Вино Catherine et Claude Marechal Volnay производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на высоком склоне в коммуне Вольне. Площадь виноградника составляет 0,5 гектара, плотность посадки — 10 000 лоз на гектар, почвы глинисто-мергелевые, а средний возраст лоз — 45 лет. Используется простой тип подвязки Гийо.
Технология производства вина аналогична технологии Recioto. Урожай собирается вручную, сортируется и выдерживается на специальных складах, где виноград сушится на хорошо проветриваемых поверхностях, что повышает содержание сахара и концентрацию сока. Продолжительность сушки варьируется в зависимости от года. После сушки виноград мягко прессуется. Подвяленный виноград проходит длительное брожение в стальных чанах при температуре 18–28 °C в течение одного месяца. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках из дуба. Вина Амароне содержат больше алкоголя из-за ферментации сушёного винограда, а не из-за добавления спирта.
Вино Delicato Brazin Old Vine Zinfandel производится из винограда, выращенного в Калифорнии (США). Выдержка проходит в бочках из американского и французского дуба. Винификация включает сбор урожая с 30-летних лоз и ферментацию сусла при низких температурах в ёмкостях из нержавеющей стали.
Выдерживается несколько месяцев во французских и американских дубовых бочках. Винификация проводилась по классической технологии создания красного сухого вина. Мацерация и алкогольная ферментация проходили в стальных танках.
Элегантное красное вино Attitude Pinot Noir прекрасно отражает стиль Пино Нуар из региона Луара. Это результат традиционных методов виноделия, так как философия винного дома Pascal Jolivet заключается в минимальном вмешательстве в природные процессы выращивания винограда и виноделия. Виноградники, где выращивают Пино Нуар для создания Attitude, расположены в Турени и Сансере. Урожай собирают, сортируют и отделяют от гребней вручную. После холодной мацерации сусло ферментируется в стальных чанах на протяжении 12–15 дней. Вино обладает изысканным вкусом и прекрасно сочетается с разнообразными блюдами.
Вино Agricola Querciabella Turpino производится из винограда сортов Сира, Каберне Фран и Мерло, выращенного с использованием методов биодинамики. 50% винограда выращивается в регионе Маремма, а остальные 50% — в Греве. Выдержка вина длится 16 месяцев, после чего оно дозревает в течение 6–8 месяцев в цементных чанах. После сбора урожая гроздья тщательно отбирались и укладывались в 8-килограммовые ящики для транспортировки на винодельню. Мацерация осуществлялась на протяжении 18 дней.
Вино Pa Road Sauvignon Blanc производится из уникального новозеландского винограда Совиньон Блан, выращенного в регионе Мальборо. Для изготовления используются ягоды с двух виноградников: MacDonald Home (район Вайрау Бар) и Redwood Hills (долина Аватере). Сбор урожая осуществляется механическим способом при достижении оптимального уровня спелости. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на винодельне.
Винодельня расположена в живописном месте на склонах гор. Замок окружён 60 гектарами виноградников, расположенных на холмах. Красные сорта винограда Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мальбек выращивают на глинисто-известняковой почве, а белый виноград Совиньон Блан, Мюскадель и Семильон — на склонах холмов. В виноградарстве и виноделии используются традиционные методы.
Вина изготавливаются из ферментированного сока винограда, в то время как алкогольные напитки, произведённые с использованием аналогичных технологий из сока других плодов и ягод, относятся к отдельной категории плодовых или плодоягодных вин. Кроме того, к винам не относятся алкогольные напитки, полученные путём сбраживания ягод, овощей и зерновых культур или смешивания алкоголя с соками (брага, наливка).
Виноградники Chateau la Nerthe занимают общую площадь 90 гектаров и расположены преимущественно вокруг замка Нерт и на плоскогорье Кро. Из них 84 гектара засажены красными сортами винограда, а оставшиеся 6 гектаров — белыми. Почвы на холмах содержат гравий, песок и красную глину с меловыми отложениями, образовавшимися в результате эрозии.
Вино производится из винограда, выращенного в Нижней Австрии, на лессовых и известковых почвах. Выдержка проходит в течение трёх месяцев на осадке в стальных резервуарах. Винификация включает сбор спелого винограда вручную, дробление, охлаждение, двухчасовую мацерацию, прессование в пневматическом прессе и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °C.
Вино производится из винограда сортов Коломбар и Совиньон Блан, выращенных на виноградниках компании на севере Гаскони. Глинисто-известняковые почвы. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню для классической ферментации в стальных резервуарах с контролем температуры.
Вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Макларен на хорошо дренированных суглинистых почвах. Выдержка проходит в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев и в бутылках ещё 4 месяца. Винификация включает сбор урожая при достижении ягодами оптимального уровня спелости, мягкое пневматическое прессование и ферментацию при контролируемой температуре 10–30 °C в дубовых бочках объёмом 300 литров на протяжении 14 дней с использованием натуральных дрожжей и частичной малолактической ферментации (20 %).
Виноград сорта Гевюрцтраминер выращивают среди гор региона Трентино, где свежий и ветреный климат создаёт идеальные условия для лоз. Благодаря этому виноград получает чистый, стойкий вкус и сильный аромат. Сбор урожая происходит во второй половине сентября. После холодной мацерации муст прессуют в мягких пневматических прессах, а ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Весной следующего года вино выдерживают на осадке и разливают по бутылкам.
Valery Zaharin представляет оригинальное белое сухое вино “Albedo” Reserve, название которого происходит от латинского слова, обозначающего белый цвет. Вино создано с использованием крымского автохтонного сорта винограда Сары Пандас и европейского сорта Шардоне. Виноград собирается вручную на виноградниках Крымского полуострова. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых барриках до бутилирования, после чего укупоривается вручную и запечатывается сургучом. Выпуск вина ограничен.
Вино производится из винограда сорта Верментино, который выращивают недалеко от городка Фонтебланда рядом с природным парком Маремма. Выдержка осуществляется в стальных чанах на осадке с периодическим батоннажем на протяжении 4–6 месяцев, после чего вино дополнительно выдерживается в бутылках минимум 40 дней перед продажей.
Вино Sabado Classic Saperavi производится из винограда с грузинских виноградников региона Кахетия. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, их прессуют и подвергают ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28 °C.
Вино «Гай-Кодзор Шардоне» производится российской компанией, которая расположена в Краснодарском крае, недалеко от Анапы. Виноград для этого ароматного напитка собирают вручную с собственных виноградников, расположенных рядом с винодельней. Ферментация происходит в стальных резервуарах, после чего молодое вино сразу же разливается по бутылкам. Белое сухое вино Gai-Kodzor Chardonnay выпускается ограниченными партиями, не превышающими 65 000 бутылок в год.
Вино Altolandon Enrosado Orange изготавливается из винограда, выращенного на виноградниках Испании в регионе Манчуэла. Выдержка происходит в цементных чанах. Винификация проводится по технологии красного вина, что позволяет настояться мезге для насыщения вкуса и аромата.
Средний возраст лоз, используемых для изготовления этого вина, составляет 10 лет. Ручной сбор винограда позволяет удалить плодоножки, после чего ягоды измельчают и помещают в бетонные резервуары. Во время ферментации регулярно проводится делестаж, который влияет на вкусоароматические характеристики готового вина, делая их более выраженными.
Красное сухое вино «Хороший год Каберне» входит в линейку терруарных вин с географическим наименованием, изготовленных из винограда, выращенного в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне на западном побережье Крыма. Сорт Каберне Совиньон собирают, когда он достигает оптимальной степени зрелости, винифицируют традиционным способом при тщательном контроле температуры в резервуарах из нержавеющей стали, а затем выдерживают в них до следующего года.
Красное сухое вино «Крю Лермонт» Рубиновый Магарача производится из винограда сорта Рубиновый Магарача, выращенного на лучших виноградниках компании в географическом объекте Сенной Таманского полуострова. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Используется только сок первого отжима. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка вина составляет не менее 12 месяцев в дубовых бочках.
Вино «Усадьба Перовских Мерло», лимитированная серия — это гармоничное и хорошо сбалансированное вино с округлыми танинами. Процесс ферментации сусла происходит в ёмкостях из нержавеющей стали, а для выдержки в течение 18 месяцев применяются бочки из американского дуба.
Вино Мурведр-Сира де Гай-Кодзор — это элегантное и насыщенное красное сухое вино с бархатистыми танинами, которое производится из винограда сортов Мурведр и Сира. Сира — красный сорт винограда, родом из Франции. Мурведр — сорт из Каталонии, выведенный финикийцами в V веке до нашей эры и завезённый во Францию в XVI веке. Вино ферментируется в стальных чанах объёмом 30 тонн.
Мукузани — отличное вино для начала знакомства с грузинскими винами. Его сложный аромат и мягкий гармоничный вкус никого не оставят равнодушным. Виноград сорта Саперави для производства этого вина может выращиваться исключительно в одноимённой зоне, которая в 2010 году получила статус защищённого наименования места происхождения, аналогичный европейской классификации. Мукузани имеет долгую историю, и его репутация формировалась с 1888 года. Уникальный климат и традиционные методы виноделия играют важную роль в создании этого вина. Компания «Вазиани» использует кахетинскую технологию производства, которая не предполагает отделение сусла от мезги, благодаря чему вино становится сложным, танинным и многогранным. Ещё одна особенность — выдержка вина в дубовых бочках на протяжении трёх лет.
Wittmann, «100 Hugel» Riesling Trocken — изысканное и освежающее белое вино категории Gutswein. Эта категория присваивается исключительно сухим винам, произведённым из винограда одного хозяйства. Качество и индивидуальность таких вин напрямую связаны с терруаром. Виноград Рислинг, выращенный на виноградниках винодельни Виттманн, расположенных на холмах («hugel» по-немецки) к западу от долины Рейна, придаёт вину характерные солоноватые минеральные оттенки и ярко выраженную кислотность. Виноградник обрабатывается методами органического земледелия с 1990 года и биодинамического земледелия с 2004 года. После тщательного отбора виноград мягко прессуется, полученный сок проходит винификацию с использованием натуральных дрожжей.
Красное сухое вино Villa Pieri Primitivo, Puglia IGP — классический итальянский напиток от французского производителя Paul Sapin. Элегантное вино изготовлено из винограда сорта Примитиво, выращенного на глинисто-известковых почвах региона Пулия. Урожай собирают только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды прессуют, после чего проводят винификацию в стальных резервуарах с точным соблюдением температурного режима.
Покупайте Сухое вино в Москве от 102 ₽ до 8 067 198 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие