Primitivo — итальянское красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на территории современной Апулии со времён греков и финикийцев. Это вино было создано благодаря усилиям молодого энолога Николы Лео, который решил использовать щедрое тепло итальянского солнца для производства ещё одного вина из популярного сорта, но с характерным сладким вкусом спелого винограда. Чтобы достичь нужной концентрации сахара, ягоды сушат на гроздьях в течение 12 дней после сбора урожая, что усиливает аромат и вкус.
Красное
«Villa Rosa» Lugana DOC — свежее белое полусухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Турбиана, который выращивается на холмах к югу от озера Гарда. Виноградные лозы произрастают на глинистых почвах ледникового происхождения. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости, затем их мягко прессуют и подвергают ферментации при контролируемой температуре 15–16 °C. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали до бутилирования. Розлив осуществляется холодным способом на стерильной линии розлива.
Villa RosaБелое
Lenotti, «Le Crosare» Valpolicella Ripasso Classico Superiore — это насыщенное вино, которое привлекает своей бархатистостью и полнотой. Оно производится из винограда сортов Рондинелла, Корвина и Молинара, которые традиционно выращиваются в регионе Вальполичелла. Сбор урожая обычно происходит в октябре. Сразу после этого отобранные ягоды подвергаются прессованию и ферментации в течение 6–8 дней при температуре 24–25 °C. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении трёх месяцев. В феврале или марте следующего года оно подвергается повторной ферментации по системе «рипассо». Мезга, оставшаяся после производства вин Амароне, смешивается с молодым вином и подвергается ферментации. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении года.
Красное
Ленотти Ле Крозаре Вальполичелла Рипассо Классико Суперьоре в подарочной коробке
Производитель
Lenotti
Сорт винограда
Корвина (Корвина Веронезе)
Страна
Италия
Регион
Вальполичелла, Венето
Итальянское белое полусухое вино Le Vigne di Sammarco, Verdeca, Salento IGP производится из винограда сорта Вердека, выращенного в коммуне Сан-Доначи в Саленто. Сбор урожая происходит в первую декаду сентября. На винодельне виноград очищают от плодоножек, измельчают и мягко прессуют. Полученное сусло охлаждают до 10 °C для естественного осветления. Брожение происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 15 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных резервуарах до розлива в бутылки.
Белое
"Sellata" Primitivo — это невероятно вкусное красное полусухое вино, произведенное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на солнечном винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара в Апулии, обеспечивающая долгие солнечные дни, способствует фантастическому созреванию винограда. Сбор урожая происходит в момент, когда ягоды достигают полной зрелости, теряя большую часть своей влаги.Виноград проходит тщательное гребнеотделение, а затем подвергается мацерации при низкой температуре 10-12°C в течение не менее 18 часов. Алкогольное брожение осуществляется в стальных резервуарах с контролируемой температурой. После этого сусло отделяется от мезги мягким прессованием и проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в французских дубовых бочках минимум 5 месяцев, а затем еще 4 месяца в бутылках, где оно продолжает развиваться в подвалах винодельни.
Красное
Masseria Doppio Passo, Zinfandel, Puglia IGT — красное полусухое вино с ярким, сбалансированным и округлым вкусом, а также элегантным фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель с добавлением небольшого количества сортов Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках Пулии. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с точным температурным контролем. Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса с соусами, жареным мясом, дичью, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Красное
Когда история переплетается с традициями и опытом, рождаются изысканные и элегантные вина, которые впечатляют своим вкусом. Tagaro — это винодельня, которая применяет новейшие технологии, сохраняя при этом высокое качество и уважение к традициям, передаваемым уже более чем тремя поколениями виноделов.
Красное
Malavasi, "Upupa" Lugana DOC — элегантное полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, выращенного на виноградниках компании в Лугане. После сбора урожая ягоды бережно прессуются, и процесс ферментации проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, что позволяет сохранить свежесть и характер местного терруара.
Белое
Doppio Passo, Grillo, Sicilia DOC — изысканное белое вино, которое входит в число лучших представителей сицилийских вин. Оно создано из сорта винограда Грилло, обладающего уникальной способностью передавать древние, забытые ароматы в совершенно современном исполнении. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После этого ягоды освобождаются от гребней, а винификация осуществляется в стальных резервуарах, исключая контакт с кожицей. Вино имеет потенциал хранения до 5 лет, раскрывая новые нюансы с течением времени.
Белое
Вино обладает североитальянским стилем и сделано из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Ломбардия. Винификация проходит полностью в нержавеющей стали.
Красное
Вино изготавливается из местного сорта Пекорино, выращенного на виноградниках региона Абруццо. Все этапы винификации проходят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Белое
Виноград был собран с 40-летних лоз в коммуне Мандурия. Сорт Примитиво собирают немного раньше, в конце августа, в то время как Негроамаро остаётся на лозе до конца сентября, и сбор происходит, когда виноград начинает слегка перезревать. Такой подход позволяет создать невероятно мощное и насыщенное вино с высоким содержанием алкоголя. 50% вина выдерживается в течение 10 месяцев в старых бочках из американского дуба.
Красное
Покупайте итальянское полусухое вино от 419 ₽ до 372 929 ₽ в магазинах Winemore
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие