Дерек Моссман Кнапп, владелец винодельни Garage Wine, говорит: «Сложно представить, что у кого-то в прошлом было достаточно терпения, чтобы посадить красный виноград в этой части Эмпедрадо. Здесь достаточно прохладно, и потребовалась целая вечность, чтобы виноградники смогли вырасти и начать плодоносить. Мы выращиваем кариньену на полдюжине виноградников в Секано Интериор (регионе сухого виноградарства), но „Труки“, как мы его называем, привлекает нас своими ароматическими нотами, глубиной и роскошной структурой».
Красное сухое вино Bendito Merlot производится преимущественно из винограда сорта Мерло. Ещё 15% купажа составляют Шираз и Тинторерра. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в Центральной долине. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости, они проходят традиционную винификацию. Весь процесс производства контролируется ведущими специалистами компании.
Красное сухое вино Insigne Cabernet Sauvignon производится из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Центральной долине Чили. Средиземноморский климат региона характеризуется тёплым сухим летом и холодной дождливой зимой. Близость Анд и Тихого океана влияет на микроклимат виноградников, обеспечивая их охлаждающее воздействие и позволяя получать вина с высокой кислотностью и элегантным ароматом. Местным хорошо дренированным почвам присущи различные типы (аллювиальные, делювиальные, речные) и гранулометрический состав (мергель, глина, песок, ил).
Основу вина Perverso составляют сорта винограда Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Кариньяно, дополненные небольшим количеством Пти Сира, Гарнача, Сира и Сенсо, собранных в разные годы. В зависимости от года урожая купаж может варьироваться. Для производства вина используются урожаи нескольких лет, что делает его уникальным. Ферментация с ручным разбиванием шапки мезги происходит в открытых ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. После завершения яблочно-молочного брожения, которое обычно происходит в конце зимы, добавляется небольшое количество сульфитов. Вино выдерживается в старых дубовых бочках по системе Солера в течение 3–4 лет.
Bodegas Tagua Tagua (BTT) — семейное предприятие, производящее высококачественные вина из Чили. Каждое вино компании является плодом труда и страсти членов семьи Корреа, которые уже пять поколений бережно сохраняют традиции и заботятся о своей земле. Основная цель компании — создавать выдающиеся вина, при этом сохранять неприкосновенность природных ресурсов, используя экологически устойчивые методы сельского хозяйства.
Белое сухое вино, воплощающее дух Центральной Долины Чили, известной своими богатыми винодельческими традициями. Виноград Совиньон Блан, выращенный на солнечных склонах этой местности, собирается в момент достижения идеальной зрелости. Винодельня применяет проверенные временем методы винификации, что позволяет создать вино с ярко выраженным характером и богатым ароматным букетом.
Белое сухое вино, винифицированное из сорта Шардоне, выращенного в плодородной Центральной Долине Чили. Виноград собирается вручную в апреле, а затем ферментируется в стальных резервуарах, что позволяет полностью раскрыть его вкусовые качества. Вино идеально подходит к морепродуктам и сливочной пасте.
Красное сухое вино, в котором воплощены традиции и качество винограда Карменере, культивируемого на песчано-суглинистых почвах Центральной Долины. Сбор урожая вручную в апреле позволяет сохранить все нюансы вкуса и аромата. Вино ферментируется при температуре 26-28 °C и выдерживается в стальных чанах в течение пяти месяцев.
Красное сухое вино, созданное из винограда Каберне Совиньон, выращенного на плодородных почвах Центральной Долины. Виноград собирается вручную в апреле, а затем ягоды проходят процесс мацерации для усиления аромата и цвета. Ферментация вина проводится в стальных резервуарах, где оно также выдерживается в течение пяти месяцев.
Сухое красное вино, созданное из отборного Мерло, выращенного в плодородной Центральной Долине Чили. Этот регион, известный своими культурными традициями и винодельческими достижениями, дарит вину уникальный характер. Окруженная ледниками, пустыней, горами и океаном, долина обеспечивает идеальные условия для созревания винограда. Вино “Mewlen Classic” Merlot, с его зрелыми ягодами, проходит традиционную винификацию, что придает ему особую глубину и аромат.
Выразительное красное сухое вино, созданное из винограда Карменер, который процветает на склонах Чили. Этот терруар идеально подходит для данного сорта, даже лучше, чем его историческая родина в Бордо. Чилийские виноделы освоили искусство работы с этим древним сортом, производя вина превосходного качества по доступной цене. Благодаря множеству солнечных дней, редким осадкам и прохладным ночам, Карменер достигает идеальной зрелости. Урожай собирается в момент пика спелости, а затем виноград проходит классическую винификацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Сухое красное вино, рожденное из винограда Каберне Совиньон, который произрастает в виноградниках Центральной Долины. Уникальный терруар этого региона, отмеченный обилием солнца, умеренными осадками и прохладными ночами, способствует выращиванию винограда высшего сорта. Урожай собирается в период оптимальной зрелости плодов, после чего виноград проходит классическую винификацию для красных сухих вин в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры.
Выдерживается несколько месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винификация проводилась по классической технологии создания красного сухого вина. Мацерация и алкогольная ферментация проходили в стальных танках.
Белое сухое вино, изготовленное из винограда Совиньон Блан, произрастающего в Центральной Долине. Виноград, собранный вручную, ферментируется в стальных емкостях, что позволяет вину раскрыть свои лучшие качества. Это вино идеально подходит к блюдам из рыбы, морепродуктов и сливочной пасты.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие