Rutini, "Trumpeter" Rose de Malbec очень похоже на розовые прованские вина. И это не случайно. Для его создания компания Рутини наняла винодела из Прованса, который только через 4 года экспериментов представил достойное восхищения розовое вино. Его новаторский стиль позволил выразить богатство вкуса, не потеряв при этом хрупкости и изящности. Мальбек для этого вина выращивается на винограднике Gualtallary, высокогорного винодельческого региона, расположенного в Тупунгато в северной части долины Уко. Средний возраст лоз достигает 20 лет. Почвы здесь каменистые, гарантирующие оптимальный дренаж. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.
«Manos Negras» Malbec — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Альтамире, самом сердце Мендосы, в южной части долины Уко. Альтамира известна своими разнообразными почвами, включающими песчаные, каменистые и илистые, что придаёт вину сложность и многогранность аромата. Солнечные дни способствуют формированию богатого фруктового вкуса, обеспечивая насыщенность и мягкость. Низкие температуры ночью помогают сохранить интенсивные ноты фиалки в аромате и хрустящую кислотность. Виноград собирается в оптимальный момент зрелости и ферментируется при контролируемой температуре (не выше 24 °C) в течение 12 дней. Мацерация длится 28 дней. Вино выдерживается 9–12 месяцев в бочках из французского дуба, 10 % из которых — новые.
Сбор урожая осуществляется вручную в конце февраля в утреннее время. Ягоды помещаются в 20-килограммовые ящики. На винодельне плоды подвергаются удалению стеблей с последующим мягким прессованием. Затем проводится короткая мацерация для извлечения ярких ароматов. В течение двух дней сусло отстаивается при низких температурах, ферментация проходит при температуре 12–14 °C и длится три недели. Вино выдерживается на осадке в течение четырёх месяцев, чтобы придать конечному продукту глубину и характер благодаря регулярному батоннажу. Перед бутилированием проводится фильтрация.
Вино Crios Rose of Malbec — это превосходное розовое сухое вино со свежим и насыщенным вкусом, а также ароматом свежих лесных ягод. Оно изготавливается из винограда сорта Мальбек, который выращивается в регионе Мендоса на высоте 1000 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит с 14-летних виноградных лоз. Выдержка на дрожжевом осадке проходит в чанах из нержавеющей стали. Перед розливом вино подвергается осветлению и фильтрации. Crios Rose of Malbec сохранит свои качества ещё в течение двух лет.
Когда история переплетается с традициями и опытом, рождаются изысканные и элегантные вина, которые впечатляют своим вкусом. Tagaro — это винодельня, которая применяет новейшие технологии, сохраняя при этом высокое качество и уважение к традициям, передаваемым уже более чем тремя поколениями виноделов.
Виноград для этого аргентинского вина собирают исключительно вручную с виноградников региона Куйо. После холодной мацерации сусло ферментируют в течение 15 дней. Затем происходит прессование и малолактическая ферментация. После короткой выдержки в стальных ёмкостях вино фильтруют и разливают по бутылкам. Рекомендуемая температура подачи — 15–17 °C.
Вино состоит из смеси пяти сортов винограда, где главный компонент — аргентинский сорт Мальбек. Благодаря этому купажу вино обладает богатым ароматом и превосходным балансом. Каждый сорт проходит отдельное брожение в чанах из нержавеющей стали, после чего проводится мацерация на протяжении двух недель. Окончательный купаж выдерживается от 8 до 10 месяцев в бочках из французского дуба перед бутилированием.
Виноград собирают с разных виноградников хозяйства, расположенных на высоте от 850 до 1450 метров над уровнем моря в Мендосе. Брожение вина происходит в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Мацерация после брожения продолжается около двух недель. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 8–10 месяцев перед розливом по бутылкам.
Великолепное вино производится в регионе Каор, известном своими винами из сорта Мальбек. Виноградники расположены на юго-западных склонах с глинисто-известняковыми почвами. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба.
Виноград сорта Мальбек собирается с виноградников Финка Либертад, Круз де Пьедра и Финка ла Энчеррада, расположенных на высоте от 850 до 1450 метров над уровнем моря в Мендосе. Процесс винификации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Затем следует полугодовая выдержка в бочках из французского дуба.
Виноград сорта Мальбек собирают с виноградников Finca la Encerrada, Gualtallary, Tupungatu и Uco Valley, расположенных на высоте 1450 метров над уровнем моря. Перед процессом ферментации ягоды проходят холодную мацерацию. Брожение осуществляется в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Выдержка вина производится в бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Виноград собирают с лучших участков Finca La Encerrada (высота 1450 метров или 2800 футов над уровнем моря), Gualtallary и Uco Valley. Лозы были высажены около 88 лет назад. Проводится холодная мацерация. Ферментация осуществляется при температуре 25 °C. После ферментации мацерация длится 2 недели. Затем вино выдерживают в новых бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Terroir Selection Malbec — изысканное вино с яркой индивидуальностью, которое поражает множеством тонких ароматов и вкусов. Оно изготовлено из винограда сорта Мальбек. Хотя этот сорт французского происхождения, ему так понравились климатические условия и почва Аргентины, что эта южноамериканская страна стала для него второй родиной, где он заслуженно считается «королём». Объединившись в творческом союзе, дружная команда виноградарей и виноделов хозяйства Alta Vista создала вино Malbec Terroir Selection, сочетающее многовековые традиции виноделия Франции и особенности терруара региона Мендоса.
Красное сухое вино «Премиум» Мальбек производится компанией Альта Виста и входит в линейку вин «Премиум», самую популярную и узнаваемую в ассортименте напитков винодельни. Это элегантное вино — результат профессиональной работы французского энолога Матьё Грассана, который успешно объединил богатые традиции французского виноделия с уникальным терруаром Аргентины. Гармоничное вино «Premium» Malbec обладает насыщенным ароматом и свежим, чистым вкусом. Оно создано из сорта Мальбек, который называют королём виноградников Аргентины. Этот сорт выращивают в горной местности на высоте более 1000 метров над уровнем моря на лозах возрастом более 40 лет. Участки находятся в Лухан-де-Куйо и долине Уко.
Вино Viu Manent, Estate Collection Reserva Malbec 2021 произведено из винограда сорта Мальбек (98%), смешанного с небольшим количеством сорта Сира (2%). Виноград выращен на различных виноградниках в долине Кольчагуа, средний возраст лозы составляет 17 лет. Сбор винограда состоялся в последнюю неделю марта. На винодельне виноград был очищен от гребней и измельчён в чанах, после чего началась ферментация при контролируемой температуре 24–26 °C. Процесс ферментации проходил мягко, чтобы избежать излишней экстракции и получить элегантное и сбалансированное вино. После завершения яблочно-молочного брожения 20% вина было выдержано во французских дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Вино Estate Collection Reserva Malbec можно употреблять сразу или хранить в течение 4 лет.
Престижное красное вино, изготовленное в историческом винодельческом поместье Шато де Меркюе в регионе Каор. Это исключительное вино является ярким представителем мальбека, демонстрируя мастерство и преданность виноделов своему делу. Это уникальное кюве находит идеальный баланс между насыщенностью мальбека и фруктовой сладостью. Сбор урожая для производства вина проводится с особой тщательностью. В зависимости от года сбора, к мальбеку может быть добавлено до 10 % других красных сортов, таких как мерло. После процесса винификации, включающего предварительную мацерацию и длительную ферментацию с перекачкой сусла, 40 % вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках объёмом 400 литров, а 60 % созревает в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и фруктовости.
Château de Mercues, «Icone Wow» — роскошное вино, олицетворение французского Мальбека, созданное в одном из знаменитых винодельческих регионов Франции — Каоре. Это вино — вершина мастерства и настоящая икона виноделия. Виноград для его производства выращивается на лучших участках шато в гравийном терруаре. Урожай собирается вручную, отделяется от гребней и сортируется. Производство осуществляется по самым высоким стандартам: холодное замачивание при температуре 8 °C в течение трёх дней и ферментация с медленным, аккуратным пижажем и перекачкой сусла, что гарантирует хорошую экстракцию танинов и цвета. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках. Затем вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба. Вино выпускается только в лучшие урожайные годы и ограниченным тиражом — не более 3000 бутылок.
Chateau de Mercues представляет изысканное и роскошное вино Cuvee 6666, являющееся настоящим произведением искусства виноделия. Оно производится в знаменитом винодельческом регионе Франции — Каоре. Cuvee 6666 изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на лучших участках Шато де Меркюе, расположенных на гравийной почве. Плотность посадки лоз составляет 6666 на гектар, что значительно превышает средний показатель в Каоре (4500 лоз на гектар).
Легендарное вино, символизирующее стремление к поиску и выражению подлинных ценностей терруара Каора и его выдающегося сорта винограда — Мальбека. Виноград для этого вина собирают с лучших участков Шато. Виноделы тщательно следят за всеми этапами производства, контролируя температуру во время холодной предварительной мацерации и длительной ферментации. Выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в дубовых бочках объёмом 225 литров, половина из которых — новые. С 2018 года 20 % вина выдерживают в амфорах объёмом 7 гл. Затем вино разливают по бутылкам и продолжают процесс созревания на протяжении 30 месяцев. Это вино обладает потенциалом хранения более 20 лет.
Выдающееся вино, изготовленное из винограда сорта Мальбек, выращивается на исторических склонах в Каоре на высоте 300 метров. Благодаря уникальному окружению и идеальным условиям терруара, это вино заметно отличается от других. Виноградник Шато занимает впечатляющую площадь в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз на плато. Виноградные лозы растут на уникальной кимериджской глинисто-известковой почве, богатой голубой и красной глиной и железистыми включениями.
Великолепное вино, дань уважения Жоржу Вигуру, пионеру и страстному энтузиасту, который осознал огромный потенциал биоразнообразия уникального терруара и восстановил исторический виноградник Шато де От-Серр в 1971 году. Этот виноградник расположен на высоте 300 метров на плато Каор и известен своей неповторимой атмосферой и благоприятными условиями. Виноградник занимает обширную территорию в 60 гектаров и имеет самую высокую плотность посадки лоз в регионе. Мальбек прекрасно растёт на уникальной и плодородной почве, состоящей из кимериджской глины, известняка и вкраплений голубой глины и железа. Эти особенности почвы, а также ориентация виноградников на юго-запад и юго-восток создают идеальные условия для выращивания Мальбека, который даёт самые качественные урожаи.
Красное полусухое вино с ярким ароматом и вкусом производится из винограда сорта Мальбек, выращенного на виноградниках Мендосы. Ручной сбор винограда приводит к ферментации в контакте с кожицей при контролируемой температуре 24–28 °C. После завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается короткое время в стальных чанах. Это вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами, тамале, блинчиками с мясом, блюдами из красного мяса и почками с прованским соусом.
История компании Familia Falasco началась с велосипеда, который Октавио Руфино Фаласко купил своему сыну для доставки вина в магазины и бары.
Ручной сбор урожая, тщательный отбор и сортировка ягод. Отделение гребней и мягкое прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при определённой температуре. Созревание в стальных контейнерах с использованием дубовой щепы.
Процесс сбора урожая, отбора и сортировки включает гребнеотделение, деликатное прессование и стабилизацию. Затем следует терморегулируемая алкогольная ферментация. После этого проводятся операции оклейки и фильтрации. Завершающим этапом является розлив.
Сбор винограда осуществляется вручную с отдельных участков плантации в утреннее время для сохранения свежести ягод. Проводится тщательная двойная сортировка и бережное измельчение. Алкогольная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали (90 %) и бетонных яйцах (10 %) при контролируемой температуре. Затем следует малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка производится в бочках из французского дуба на протяжении 22 месяцев, причём 65 % из них — новые.
Сбор урожая в апреле. Бережное прессование. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в стальных чанах при температуре +24 °C…+30 °C на протяжении 12 дней с последующей мацерацией в течение 10–12 дней. Выдержка 50 % вина в французских дубовых бочках на протяжении 4 месяцев.
Ручной сбор урожая и сортировка ягод. Отделение гребней. После трёхдневной холодной мацерации сусло ферментируется в течение двадцати дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре +26 °C…+28 °С. Яблочно-молочное брожение продолжается 15–20 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре +20 °C…+22 °С. Выдержка в течение восьми месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.
В начале процесса виноделия производится ручной сбор урожая, за которым следует его отбор и охлаждение. Затем вино подвергается традиционной ферментации и созревает на тонком осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Виноградники расположены в зонах Лухан-де-Куйо и Валле-де-Уко на высоте 900–1100 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Выдержка вина проходит в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках. Ручной сбор винограда, тщательный триаж и отделение гребней. Предферментационная мацерация при температуре 8 °C. Алкогольная ферментация в стальных ёмкостях при температуре 28 °C с использованием селективных рас дрожжей. Лёгкая фильтрация перед розливом.
Хотя мальбек чаще всего ассоциируется с Аргентиной, его историческая родина — это Франция.
Элегантное красное сухое вино, для которого отбирается виноград Мальбек, собранный вручную на виноградниках долины Тулум. Благодаря пустынному климату региона с более чем 300 солнечными днями в году и мягкой зимой, виноград достигает идеальной зрелости. Особенно важную роль играет плотина Кебрада-де-Уллум, обеспечивающая лозы чистой водой из Анд.
Большой выбор вин сорта Мальбек (Кот) в винотеке Winemore. Стоимость вина от 242 ₽ до 26 273 ₽ в Москве.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Что нужно знать перед покупкой вина Мальбек
Настоящую славу Мальбек завоевал в Аргентине. Это самый популярный сорт в регионе Мендоса, где из него производят сортовые вина.
Мальбек родом из Франции, где он обычно используется как купажный сорт винограда.
17 апреля – Международный день Мальбека
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие