Результат многолетнего опыта и мастерства французского винодела Кристиана Муэкса, который является также владельцем знаменитого Шато Петрюс в Помероле. В 1982 году он приобрел один из старейших виноградников в долине Напа — Napanook, который был посажен еще в 1838 году основателем Йонтвилля Джорджем Йонтом. С тех пор он заботливо ухаживает за этим уникальным терруаром, который расположен в предгорьях Майякамас и обладает особым микроклиматом с прохладным бризом от залива Сан-Пабло. Из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо — он создает купаж в стиле Бордо, который отражает характер этого земельного участка. Виноград собирается вручную, а после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации.
Производится на поместье Dominus Estate, которое принадлежит знаменитому французскому виноделу Кристиану Муэксу. Он следует принципам виноделия Бордо и уделяет особое внимание уходу за виноградниками. Виноград для этого вина собирается вручную с участка Napanook, который был посажен еще в 1838 году и является одним из самых старых и престижных в долине Напа. Этот участок характеризуется особым микроклиматом, где температура регулируется прохладным бризом с залива Сан-Пабло. Вина, произведенные из его урожая, всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара. Винтаж 2017 года доступен уже в молодости, но будет прекрасно развиваться в течение трех десятилетий.
Выразительное, очаровательное и сочное вино с великолепным потенциалом хранения. Оно производится из трех сортов винограда — Каберне Совиньон (89%), Каберне Фран (6%) и Пти Вердо (5%), собранных с одного из старейших виноградников в самом центре долины Напа, в предгорьях Майякамас. Этот виноградник был посажен в 1838 году и сейчас продолжает развиваться под руководством Кристиана Муэкса — известного французского винодела, который работал с такими знаменитыми поместьями как Pétrus, Trotanoy и La Fleur-Pétrus3. Участок характеризуется особым микроклиматом, где температура моделируется прохладным бризом с Сан-Пабло Бэй. Произведенные из его урожая вина всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара.
Vigneti Massa — это семейная винодельня, основанная в 1879 году в Пьемонте. Она специализируется на производстве вин из сорта Тиморассо — редкого и ценного винограда, который был почти уничтожен филлоксерой в начале XX века. Винодельня Vigneti Massa спасла этот сорт от исчезновения и возродила его славу.
Гранато - это вино с историей. Оно производится из сорта терольдего, который является родным для региона Трентино. Виноград собирается с трёх небольших участков в районе Кампо Ротальяно, где почва состоит из камней и гравия. Лозы старые и высокие, поэтому урожай собирается вручную. Ферментация и мацерация проходят в открытых дубовых бочках, а выдержка - в больших дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Это придаёт вину особую концентрацию и сложность. Гранато - это не просто ризерва, а квинтэссенция сорта терольдего, которая отражает его характер и стиль. Это вино создано Элизабеттой Форадори, одной из самых известных и уважаемых виноделов Италии, которая посвятила свою жизнь развитию этого сорта.
Вино высочайшего качества и потенциала хранения. Оно относится к классу «супервторые», который был придуман для обозначения замков Сент-Жюльена, которые по своему уровню превосходят официальный статус «вторые» по классификации 1855 года. За это качество отвечает Мишель Делон, наследник Поля Делона, который возглавил замок в 1976 году. Мишель Делон — человек с маниакальной одержимостью стать лучшим в Сент-Жюльене и создавать вина безупречного стиля и элегантности.
Результат многолетнего труда и поиска совершенства виноделов из Fattoria Petrolo. Это вино было создано в 1994 году и сразу же завоевало признание у потребителей и экспертов. С тех пор оно не раз получало высшие оценки от ведущих винных гидов Италии и мира, а также было сравнено со знаменитым “Petrus, 1989”. Вино “Galatrona” производится из Мерло, выращиваемого на органической земле на склонах холма Галатрона в Тоскане. Здесь лозы растут на высоте 250-450 метров над уровнем моря на почве с высоким содержанием глины, которая обеспечивает оптимальный уровень влажности даже в самое жаркое лето. Урожайность лоз очень низкая — не более 500 грамм ягод с лозы — что способствует получению концентрированного, сбалансированного и элегантного винограда.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, который выращивается на винограднике Ла Казуча площадью 12,5 га. Этот виноградник был разделен на 17 участков, на двух из которых посажен Мерло. Лозы на этом винограднике были посажены в период с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится 25-26 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках из дуба Аллье, из них 40% — новые. Выдерживается вино в течение года в этих же бочках.
Одно из самых престижных и редких вин Кастелло ди Ама — знаменитого производителя вина в Италии. Оно производится только из лучшего урожая с виноградника Ла Казуча, который занимает 12,5 га и разделен на 17 участков. На двух из них выращивается сорт Мерло, который придает вину особый характер. Лозы на этом винограднике были посажены с 1964 по 1975 годы на глинисто-известняковой почве, которая способствует высокому качеству винограда.
Это вино является гордостью Кастелло ди Ама — одного из лучших производителей вина в Италии. Оно производится только из отборного урожая с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista, который был посажен в 1967 и 1975 годах.
Результат тщательного отбора урожая, собираемого с самого старого виноградника хозяйства — Vigneto Bellavista. Оно производится только в годы исключительного урожая. Благодаря своей отличительной индивидуальности оно очень точно отражает превосходные качества терруара Амы. Это строгое и изящное Кьянти на протяжении многих лет занимает место среди величайших вин мира.
Производится из винограда сорта Верментино, выращенного на виноградниках в западной Лигурии на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Почвы здесь глинисто-известковые, что придает вину минеральность и свежесть. Виноград собирается вручную и подвергается мягкому прессованию на винодельне. Затем происходит спонтанная ферментация с дикими дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина длится 20 месяцев на осадке в цементных баках. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, чтобы сохранить все его естественные ароматы и вкусы.
Уникальный купаж из местных сортов Гарганега, Треббьяно и Саорин, а также Шардоне и Совиньон Блан, выращенных на крутых известняковых и базальтовых склонах в Неграре. Как и все вина Квинтарелли, “Bianco Secco” производится по традиционной технологии с несколькими проходами по сбору винограда для достижения идеальной степени зрелости для его сухого стиля. Вино ферментируется в дубовых бочках на дрожжах индигенных штаммов и выдерживается в них же до 18 месяцев перед разливом по бутылкам. Вино не фильтруется и не стабилизируется, поэтому может иметь осадок. Это свидетельство его естественности и высокого качества. “Bianco Secco” - это вино, которое отражает терруар и мастерство своего создателя, великого Джузеппе Квинтарелли.
Результат многолетнего опыта и традиций семейной винодельни Simon Bize et Fils, основанной в 1880 году. Виноград для этого вина выращивается на участке Les Champlains в деревне Савиньи-ле-Бон, расположенной на склонах холма Кортон. Почва здесь богата кальцием и глиной, что придает вину минеральность и сложность. Урожай собирается вручную и отбирается по качеству. В процессе винификации белый виноград прессуется сразу после поступления на винодельню. Затем муст охлаждается до 12°C, чтобы ускорить естественное отложение осадка. Примерно после 12 часов тяжелые остатки отделяются. Отфильтрованный сок переливается в баррели, где алкогольное брожение начинается естественным путем три-четыре дня спустя. Ферментация длится четыре-шесть недель при стабильной температуре от 20-24 °C.
Производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на известково-глинистых почвах в регионе Бургундия. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке на сортировочном столе. Винификация сусла проходит в открытых стальных чанах и длится 15-20 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба, из них 10% являются новыми.
Является одним из самых известных и престижных красных вин Венето (северо-восток Италии), которое создано непревзойденным мастером и гением виноделия Giuseppe Quintarelli. Он придумал уникальный стиль производства этого вина, используя особую технологию сушки винограда на протяжении 5-6 месяцев на деревянных поддонах в помещениях с хорошей вентиляцией. Этот способ позволяет увеличить концентрацию ароматических соединений и природного сахара в ягодах, сохранить натуральную сладость и восхитительный аромат.
Производится из винограда Пино Нуар, выращенного на знаменитых виноградниках Вон-Романе в Бургундии. Этот регион известен своими элегантными и мощными винами, которые считаются вершиной выражения этого сорта. Вон-Романе имеет шесть гран-крю и пятнадцать премьер-крю участков, каждый из которых имеет свою особенность и историю. Почвы здесь преимущественно известняковые, перемежающиеся с красным суглинком и мелкой галькой, что обеспечивает отличный дренаж и минеральность. Виноградники расположены на пологих склонах на высоте 300 метров над уровнем моря и имеют восточную или юго-восточную экспозицию.
Результат традиционной приверженности к классической рецептуре виноделов Bertani и новых технологий брожения и сушки винограда. Вино Amarone della Valpolicella “Valpantena” производится из лучшего винограда сортов Корвина Веронезе, Рондинелла и Корвиноне, который выращивается на холмах Вальпантены на известково-мергелевых и известково-глинистых почвах.
Производится из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках кооператива “Кантина Терлано” в Альто Адидже на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию и песчано-галечную почву. Климат региона мягкий и средиземноморский, что способствует полному созреванию винограда и формированию его неповторимого аромата и вкуса. Сбор урожая происходит вручную с тщательной сортировкой ягод.
Вино Пино Бьянко - один из флагманов кооператива “Кантина Терлано”, который славится своим уникальным стилем виноделия. Виноград для этого вина выращивается на высокогорных склонах Терлано, где он получает достаточно солнца и свежести. Сбор урожая происходит вручную с тщательной сортировкой ягод. Ферментация ведется в дубовых бочках при строгом контроле температуры, а затем вино выдерживается на дрожжах от 5 до 7 месяцев. Вино можно пить как молодым, так и после нескольких лет хранения в бутылке. Это вино - настоящий шедевр от мастеров своего дела.
Особенное вино, которое производится из редкого сорта винограда Киси, растущего в Кахетии. Этот сорт отличается высоким содержанием сахара и кислоты, что придает вину свежесть и сложность. Виноград собирают вручную и перерабатывают по древнему методу в квеври — глиняных сосудах, закапывающихся в землю. Метод был признан ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие человечества. В квеври вино ферментирует и выдерживается на осадке до весны следующего года, приобретая свой уникальный характер и цвет.
Производится из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на небольшом винограднике в Пьянопольвере. Площадь виноградника составляет всего 1,5 га, поэтому вино выпускается ограниченным тиражом. Виноград собирается с 15-18-летних лоз вручную в конце октября. Затем он подвергается мягкому прессованию и ферментации на дрожжах при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина проходит в дубовых бочках объемом 25 гектолитров в течение 30 месяцев. После бутилирования вино еще 6 месяцев отлеживается в погребе перед выходом на рынок.
Результат уникального сотрудничества между французским бароном Филиппом де Ротшильдом и чилийской компанией Concha y Toro. Оно создается с 1996 года на основе лучших традиций бордоского виноделия, адаптированных к особенностям чилийского климата и почвы. Название “Альмавива” взято из комедии Бомарше “Женитьба Фигаро”, где так звали одного из главных героев. Даже шрифт на этикетке повторяет почерк знаменитого драматурга. Каждый год энологи меняют процентное соотношение сортов винограда в купаже, чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого винтажа. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости, очищается от гребней, прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем вино выдерживается 20 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Barolo “Gallinotto” - это вино, которое отражает традиционный подход Мауро Молино к подлинному пьемонтскому виноделию и чистое выражение Неббиоло, дарящего эмоции на самом высоком уровне. Вино производится из тщательно отобранного винограда, выращенного на старых виноградниках компании в западной части коммуны Ла-Морра. Средний возраст лоз составляет 35 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем - мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольная ферментация занимает около 20 дней. Яблочно-молочное брожение и созревание вина в течение 18 месяцев проходят в бочках из французского дуба. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Вино класса премиум, созданное из урожаев с лучших виноградников хозяйства Erste & Neue Kellerei в Кальдаро. Этот темнокожий сорт винограда имеет древнюю историю и характерную свежую кислую структуру. Виноград выращивается на аллювиальных почвах, богатых песком, гравием и глиной, которые придают ему уникальный аромат и цвет.
Не только вино, но и социальный проект, который поддерживает работу заключенных на тюремном острове Горгона - самом маленьком острове Тосканского архипелага. Заключенные проводят последнюю часть своего срока на острове, работая вместе с агрономами и энологами компании Фрескобальди - одной из старейших и престижных винодельческих династий Италии. Программа сотрудничества дает возможность заключенным получить важные навыки и опыт в области виноградарства и виноделия, которые помогут им вернуться в общество и трудоустроиться после освобождения.
Не просто красное вино, а настоящее произведение искусства, созданное по уникальной технологии “рипассо”. Эта технология заключается в том, что часть винограда ферментируется осенью, а другая часть подвяливается зимой и отжимается вместе с молодым вином на следующий год. Таким образом, вино приобретает особую глубину и концентрацию. В составе вина используются разные сорта винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград выращивается на 35-летних лозах и собирается вручную с особым вниманием к качеству каждого сорта. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба на протяжении 6-8 лет и еще полгода в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре имеет высокий потенциал хранения — более 20 лет после выпуска.
Виноград для вина Gravner, Ribolla произрастает на известково-мергелевых почвах и собирается в конце сентября. Затем он подвергается ферментации и длительной мацерации на кожице без температурного контроля в грузинских амфорах, закопанных в землю. Это позволяет сохранить естественные дрожжи и придать вину особый характер. После этого вино прессуется и возвращается в амфоры, где созревает 5 месяцев. Затем вино переливают в большие дубовые бочки и выдерживают на протяжении 6 лет. Розлив вина производят при убывающей луне без осветления и фильтрации.
Блазон д’Иссан — это второе вино знаменитого поместья Шато д’Иссан, расположенного в аппелласьоне Марго. Это вино производится с 1995 года из молодых виноградных лоз Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на известняковых и гравийных почвах. Вино отражает свою терруарную принадлежность, сохраняя при этом свежесть и фруктовость. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 14-16 месяцев, причем треть бочек — новые. Ежегодный объем производства составляет около 120 тысяч бутылок.
Создано из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенных на терруаре Пессак-Леоньян в Бордо. 2012 год был благоприятным для красных вин, благодаря дождливой весне и солнечному лету, которые обеспечили ягодам высокую сахаристость, кислотность и танинность. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и тщательно сортируют. В процессе винификации вино выдерживают в дубовых бочках, треть из которых новые. Выдержка длится 16–18 месяцев с обязательным батонажем в течение первых четырех месяцев. В 2012 году было использовано 35% новых бочек. Вино “Domaine De Chevalier” 2012 года отличается высоким качеством и потенциалом для дальнейшего созревания.
Результат мастерства и технологии производства вина. Собранный вручную виноград проходит этап медленной ферментации в дубовых бочках объемом 30 гл при постоянном контроле температуры. Для частичного яблочно-молочного брожения только винограда Шардоне и Пино Блан, а также для годовой выдержки на осадке всех 3-х сортов используются как большие бочки из дуба (50%), так и баррики. Купажирование вина осуществляется за 3 месяца до бутилирования. Минимальный срок хранения вина составляет 8 лет.
Производится из винограда с виноградника “Ле Перрьер”, расположенного на склоне над деревней Савиньи. Виноградник был высажен в 1971-1974 годах и имеет юго-восточное экспозицию. Почва состоит из известняка и глины с примесью камней. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Винификация проводится в деревянных чанах с холодной мацерацией и естественным брожением. Вино выдерживается в дубовых барриках на протяжении одного года, из которых только 10% новые. Вино не осветляется и не фильтруется перед бутилированием.
Произведено из винограда сортов Вионье и Руссан, выращенного на участках с гранитными почвами. Возраст лоз составляет от 10 до 100 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается на винодельне. Ягоды подвергаются мацерации при низкой температуре без раздавливания. Ферментация цельных гроздей проходит в дубовых резервуарах под строгим контролем температуры. Выдержка вина длится 8 месяцев в бочках из французского дуба. Вино не фильтруется и не осветляется перед бутилированием, содержит минимальное количество сернистого ангидрида.
Вино Castello di Ama производится с 1985 года на одном из лучших виноградников региона Chianti Classico - Ла Казуча. Это уникальное место с глинисто-известняковой почвой и благоприятным климатом для выращивания сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится вручную, а мацерация длится около месяца. Вино выдерживается год в новых и старых бочках из дуба Аллье, что придает ему особый характер.
Результат тщательного отбора урожая, собранного с самого старого и престижного виноградника хозяйства Кастелло ди Ама — Виньето Беллависта. Он расположен на высоте 480 метров над уровнем моря и имеет уникальный терруар, который придает вину свой неповторимый характер. Виноградник был посажен в 1967 и 1975 годах и занимает площадь 22,8 гектаров. Почва состоит из глины и гравия, что способствует хорошей дренажности и минерализации. Это вино производится только в годы исключительного урожая и выдерживается в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Оно обладает большим потенциалом хранения и может вызревать до 2048 года. Это вино уже многие годы занимает место среди величайших вин мира и получает высокие оценки от критиков.
Купаж в бордоском стиле, который создается по тому же методу, что и знаменитое вино “Eisele Vineyard” Cabernet Sauvignon. Основу купажа составляет сорт Каберне Совиньон, дополненный Пти Вердо и Мальбеком. Виноград для этого вина выращивается на легендарном винограднике “Eisele Vineyard” в долине Напа, а также на других участках, арендованных компанией Араухо. Виноград собирается вручную и отбирается по ягодам. Ферментация проходит в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 21 месяц в дубовых бочках (50% новых). Вино “Альтаграсия” обладает высоким потенциалом хранения и развития - до 20 лет.
Настоящий испанский «аристократ», созданный из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха. Этот сорт известен своей способностью давать высококачественные вина с выразительным ароматом и вкусом. Виноградники расположены на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря, где царит прохладный климат с атлантическим влиянием и меловые почвы. Ягоды тщательно отбираются и подвергаются ферментации при температуре 29 °С в течение 24 дней и мацерации на кожице на протяжении 16 дней. Затем вино выдерживают не менее 6 месяцев в бочках из американского дуба.
Результат нетрадиционного для Риохи способа виноделия, который позволяет сохранить свежесть и кислотность винограда. После 12-часовой мацерации на кожице виноградное сусло очищается с помощью ферментов и ферментируется при 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград для этого вина выращивается на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря на меловых почвах с хорошей экспозицией. В 2021 году урожай был одним из самых выразительных за последнее время благодаря прохладному лету, дождливому августу и мягкому сентябрю. Это обеспечило полную зрелость винограда без потери кислотности.
Производится из винограда классического европейского сорта Мерло, который выращивается на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове. Этот регион имеет уникальный терруар “Голубицкая стрелка”, который является одной из двух зарегистрированных географических зон для вин с защищенным наименованием места происхождения в России.
Производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на собственных виноградниках компании Поместье Голубицкое на Таманском полуострове. Этот регион имеет уникальный терруар “Голубицкая стрелка”, который является одной из двух зарегистрированных в России географических зон для вин с защищенным наименованием места происхождения. Виноград собирается вручную по достижении оптимальной степени спелости. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длится не менее двух лет в бутах из кавказского дуба и французских дубовых бочках от известных бондарей. Этот процесс придает вину сложность и благородство, а также нюансы ванили, дыма, кожи и кедра.
Создано из винограда сорта Шардоне, который выращивается на холмах Венето — одном из самых известных итальянских винодельческих регионов. Виноград собирается вручную в момент достижения оптимальной зрелости ягод, чтобы сохранить все их ароматические и вкусовые качества. Затем он подвергается тщательному отбору и деликатной обработке. Винификация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах, чтобы максимально сохранить свежесть и яркость сортовых ароматов.
“Il Gaggio” Montepulciano d’Abruzzo - это вино из сорта Монтепульчано, который является традиционным для региона Абруццо на восточном побережье Италии. Этот сорт относится к позднеспелым и дает вина с умеренной кислотностью и некоторой экстравагантностью. Виноград выращивается на холмах провинции Терамо, где он получает достаточно солнца и дождя для полного созревания. Сбор урожая производится при хорошей погоде, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне виноград сортируется, прессуется и подвергается алкогольному брожению. После выдержки вино бутилируют с использованием новейших технологий.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие