Создано из трех сортов винограда — Гренаш, Сенсо и Мурведр — собранных с виноградников в коммунах Кастелле и Боссе. Почвы здесь смешанные — известняк, песчаник и мергель. На виноградниках хозяйства с 2008 года применяются органические методы возделывания. Сбор винограда производится с конца сентября по начало октября, каждый сорт винифицируется отдельно. Урожай после сбора проходит отжим и ферментацию в течение 11-17 дней в чанах из нержавеющей стали при тщательно контролируемой температуре. Выдержка длится несколько месяцев и производится также в стальных емкостях. После ассамблирования в январе следующего года вино созревает вплоть до мая и разливается по бутылкам.
Производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на разных участках Бургундии. Виноград собирается вручную и проходит строгий контроль качества. Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils сотрудничает с виноградарями со всего региона на основе долгосрочных контрактов, которые обязуют их соблюдать высокие стандарты виноградарства. Благодаря этому вино отражает богатое разнообразие терруара Бургундии и демонстрирует гармоничное сочетание фруктовых оттенков. Вино ферментируется в стальных емкостях при невысокой температуре в течение 12-15 дней, а затем выдерживается шесть месяцев во французских дубовых бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). Вино ценится как молодым, так и после 3-4-летнего хранения.
Является первым вином Италии, получившим статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского).
Brunello di Montalcino - первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин. Произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино, расположенных в провинции Сиена, в 80 км к югу от Флоренции. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря, что обеспечивает идеальные условия для созревания ягод. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично - из французского дуба, частично - из словенского).
Создается из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Domaines Ott на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, когда температура воздуха не превысила 15°С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе, сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках, а затем еще год в бутылках в погребах винодельни.
Создано из древнего сорта острова Сардиния — Моника, который выращивается на холмистых почвах средней текстуры, состоящих из глины, песка и известняка. Климат региона идеально подходит для этого сорта, так как летом он сухой и теплый, а зимой умеренный. Урожай собирают вручную в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Ферментация на кожице проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а затем вино подвергается малолактической ферментации и выдержке в цементных емкостях. После этого разливается по бутылкам и дополнительно выдерживается в течение нескольких месяцев. Вино имеет хороший потенциал хранения — 5-7 лет.
Вино, которое возвеличивает сортовые особенности Шардоне и отлично отражает терруар хозяйства Castello di Ama. Это хозяйство было основано в 1972 году в небольшой деревушке Ама, расположенной в самом сердце региона Chianti Classico. За 20 лет исследований и экспериментов компания нашла наиболее удачный участок для выращивания Шардоне на территории в 10 га.
Создано из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках хозяйства Herve Souhaut в долине Роны. Возраст лоз варьируется от 10 до 100 лет. Сбор урожая проводится вручную, а затем ягоды подвергаются длительной мацерации без раздавливания. Ферментация проходит в нейтральных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 14-16 месяцев в бочках из французского дуба. В производстве вина не используются фильтрация или добавление серы. Это натуральное вино, которое сохраняет чистоту и свежесть фрукта и отражает терруар своего региона.
Изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые выращиваются в центре Марго, на почве из жирондского гравия с глинисто-известняковой подпочвой. Местный терруар способствует раннему созреванию плодов. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, произрастают на участке в 8 га. Собранный вручную, урожай прошел мацерацию в емкостях из стали с термоконтролем на протяжении 19-24 дней, ферментацию в стальных резервуарах и яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка длилась 18 месяцев и проходила в дубовых барриках, 40% которых — новые. После осветления при помощи яичного белка, вино бутилировали.
Результат долгой и увлекательной истории. Его производят на землях, которые принадлежали королевской семье Сюдюиро с 1580 года. Шато Сюдюиро было построено в XVII веке на месте разрушенной крепости и пережило Великую Французскую Революцию, филлоксеру и множество смен владельцев. В 1855 году ему был присвоен статус “Premier Cru”, а в 1897 году его хозяин был награжден за инновации в виноделии. Сегодня Шато Сюдюиро принадлежит страховой компании AXA-Millesimes, которая вложила много средств в реконструкцию и модернизацию поместья.
Вино с богатой историей и традициями. Оно производится из винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, который выращивается на песчано-гравийных почвах в южной части коммуны Приньяк. Виноград собирают вручную, когда он уже подвергся воздействию благородной плесени, которая придает ему особый характер и сложность. Виноград проходит брожение в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживается в дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. Вино Шато Сюдюиро отличается высоким потенциалом хранения, который достигает 35 лет.
Произведено из сорта Пино Нуар, который выращивается на одном из самых престижных виноградников Бургундии — Шамбертен. Лозы здесь имеют возраст около 40 лет и растут на почвах из известняка, мергеля, глины, обогащенных фосфором и железом. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают. После холодной мацерации на протяжении 5-7 дней и ферментации вино выдерживают в течение 18-24 месяцев в французских дубовых барриках. Вино обладает большим потенциалом хранения — до 30 лет.
Это вино называется “Элстон” в честь деревни в Англии, где родился Дарвин — знаменитый ученый и основатель теории эволюции. На этикетке изображен крылатый дракон — символ этой деревни. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на низких подрезанных лозах на лучших участках шести виноградников, принадлежащих винодельне Te Mata в Новой Зеландии.
Производится из собранного вручную винограда сорта Сира, произрастающего на южном склоне холма Semons в долине Роны. Почва на винограднике состоит из гранита и гнейса, что придает вину характерный минеральный оттенок. Виноградник имеет площадь 1,5 га и назван в честь ручья, протекающего в нижней части холма. Лозы посажены плотно, до 10 тысяч растений на гектар, и обрабатываются только органическими удобрениями без использования инсектицидов и пестицидов.
Я долго колебалась перед покупкой этого вина из-за его цены, но оно стоит каждого потраченного рубля! Великолепное вино с непревзойденным вкусом и ароматом.
Одно из самых известных и уважаемых вин хозяйства Кольтеренцио, которое было основано в 1960 году в поселке Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио объединяет более 290 виноделов, которые владеют около 300 га виноградников в регионе Трентино-Альто Адидже. Этот регион славится своими давними традициями виноделия, которые поддерживались эрцгерцогом Сигизмундом в XV веке. Вина Кольтеренцио отличаются высоким качеством и экспрессией терруара.
Отражает характер своего терруара и своего создателя. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 30-летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Эти почвы придают вину минеральный характер и фруктовую экспрессию, делая его легким и питким. На виноградниках практикуются органические и биодинамические методы работы, которые уважают природу и сохраняют баланс экосистемы.
Производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на ветреных склонах в регионе Шабли. Почва здесь уникальна: она состоит из чередующихся слоев киммериджского известняка и мергеля, содержащих окаменевшие морские организмы и раковины. Это придает вину особый минеральный характер и свежесть. Собранные ягоды мягко прессуются при помощи пневматического пресса. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев. Потенциал хранения составляет 7-10 лет.
Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на 10 разных участках в Сент-Обене — жемчужине Бургундии. Почва этих участков состоит из известняка и глины, а экспозиция — южная и юго-восточная. Виноград собирают вручную, отжимают пневматическим прессом и ферментируют в 600-литровых бочках при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% — новые. Яблочно-молочное брожение проводится очень осторожно, чтобы сохранить высокий уровень кислотности и свежести вина.
Настоящая жемчужина южной Италии, созданная из древнего сорта Альянико. Виноград для этого вина выращивается на богатых глинистых почвах Ирпинии, где лозы мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Урожай собирается вручную в конце октября и проходит мягкое прессование. Ферментация вина происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем проводится яблочно-молочное брожение. Вино созревает в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и еще 9 месяцев в бутылках.
Это вино носит название Savigny-lès-Beaune AOC - апелласьона (защищенного наименования происхождения), который расположен в части Кот де Бон региона Бургундия. Этот апелласьон известен своими древними виноградниками, которые принадлежали герцогам Бургундии, религиозным домам или рыцарям Мальтийского ордена. В Savigny-lès-Beaune производят как красные, так и белые вина, но большая часть производства - это красные вина из Пино Нуар.
Производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, который выращивается в области Мореллино ди Скансано в Маремме, близ побережья Тирренского моря. Эти земли отличаются богатыми туфом почвами и жарким климатом, смягченным морскими бризами, что способствует оптимальному вызреванию винограда. Урожай собирается вручную в первой половине сентября, проходит 11-дневную мацерацию и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре в 30 °С. Сразу после окончания алкогольной проводится малолактическая ферментация в течение 10 дней. Выдержка вина проводится в два этапа: 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 2 месяца в бутылках. Потенциал хранения составляет 6 лет.
Производится из винограда, выращенного на холмах в Монтефорте, в самом сердце классической зоны Соаве. Это один из лучших регионов Италии для производства белых вин. Виноградники расположены на высоте 200-300 метров над уровнем моря и имеют южное и юго-западное экспозиции. Почвы смешанного типа, главным образом состоящие из вулканического туфа и известняка, придают вину минеральность и сложность. Урожайность лоз низкая, что способствует концентрации ароматов и вкусов в ягодах.
Производится домом Bouchard Pere & Fils, который был основан в 1731 году и является одним из старейших и престижных в Бургундии. Виноград для этого вина собирается вручную с участков, расположенных на южном склоне холма Кортон, где почва состоит из глины и известняка. Ферментация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре, а выдержка - в дубовых бочках в течение 10-18 месяцев. Вино обладает высоким потенциалом хранения до 10 лет, в течение которых оно раскрывает все свои тонкости и нюансы.
Создается из сорта Пино Нуар, который выращивается на участке Савиньи-ле-Бон в Бургундии. Этот участок занимает 2 га и имеет глиняные и известняковые почвы, благодаря которым виноград приобретает свой уникальный характер. Лозы, средний возраст которых составляет 30 лет, выращивают с особым вниманием и уважением к природе. Урожай собирают вручную в небольшие деревянные ящики и тщательно сортируют по прибытию на винодельню. Винификация проходит в деревянных емкостях при контроле температуры, а выдержка - в дубовых бочках, 15% из которых новые. Срок выдержки составляет 15 месяцев.
Производится из винограда, растущего на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар славится обилием солнца и легкими, сухими почвами, содержащими большое количество гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что придает винам характерную утонченность.
Puligny-Montrachet 1er Cru “Champ Gain” — это драгоценный камень в короне апелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает “поля, отвоеванные у леса”. Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней.
Это вино — результат десятилетнего труда и мастерства Оливье Лефлева — одного из великих виноделов Франции. Он выращивает шардоне на винограднике “Champ Gain”, который расположен на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает “поля, отвоеванные у леса”. Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество.
Создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике Clos Henri в регионе Мальборо. Это семейное хозяйство принадлежит известной французской династии Буржуа, которая уже 10 поколений занимается производством великолепных вин Сансер и Пуйи-Фюме в Долине Луары. Название виноградника означает “небольшой огороженный виноградник” и отражает уникальность его терруара.
Отличается от других вин хозяйства Квинтарелли несколькими особенностями. Во-первых, это единственное красное вино Квинтарелли, которое не производится из сушеного винограда или по технике Рипассо. Во-вторых, это самое молодое красное вино хозяйства, которое выдерживается всего два года в бочках из славонского дуба и один год в бутылках. В-третьих, для создания этого вина используется сок первого прессования (фьоре), который придает ему большую глубину и сложность. Название вина “Примофьоре” можно перевести как “Первоцвет” или “Первый пресс”, что отражает его уникальность и эксклюзивность.
Создается с любовью и мастерством. Производится хозяйством Квинтарелли, которое считается эталоном стиля Вальполичелла. Это хозяйство было основано в 1924 году Сильвио Квинтарелли, а затем возглавлено его сыном Джузеппе, который прославился своими шедеврами из сушеного винограда. Сегодня хозяйством руководит его жена Франка и их четыре дочери. Виноградники хозяйства занимают 12 гектаров и расположены на холмах Вальполичеллы. Здесь выращиваются красные сорта Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета, а также белые сорта Гарганега, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и Саорин.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие