Результат эксперимента компании Tasca d’Almerita, которая соединила два сорта винограда - Неро д’Авола и Каберне Совиньон. Эти сорта выращиваются на винограднике Чинюс, названном в честь лебедей, которые живут на искусственном озере рядом с поместьем. По легенде, этих лебедей любовался композитор Вагнер, когда посещал Сицилию. Вино проходит ферментацию и мацерацию в нейтральных емкостях в течение 14 дней, затем выдерживается в барриках из французского дуба в течение 14 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Таким образом, вино приобретает свой уникальный характер и стиль.
Настоящая жемчужина южной Италии, созданная из древнего сорта Альянико. Виноград для этого вина выращивается на богатых глинистых почвах Ирпинии, где лозы мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Урожай собирается вручную в конце октября и проходит мягкое прессование. Ферментация вина происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино созревает в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще 9 месяцев в бутылках.
Производится из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который растет на склонах Этны в контраде Рампанте. Лозы были посажены в 2000 году на высоте 740 метров над уровнем моря. Почва вулканического происхождения придает винограду уникальный характер. Сбор урожая 2016 года проводился 25 октября. Виноград подвергается ферментации при температуре 25-30 °С в течение 8 дней, а затем малолактической ферментации. Выдержка вина длится 12 месяцев в бочках из Славонского дуба объемом 25 гл.
Производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Неро д’Авола, Танна и других, которые выращиваются на виноградниках хозяйства Donnafugata в юго-западной части Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград собирают в конце сентября, когда он достигает оптимальной зрелости. Мацерация и ферментация сусла проводятся в емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 28-30 °С. Затем следует малолактическая ферментация, после которой вино созревает в новых и двухгодичных дубовых барриках в течение 13-14 месяцев и затем еще 14 месяцев - в бутылках в погребах винодельни.
Результат тщательного отбора трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Санджовезе и Сира, которые произрастают на разных участках хозяйства Castello Banfi в Тоскане. Каждый сорт винифицируется по отдельности в стальных емкостях с термоконтролем, а затем выдерживается во французских барриках из разных видов дуба. После ассамбляжа вино созревает еще 11 месяцев в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках. Вино Summus признано критиками всего мира как образец современного виноделия и получило множество наград и высоких оценок.
Произведено из винограда Нерелло Маскалезе с добавлением небольшого процента Нерелло Каппуччо. Виноград выращивается на северном склоне Этны, самого высокого действующего вулкана в Европе. Урожай собирается вручную и сортируется на виноградниках в небольшие ящики. Ферментация и мацерация проводятся в стальных резервуарах при температуре 25 °С и длится 8-10 дней. Выдержка проходит 14 месяцев в стальных резервуарах и барриках из французского дуба второго и третьего использования. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 7 месяцев. Потенциал хранения составляет 5 лет.
Результат мастерства итальянского винодельческого хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на холмистой местности с известково-глинистой почвой. Виноградники имеют средний возраст 25 лет и высокую плотность посадки. Виноград сортов Санджовезе и Мальвазия Нера проходит тщательный отбор и сортировку перед винификацией.
Эксклюзивное вино от итальянского хозяйства Capannelle, расположенного в коммуне Гайоле ин Кьянти. Урожай для этого вина собирается с 16 га виноградников, выращенных на богатых минералами почвах. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Обладает неплохим потенциалом хранения - 15-20 лет.
Мощное вино с насыщенным вкусом, выдержанное в дубе. Производится из урожая с 16 га виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти, одном из самых известных регионов Италии по производству вин. Виноград для этого вина собирается вручную и отбирается по строгим критериям качества. Винификация урожая заключается в мацерации и ферментации в течение 15-20 дней в особых чанах из дуба, имеющих конусовидную форму. Это позволяет получить максимальный экстракт и аромат из ягод. Вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ, которые придают ему сложность и элегантность. Обладает неплохим потенциалом хранения - 15-20 лет.
Результат долгого и трудоемкого процесса производства. Урожай для этого вина собирается с 16 гектаров виноградников, расположенных в коммуне Гайоле ин Кьянти — одном из самых известных регионов Италии по производству вин. Виноград проходит мацерацию и ферментацию в течение 15-20 дней в специальных дубовых чанах, имеющих конусовидную форму. Это позволяет получить максимальную экстракцию цвета, аромата и танинов из ягод. Затем вино выдерживается 12-14 месяцев в барриках из дуба Алье, Невер и Тронсэ. Эти сорта дуба придают особый характер и сложность. Вино обладает неплохим потенциалом хранения — до 15-20 лет.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в области Мореллино ди Скансано в Маремме, близ побережья Тирренского моря. Эти земли отличаются богатыми туфом почвами и жарким климатом, смягченным морскими бризами, что способствует оптимальному вызреванию винограда. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, проходит 11-дневную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре в 30 °С. Сразу после окончания алкогольной проводится малолактическая ферментация в течение 10 дней. Выдержка вина проводится в два этапа: 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 6 лет.
Результат многолетнего опыта и инноваций винодельческого хозяйства Castello Banfi, которое было основано в 1978 году американскими предпринимателями итальянского происхождения Джоном и Гари Мариани. С тех пор хозяйство завоевало множество наград и признаний за свои высококачественные вина, которые отражают терруар и традиции Тосканы.
Результат многолетнего труда и поиска совершенства графа Джузеппе, который в 1970 году создал первую партию этого уникального напитка, способного конкурировать с лучшими винами мира. С тех пор каждый урожай этого вина - это особое событие для всех ценителей. В 2016 году сбор винограда начался 29 сентября и длился 20 дней. Затем вино прошло мацерацию, ферментацию и выдержку в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, а после этого - еще 12 месяцев в бутылках. Таким образом, вино приобрело свой неповторимый характер и стиль, которые были отмечены многими наградами и высокими оценками мировых критиков. Это вино - гордость семьи Таска Д’ Альмерита, которая владеет хозяйством Регалеали с 1830 года и по сей день сохраняет любовь к своей земле, уважение к традициям и стремление к инновациям.
Производится из винограда, выращенного на песчаных почвах старинных римских виноградников в районе Сульчис на юго-западе Сардинии. Виноград собирается вручную в конце сентября-начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем он подвергается ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали в течение 12-14 дней с регулярным перемешиванием и последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в однолетних и двухлетних барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев, затем еще несколько месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года обладает хорошим потенциалом хранения — 10-12 лет.
Производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на органическом винограднике Riecine, расположенном в коммуне Гайоле ин Кьянти, на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника известково-глинистые, что придает вину минеральность и свежесть. Средний возраст лоз составляет 45 лет, что гарантирует высокое качество и концентрацию ягод. Урожай собирается вручную и дважды сортируется, чтобы отбирать только самые здоровые и спелые плоды. Виноград слегка измельчается, а затем ферментируется и мацерируется в бетонных резервуарах на протяжении 20-30 дней. Во время этого процесса происходит естественная экстракция цвета, аромата и танинов из кожицы ягод. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бетонных яйцевидных емкостях, которые позволяют вину дышать и зреть без влияния древесины. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается еще 6 месяцев перед выпуском на рынок.
Создается с любовью и мастерством. Производится хозяйством Квинтарелли, которое считается эталоном стиля Вальполичелла. Это хозяйство было основано в 1924 году Сильвио Квинтарелли, а затем возглавлено его сыном Джузеппе, который прославился своими шедеврами из сушеного винограда. Сегодня хозяйством руководит его жена Франка и их четыре дочери. Виноградники хозяйства занимают 12 гектаров и расположены на холмах Вальполичеллы. Здесь выращиваются красные сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, а также белые сорта Гарганега, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и Саорин.
Производится только в годы лучшего урожая на винограднике хозяйства Umani Ronchi в коммуне Осимо на высоте 150 метров над уровнем моря. Почва здесь очень глубокая, глинистая, с обилием известняка. Урожайность лоз ограничена 50-60 гл/га. Виноград собирается вручную: в начале сентября снимают Мерло, ближе к концу месяца собирают Каберне Совиньон, заканчивают сбор во второй половине октября сортом Монтепульчано. Виноград дестеблируется, слегка дробится и ферментируется 14-15 дней при температуре 27-29 °С в стальных резервуарах при регулярном погружении шапки. Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки вино перемещается в 225-литровые дубовые бочки сроком на 14 месяцев. После бутилирования Pelago дозревает в течение 14 месяцев в подвалах винодельни при определенной температуре.
Производится из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках в Болгери - тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. 2012 год был засушливым и холодным, что повлияло на распускание лоз и созревание урожая. Однако благодаря мягкой весне и своевременным дождям в конце лета ягоды достигли оптимальной зрелости и содержали большое количество ароматических веществ и полифенолов. Урожай собирался вручную в ящики по 15 килограмм и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 26-30 °C в чанах из нержавеющей стали. Созревание проходило в барриках в течение 18 месяцев при контролируемой температуре. После розлива в бутылки вино выдерживалось еще 12 месяцев перед тем, как поступить в продажу.
Производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия. Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva получило множество наград и признаний от ведущих журналов и экспертов по всему миру. Виноград для этого вина выращивается на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря на сухих, каменистых, глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в стальных чанах при контролируемой температуре. Затем проводится мацерация и яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается 24 месяца в барриках из французского дуба и еще 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 8-12 лет.
Производится в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, которое является символом многовековой истории дома Фрескобальди и традиционного тосканского виноделия. Вино Nipozzano Chianti Rufina Riserva получило высокие оценки от ведущих мировых журналов и было названо «Вином года».
Настоящая жемчужина тосканского виноделия. Производится в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, которое является символом многовековой истории дома Фрескобальди и традиционного тосканского виноделия. Виноградники хозяйства расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.
Производится из винограда сорта Кариньяно, который выращивается на Сардинии в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Кариньяно имеет испанское происхождение и был завезен на Сардинию в XIV веке арагонцами. В этой местности он достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, но и в танинах и кислотности. Виноградники располагаются на глинисто-песчаных почвах с достаточным содержанием известняка и обдуваются сильными и солеными ветрами с моря. Некоторые лозы растут на собственных корнях и имеют возраст до 80 лет.
Является вторым вином хозяйства Тенута дель Орнеллайя, которое было введено в производство в 1997 году в результате решения о еще более строгом и жестком отборе базовых вин для создания купажа главного вина — Ornellaia. Несмотря на второе место в иерархии вин хозяйства, Le Serre Nuove сочетает в себе родословную флагманского вина, выраженную в свежести, доступности и мягкости, со структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран.
Второе вино хозяйства Тенута дель Орнеллайя, которое было создано в 1997 году как результат строгого отбора базовых вин для купажа флагманского вина - Орнеллайя. Несмотря на свое второстепенное положение, это вино обладает родословной своего старшего брата, выраженной в свежести, доступности и мягкости, а также структурой, балансом и интенсивностью, характерными для великого терруара Орнеллайя. В состав этого вина входят сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.
Культовое и старейшее вино хозяйства Кастелло ди Ама, которое с 1985 года завоевывает признание и награды по всему миру. Это вино производится из сорта Мерло, который выращивается на винограднике Л`Аппарита площадью 3,8 га. Виноградник расположен на высоте 500 метров над уровнем моря и имеет богатые почвы и прекрасный климат. Сбор урожая проводится в середине сентября с двойным отбором и сортировкой ягод. Ферментация и мацерация проходят в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 32-33 °C в течение 4 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках из дуба Аллье в течение 18 месяцев, из них половина — новые. Вино имеет отличный потенциал хранения — до 25 лет.
Производится из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на юго-восточных склонах горы Конеро в коммуне Озимо. Это вино было создано в 1985 году и получило свое название в честь горы и одноименного земляничного дерева, растущего на ее вершине.
Является одним из самых новых и престижных представителей категории “Супер Тоскана” от знаменитого хозяйства Castello Banfi. Название “Cum Laude” на латыни означает “с отличием” и отражает высокий уровень качества и мастерства виноделов. Вино производится из четырех красных сортов винограда, которые были отобраны на протяжении 25 лет исследований. Каждый сорт винифицируется по отдельности, а затем смешивается в оптимальных пропорциях. Вино выдерживается 14 месяцев в французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 8-12 лет.
Необычное для Тосканы вино из винограда сорта Пино Неро — элегантное и бархатистое, с богатым интенсивным ароматом. Это вино производится на старинном поместье Помино, которое принадлежит семье Фрескобальди уже на протяжении 700 лет. Семья Фрескобальди — одна из самых известных и уважаемых в Тоскане, она поставляла свои вина английской королевской семье и дворам многих европейских стран. Сегодня Фрескобальди являются лидерами тосканского виноделия, экспериментируя с новыми сортами винограда и методами производства вина.
San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione — это флагманское вино хозяйства Castello di Ama, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти Сан Лоренцо является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.
Одно из самых знаменитых итальянских вин в мире. Оно было создано в середине XX века Марио Инчизой делла Роккетта, который решил высадить на своих землях бордоские сорта Каберне Совиньон и Каберне Фран. Его название “Сассикайя” означает “каменная земля” на итальянском языке, что отражает характер почвы виноградников. В 1968 году это вино было представлено на рынке и стало первым “супертосканским” вином, которое не подчинялось традиционным правилам производства тосканских вин. В 1994 году это вино получило свое собственное наименование происхождения DOC Bolgheri Sassicaia, что стало уникальным случаем для Италии.
Гранато - это вино с историей. Оно производится из сорта терольдего, который является родным для региона Трентино. Виноград собирается с трёх небольших участков в районе Кампо Ротальяно, где почва состоит из камней и гравия. Лозы старые и высокие, поэтому урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация проходят в открытых дубовых бочках, а выдержка - в больших дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Это придаёт вину особую концентрацию и сложность. Гранато - это не просто ризерва, а квинтэссенция сорта терольдего, которая отражает его характер и стиль. Это вино создано Элизабеттой Форадори, одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии, которая посвятила свою жизнь развитию этого сорта.
Результат многолетнего труда и поиска совершенства виноделов из Fattoria Petrolo. Это вино было создано в 1994 году и сразу же завоевало признание у потребителей и экспертов. С тех пор оно не раз получало высшие оценки от ведущих винных гидов Италии и мира, а также было сравнено со знаменитым “Petrus, 1989”. Вино “Galatrona” производится из Мерло, выращиваемого на органической земле на склонах холма Галатрона в Тоскане. Здесь лозы растут на высоте 250-450 метров над уровнем моря на почве с высоким содержанием глины, которая обеспечивает оптимальный уровень влажности даже в самое жаркое лето. Урожайность лоз очень низкая — не более 500 грамм ягод с лозы — что способствует получению концентрированного, сбалансированного и элегантного винограда.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га. Этот виноградник был разделен на 17 участков, на двух из которых посажен Мерло. Лозы на этом винограднике были посажены в период с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится 25-26 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из дуба Аллье, из них 40% — новые. Выдерживается вино в течение года в этих же бочках.
Одно из самых престижных и редких вин Кастелло ди Ама — знаменитого производителя вина в Италии. Оно производится только из лучшего урожая с виноградника Ла Казуча, который занимает 12,5 га и разделен на 17 участков. На двух из них выращивается сорт Мерло, который придает вину особый характер. Лозы на этом винограднике были посажены с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковой почве, которая способствует высокому качеству винограда.
Это вино является гордостью Кастелло ди Ама — одного из лучших производителей вина в Италии. Оно производится только из отборного урожая с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista, который был посажен в 1967 и 1975 годах.
Результат тщательного отбора урожая, собираемого с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista. Оно производится только в годы исключительного урожая. Благодаря своей отличительной индивидуальности оно очень точно отражает превосходные качества терруара Амы. Это строгое и изящное Кьянти на протяжении многих лет занимает место среди величайших вин мира.
Является одним из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), которое создано непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Он придумал уникальный стиль производства этого вина, используя особую технологию сушки винограда на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах в помещениях с хорошей вентиляцией. Этот способ позволяет увеличить концентрацию ароматических соединений и природного сахара в ягодах, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат.
Результат традиционной приверженности к классической рецептуре виноделов Bertani и новых технологий брожения и сушки винограда. Вино Amarone della Valpolicella “Valpantena” производится из лучшего винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Корвиноне, который выращивается на холмах Вальпантены на известково-мергелевых и известково-глинистых почвах.
Производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на небольшом винограднике в Пьянопольвере. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га, поэтому вино выпускается ограниченным тиражом. Виноград собирается с 15-18-летних лоз вручную в конце октября. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации на дрожжах при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина проходит в дубовых бочках объемом 25 гектолитров в течение 30 месяцев. После бутилирования вино еще 6 месяцев отлеживается в погребе перед выходом на рынок.
Barolo “Gallinotto” - это вино, которое отражает традиционный подход Мауро Молино к подлинному пьемонтскому виноделию и чистое выражение Неббиоло, дарящего эмоции на самом высоком уровне. Вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на старых виноградниках компании в западной части коммуны Ла-Морра. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем - мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольная ферментация занимает около 20 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Вино класса премиум, созданное из урожаев с лучших виноградников хозяйства Erste & Neue Kellerei в Кальдаро. Этот темнокожий сорт винограда имеет древнюю историю и характерную свежую кислую структуру. Виноград выращивается на аллювиальных почвах, богатых песком, гравием и глиной, которые придают ему уникальный аромат и цвет.
Не просто красное вино, а настоящее произведение искусства, созданное по уникальной технологии “рипассо”. Эта технология заключается в том, что часть винограда ферментируется осенью, а другая часть подвяливается зимой и отжимается вместе с молодым вином на следующий год. Таким образом, вино приобретает особую глубину и концентрацию. В составе вина используются разные сорта винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград выращивается на 35-летних лозах и собирается вручную с особым вниманием к качеству каждого сорта. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 лет и еще полгода в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре имеет высокий потенциал хранения — более 20 лет после выпуска.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие