О покупке вина Шардоне из Тосканы
Шардоне – это один из самых популярных и распространенных сортов белого винограда в мире. Его родиной считается Бургундия, но он хорошо адаптируется к разным климатическим условиям и почвам. В Тоскане он выращивается с конца XIX века и используется для производства как сортовых, так и купажированных вин.
Тосканское вино из Шардоне может быть как бочкового, так и небочкового типа. Бочковое вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему полнотелый, округлый, сливочный вкус с нотами ванили, пряностей и древесины. Небочковое вино ферментируется и вызревает в резервуарах из нержавеющей стали, что сохраняет его свежий, легкий, фруктовый аромат с цитрусовыми и зелеными оттенками.
В Тоскане производятся различные виды вина из Шардоне, которые имеют свои особенности и географические обозначения. Например:
-
Val d’Arno di Sopra – это область на юге Тосканы, где производятся сортовые вина из Шардоне, Совиньона, Каберне Совиньона и других сортов. Эти вина должны содержать не менее 85% указанного сорта.
-
Bolgheri – это зона на побережье Тирренского моря, где выращиваются как местные, так и международные сорта винограда. Здесь производятся купажированные вина из Шардоне с Совиньоном Бланом или Верментино. Эти вина имеют свежий, элегантный, минеральный характер.
-
Maremma Toscana – это обширная территория на юго-западе Тосканы, где также выращиваются разнообразные сорта винограда. Здесь можно найти как чистые Шардоне, так и купажи с другими белыми или красными сортами. Эти вина отличаются интенсивным фруктовым ароматом и богатым телом.
Тосканское вино из Шардоне – это отличный выбор для тех, кто любит белые вина с характером и разнообразием.
