После того, как из сусла извлечен алкоголь, проводится вторичная ферментация. Затем в вино добавляются извлеченные ранее ароматические вещества, именно они отвечают за свежесть напитка. Безалкогольные вина "ENJOY IT" оказывают тонизирующее и благотворное влияние на организм за счет повышенного содержания ферментов, которые способствуют эффективному пищеварению. Благодаря инновационной системе производства, компании Петер Мертес удалось сохранить в винах "ENJOY IT" витамины, антиоксиданты и минеральные соли.
Великолепное белое вино Chardonnay создано из винограда, выращенного в регионе Карнерос. В аромате вина нашли отражение фруктовые и цветочные оттенки, а богатый, хорошо сбалансированный вкус захватывает нотами спелых фруктов. Для производства вина виноград сорта Шардоне собирают исключительно вручную ночью, чтобы сохранить свежесть и аромат плодов. Полученное после прессования ягод сусло ферментируется в баррелях. Затем в течение 8 месяцев вино выдерживается в бочках из французского и венгерского дуба, 38% бочек — новые. Вследствие длительной выдержки, вино обретает великолепную глубину, сложность и пряные нотки.
Toques et Clochers, "Autan" — престижное Шардоне, объединяющее богатство, красоту и свежесть, вино для самых проницательных ценителей и для самых изысканных блюд. Виноград для изготовления вина выращивается на склонах, окружающих Лиму в самом сердце Лангедока. Терруар характеризуется теплым и сухим климатом, способствующим ранней зрелости винограда, а также серьезными сухими почвами. Винифицированное и выдержанное 10 месяцев исключительно во французских дубовых бочках, вино "Отан" получает характерные нюансы тостов и пряностей во вкусе и аромате.
Salentein, "Barrel Selection" Chardonnay — элегантное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в прохладном климате на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Урожай собирают очень аккуратно вручную. Салентайн использует для создания вина только лучший Шардоне, поэтому неудивительно, что у него хорошая репутация. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. После ферментации в течение 13 дней при температуре 27 °С вино выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.
Deovlet, Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay, 2019 — непосредственное, гениальное, такой разное в каждом глотке белое сухое вино, демонстрирующее настоящее искусство в работе Райана Девлета с Шардоне. Виноград для его изготовления выращен на отдельном винограднике семьи Санфорд, у которой Райан Девлет приобретает виноград и уважительно указывает это в названии вина. Знаменитый виноградник Санфорд & Бенедикт расположен на южной стороне зоны Санта Рита Хиллс, примерно в девяти милях от океана, на высоте 200-350 футов над уровнем моря. Почвы виноградника богаты кальцием, глины, сланца и кремния. Большая часть винограда поступает на винификацию со старого блока виноградника, где лозы Шардоне были посажены в 1971 году. После ферментации вино выдерживается на осадке около 15 месяцев в дубовых бочках разного объема (20% новых бочек) производства французской бондарни Damy. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2022-2037 годы.
Roland Lavantureux, Chablis Premier Cru "Fourchaume" AOC — элегантное и гармоничное вино, выдающийся представитель бургундского региона. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на винограднике "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли на восточном берегу реки Серен. Здесь склоны с южной и юго-восточной экспозицией и высококачественные известняковые почвы рождают вино, отличающееся от других Chablis Premier Cru округлым ароматом с лимонными тонами и свежей минеральностью.
"Steakwine" — линейка элегантных тихих вин, которые гармонируют со всевозможными стейками. Так, для красных вин идеальным компаньоном будет сочный стейк из телятины, а для белых — из лосося или форели.
"La Reine Pedauque", Petit Chablis AOC — свежее белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках апелласьона Пти Шабли. По достижении ягодами оптимальной зрелости проводится механический сбор урожая. На винодельне виноград мягко прессуется пневматическим прессом. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях на протяжении 9 месяцев. Регулярный батонаж придает вину сложность и глубину.
Как летний пикник в парке. Оно обладает освежающим вкусом с нотками лимона и грейпфрута. Я бы порекомендовал его всем, кто любит белые вина на открытом воздухе.
Белое сухое вино "Alma Valley" Chardonnay представляет линейку моносортовых вин хозяйства "Альма Валлей". Виноград для изготовления вина выращивается в Альминской долине в Западном Крыму, в поселках Вилино и Песчаное. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Возраст лоз колеблется от 7 до 12 лет. Урожай собирается вручную. Ферментация при контролируемой средней температуре проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 4-6 месяцев. При купажировании добавляется небольшое количество вина, выдержанного в дубовой бочке.
Мерсо по праву считается столицей белых вин Бургундии. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Благодаря интересному решению подбора дубовых бочек различного происхождения (Тронкай, Алье, Вогез), возраста и степени прожарки для выдержки вина Albert Bichot, Meursault, оно получает ароматическую сложность и неповторимый вкус. Ферментация на коренных дрожжах длится от 6 недель до 2 месяцев, после этого вино выдерживается в многовековых подвалах от 14 до 16 месяцев. За это время оно приобретает структуру и сложность, пройдя стадию яблочно-молочного брожения и подвергнувшись влиянию различных типов бочек. Оптимальный период употребления Мерсо — спустя 3-5 лет с года урожая.
Шардоне собран вручную с небольшого отдельного виноградника (0,4 Га) на высоте 810 метров над уровнем моря. Классическая ферментация. Выдержка в течение 5 месяцев проходит на тонком осадке в чанах из нержавеющей стали. Бутилирование проходит без фильтрации, с минимальным добавлением сульфитов.
Mauro Molino, Langhe DOC Chardonnay — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках с известково-песчаными почвами. Сбор урожая проводится в начале сентября. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в тонно из французского дуба и в бетонных чанах овальной формы.
Настоящее произведение искусства. Его насыщенный, яркий вкус с нотками спелых фруктов и цветов никого не оставит равнодушным. Я бы порекомендовал это вино к любому праздничному столу.
Почвы: глина и меловые образования юрского периода. Плотность посадок: 7000 лоз/га. Форма куста: Гюйо. Выдержка в течение 6-8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Настоящий сюрприз. Оно обладает ярким, насыщенным вкусом с нотками тропических фруктов и меда. Я бы порекомендовал его к десертам или просто как напиток для вечернего отдыха.
Для этого кюве подбирались особые участки, где каждый сорт дает наилучшие результаты. Высота виноградников 400-550 м над уровнем моря. Урожайность низкая: 35 гл/га. Ручной сбор, двойной триаж и мягкое прессование. Ферментация в нейтральных емкостях. После выдержки в бочках вино проводит еще 12 месяцев в бутылках до поступления в продажу.
Виноградники: 52 га расположены на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина. Экспозиция: юго-западная. Почвы достаточно кислотные, состоящие из глины и песка. Система возделывания: гюйо и кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз около 20 лет. Выдержка: в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3-х месяцев в барриках из французского дуба.
Настоящий шедевр. Такой свежий, легкий вкус с нотками лимона и грейпфрута я пробовал впервые. Если возьмете это вино , то незабываемый романтический вечер будет сто процентов.
Rhys Vineyards, "Alpine Vineyard" Chardonnay — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике "Элпайн" в Санта Круз. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей самопроизвольной длительной ферментацией с местными дрожжами в маленьких дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев на осадке в бочках из французского дуба и 4-6 месяцев в нейтральных емкостях. Бутилирование проводится без фильтрации и осветления.
"Tocornal" Chardonnay — привлекательное белое вино, которое изготавливают из сочных ягод Шардоне. Свежее, чистое и ароматное, вино является идеальным аперитивом, подойдет как для повседневного употребления, так и для особых случаев. Название вина происходит от одноименного виноградника, который находится неподалеку от Центральной Долины к югу от Сантьяго. В 1887 году Исмаил Токорнал, который был на тот момент политиком и дипломатом, обнаружил в этих местах превосходные почвы для взращивания винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара.
Cono Sur, "Bicicleta" Chardonnay — превосходное белое вино, которое относится к линейке "Bicicleta", являющейся особой гордостью и радостью компании Коно Сур. Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Эти вина как нельзя лучше отражают страсть, преданность и уважение компании к окружающей среде, а также инновации и упорство в поиске новейших технологий в виноделии и виноградарстве с целью заботы о землях, где выращивают виноградники.
Вино Казильеро Дель Дьябло Резерва Шардонеотносится к серии Casillero del Diablo. Хорошо сбалансированное мягкое вино. Виноград для этого вина выращивается в долине Майпо, где проявляются его наилучшие качества. Линейка вин названа так в честь легендарного "погреба дьявола", первый хозяин которого, по известной легенде, попросил дьявола охранять свои погреба с самыми драгоценными винами. В этих погребах на сегодняшний день выдерживаются лучшие вина Конча и Торо. Это сортовые вина из Долины Аконкагуа и Центральной Долины. Вина для этой серии выдерживаются в новых американских бочках в течение 5-9 месяцев.
Виноград для изготовления вина Leyda, Chardonnay Reserva выращивается на виноградниках долины Лейда. Благодаря близости к морю эта долина имеет оптимальные условия для выращивания Шардоне. Для изготовления вина используются клоны 76, 124 и 95, которые дают больше цитрусовых, фруктовых и цветочных нот, чем какие-либо другие. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград винифицируется целыми гроздьями. Полученный после прессования сок охлаждают до температуры 8-10 °C и осветляют с помощью пектиновых ферментов.
Виноградник "Sutherland" расположен примерно в 70 км к юго-востоку от Кейптауна в регионе Оверберг. Он уникален своим местонахождением на высоком плато, окруженном горами. Эта область знаменита своими яблоневыми садами, а теперь завоевывает признание своими ароматными белыми винами. Близость к морю с его прохладными бризами позволяет винограду созревать медленнее, чем в других регионах Кейптауна.
"Apartado" Gran Chardonnay представляет собой энергичное, ароматное вино, способное красиво развиваться с возрастом. Виноград собирается вручную на пике зрелости и тщательно сортируется. Хороший баланс сладости и кислотность являются результатом влияния перепада суточных температур. Грозди без гребнеотделения пропускаются через гидравлический пресс, сусло подвергается ферментации в новых и бывших в употреблении барриках из французского дуба (50/50), в которых вино выдерживается в течение 12 месяцев, первые восемь — с регулярным батоннажем осадка. Винтаж 2017 года был бутилирован в феврале 2018 года в количестве 5700 бутылок.
Rutini, Chardonnay — белое сухое вино, входящее в линейку элегантных вин, призванных максимально раскрыть сортовые черты. Эта линейка широко известна своим высоким качеством в Аргентине и за рубежом, аристократический стиль вин которой сочетается с ароматической сложностью и структурой, что придает бренду индивидуальность. Шардоне для производства вина выращивается на исключительных виноградниках Gualtallary и Altamira. Сухой климат, незначительные осадки и заметные колебания ночных и дневных температур создают благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществлялся вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После ферментации вино выдерживалось в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.
"Trumpeter" Chardonnay — свежее белое сухое вино с приятным вкусом и ароматом, созданное из винограда, который выращивается у подножия вулкана Тупунгато. Долина Тупунгато обладает особым микроклиматом, благоприятным для культивирования лоз. Тупунгато находится в тени Анд, поэтому здесь выпадает очень мало осадков. Большинство виноградников орошаются капельным способом с использованием высококачественной талой воды. Каменистые почвы обладают хорошим дренажом и не позволяют воде застаиваться на поверхности, что естественным образом снижает урожайность, поскольку все силы лозы вынуждены направлять на развитие корневой системы в поисках влаги в глубинах земли. В результате лозы дают маленькие ягоды с очень концентрированным вкусом и ароматом, из которых получаются богатые и сложные вина с хорошей структурой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, когда в плодах достигнут идеальный баланс между сладостью и кислотностью. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин.
Белое вино "Torneo" Chardonnay интригует свежим, приятным вкусом, в котором солируют ноты яблока и ананаса. Чтобы добиться сбалансированного вкуса, используют только отборные ягоды сорта Шардоне, хорошо вызревшие на виноградниках Мендосы. Винификация проводится при контролируемой низкой температуре для сохранения свежести и бодрой кислотности.
Линейка вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках вин изображены птицы, проживающие в Центральной Долине, которые символизируют дух свободы, независимости, легкости и молодости. Именно эти качества виноделы стараются воплотить в своих винах.
Aves del Sur Chardonnay — свежее, гармоничное белое сухое вино с ярким фруктовым вкусом и ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в долине Ланкомилья в регионе Мауле. Один из самых южных винодельческих регионов Чили, долина Мауле простирается с востока на запад от гор Анд до Тихого океана. Здесь преобладает прохладный микроклимат с достаточным количеством осадков, большая часть которых выпадает зимой, и большим количеством солнечных дней. Заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Виноградники расположены в предгорной зоне на суглинисто-глинистых почвах.
Vinarija Kovacevic, Chardonnay отличается узнаваемым стилем. Яркие тона тропических фруктов и элегантные цитрусовые ноты дополнены в нем чистой, звонкой кислотностью. Немаловажную роль в этом сыграл тот факт, что все этапы в процессе изготовления вина прошли в емкостях из нержавеющей стали.
Заказывайте качественное вино сорта винограда Шардоне по стоимости от 110 ₽ до 394 867 ₽ на сайте интернет-магазина Winemore.
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие