Отдельный виноградник с каберне совиньон, высаженный на гравиевых почвах. Способ выдержки: непродолжительная выдержка на осадке в стальных емкостях. Способ производства: проводят ручной сбор урожая, бережное прессование ягод каберне совиньона. Для этого эксклюзивного вина используют сок только первого отжима, который затем ферментируют в бетонных емкостях при низкой температуре для сохранения нежных ароматов.
Виноградники высажены в 70-х годах в Петроло. Способ выдержки: во французских барриках в течении 2-х лет. Способ производства: ручной сбор винограда. Тчательный процесс селекции и сортировки. Ферментация проводится при контролируемых температурах в барриках с добавлением натуральных дрожжей.
Виноград поступает с двух отдельных участков хозяйства. Общая площадь виноградников, зарегистрированных для производства брунелло, составляет 5 га. Виноградник Le Prata с юго-западной экспозицией находится на высоте 507 м над уровнем моря, а La Torre расположен на 100 метров ниже и обращен на юго-восток. Плотность посадки около 6 тыс лоз на га. Выдержка: 42 месяца в ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гл.
Для кюве Bassolino di Sopra виноград был собран с 0,9га одноименного виноградника, расположенного на высоте 30-390 метров над уровнем моря, на почвах геологической формации Санта Фьора, преобладающего на юго-востоке территории Монтальчино, для которой характерны известковые глины, легкий мергель, смешанных с элементами вулканического происхождения (извержения Амиата) и образованных в конце мелового периода и начале третичного периода. Средний возраст лоз на момент сбора составлял 17 лет. Виноградник возделывается органическими и биодинамическими методами (органический сертификат ICEA и биодинамический Demeter). Способ выдержки: в течение 46 месяцев в дубовых бочках. Способ производства: виноград собирают вручную в конце сентября, проводят строгую селекцию на винограднике, затем проводят гребнеотделение и повторную селекцию ягод вручную. После спонтанной ферментации при максимальной температуре в 32°С в течение 15 дней вино выдерживают в дубовых бочках.
Для кюве Bassolino di Sopra виноград был собран с 0,9га одноименного виноградника, расположенного на высоте 30-390 метров над уровнем моря, на почвах геологической формации Санта Фьора, преобладающего на юго-востоке территории Монтальчино, для которой характерны известковые глины, легкий мергель, смешанных с элементами вулканического происхождения (извержения Амиата) и образованных в конце мелового периода и начале третичного периода. Средний возраст лоз на момент сбора составлял 17 лет. Виноградник возделывается органическими и биодинамическими методами (органический сертификат ICEA и биодинамический Demeter). Способ выдержки: в течение 46 месяцев в дубовых бочках. Способ производства: виноград собирают вручную в конце сентября, проводят строгую селекцию на винограднике, затем проводят гребнеотделение и повторную селекцию ягод вручную. После спонтанной ферментации при максимальной температуре в 32°С в течение 15 дней вино выдерживают в дубовых бочках.
Виноградники: расположены на склоне высотой 350-380 м над уровнем моря. Почвы преимущественно рыхлые известняковые. Плотность посадки 4 500 лоз/га. Средний возраст лоз 20 лет. Способ выдержки: в течение 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Способ производства: ручной сбор, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с применением ремонтажа. Малолактика проведена.
Отдельный виноградник Monte Lodoletta. Почвы: 70% гравий, 15% ил, 15% глина. Способ выдержки: 24 месяца в барриках из нового дуба, 36 месяцев в бутылках. Способ производства: ручной сбор и ручной триаж. Отсортированный виноград в течение 45 дней подвяливают в больших открытых вентилируемых помещениях. В начале ноября – дополнительный триаж и деликатный отжим. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, примерно 28 градусов, с автоматическим пижажем в течение 15 дней и в течение 2х дней – финальная мацерация.
Отдельный виноградник Monte Lodoletta. Почвы: 70% гравий, 15% ил, 15% глина. Способ выдержки: 24 месяца в барриках из нового дуба, 36 месяцев в бутылках. Способ производства: ручной сбор и ручной триаж. Отсортированный виноград в течение 45 дней подвяливают в больших открытых вентилируемых помещениях. В начале ноября – дополнительный триаж и деликатный отжим. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, примерно 28 градусов, с автоматическим пижажем в течение 15 дней и в течение 2х дней – финальная мацерация.
Пинотаж с участка в Rheeboksfontein. Этот участок используется с начала образования Spice Route Wine Company и продолжает давать выдающиеся урожаи. Выдержка: в течение 16 месяцев в барриках из американского дуба, 50% из которых новые.
Виноградники: располагаются между горой Сент-Виктуар и Орелиен территория виноградников 167 га, на которой расположены здания аббатства 17 века. Для терруара характерны известняково-глинистые почвы. Способ выдержки: непродолжительное время в стальных емкостях. Способ производства: произведено методом saignee (кровопускания). Мацерация и ферментация проводились при низких температурах.
La Roquete – отдельный участок виноградника, площадью 2 га. Почва представляет собой песчаные породы на толстом слое глины вперемешку с камнями. Средний возраст лоз – 21 год. Выдержка: в течение 7-ми месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.
Виноградники: располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения. Способ выдержки: в течение 6 месяцев на осадке в стальных емкостях. Способ производства: сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.
Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 1,7 га. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как галестро). Плотность посадки 4500 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 400 л 3-х годичных.
Виноградники расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 1,7 га. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как галестро). Плотность посадки 4500 лоз/га. Часть вина, 20%, выдерживают в бочках из французского дуба второго и третьего пассажа (наполнение).
Располагаются на высоте 300-450 метров над уровнем моря на средней части склона юго-западной экспозиции на вулканических и туфовых почвах на берегу озера Корбара. Способ выдержки: в нейтральных ёмкостях минимум 12 месяцев. Способ производства: ручной сбор в первой половине сентября. Виноград подвергался гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходила в стальных ёмкостях при температуре 24-26 градусов С. После малолактической ферментации вино выдерживалось в нейтральных ёмкостях.
Располагаются на высоте 300-500 метров над уровнем моря на склоне юго-западной экспозиции на вулканических туфовых почвах. Способ выдержки: на тонком осадке в течение 5-6 месяцев. Способ производства: ручной сбор в конце августа – первой половине сентября. Виноград подвергался гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проходила в стальных ёмкостях при температуре 18 градусов С с последующей выдержкой на тонком осадке.
Располагаются на высоте 500 метров над уровнем моря на склоне юго-западной экспозиции на вулканических почвах. Способ выдержки: на тонком осадке в течение 4 месяцев. Способ производства: ручной сбор в конце августа. Виноград подвергался мягкому прессованию. Ферментация проходила в стальных ёмкостях при температуре 18 градусов С с последующей выдержкой на тонком осадке.
Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. Это вино создано в самом сердце зоны Таурази. Урожай собран со старых вековых лоз с исторического виноградника Dal Re. Способ выдержки: в течение 18-ти месяцев во французских барриках и баррелях (50 гл) среднего обжига и еще минимум 12 месяцев в бутылках. Способ производства: ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-4-х недель.
Виноградники: более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. Выдержка: в течение 6-ти месяцев в больших дубовых бочках.
70 гектар собственных виноградников заняты сортом темпранильо. Самые старые виноградные лозы были высажены в начале XX-го века. Способ выдержки: выдержка 6 месяцев в бочках из американского дуба. Способ производства: виноград собирают ночью и отдельно ферментируют виноград с каждого участка. После завершения ферментации вино выдерживает в американских дубовых барриках.
Виноград для этого вина был выращен в зонах Мукузани и Ахашени (Кахетия), расположенных на правом берегу реки Алазани, высота над уровнем моря варьируется от 200 до 800 метров, климат умеренный (с севера востока долину защищает Кавказский хребет). Способ выдержки: 12 месяцев во французском дубе. Способ производства: ручной сбор, ферментация с использованием природных дрожжей в стальных емкостях.
17 га виноградников располагаются на склонах горы Афон. Влияние Эгейского моря, мягкие теплые дни и холодные ночи способствуют идеальной зрелости винограда. Виноградники возделываются органическими методами. Способ выдержки: в течение 12 месяцев в бочках (225л) и 12 месяцев в бутылке. Способ производства: сбор урожая производится вручную, винификация при контролируемых температурах, выдержка в дубовых бочках и в бутылках.
Grand Cru Rothenberg, расположен возле Nackenheim на террасах крутых склонов. Семья Гундерлох владеет около 80% этого виноградника. Средний возраст лоз: около 25 лет. Форма куста: оппенхайм. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Высота над уровнем моря: 80 м. Урожайность: 25 гл/га. Экспозиция: юго-восточная. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев.
Йозефсхофер – монопольное владение хозяйства, расположенное в долине реки Мозель близ деревни Грах (Graach). Виноградник расположен на крутом склоне (уклон около 60 градусов) на высоте 180 м над уровнем моря. В почве преобладает серый сланец. Виноградник дает структурные полнотелые рислинги с яркими пряными нотами и огромным потенциалом к выдержке. Способ выдержки: в течение 10 месяцев на осадке в традиционных больших дубовых бочках. Способ производства: ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельни. Ферментация с применением диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали.
Виноградники Los Nobles и Las Compuertas расположены на высоте 1050 метров над уровнем моря. Это самая высокая точка в Лухан де Куйо. Возраст лоз: 90 лет. Почвы песчано-известняковые, глинистые. Урожайность: 35 гл/га. Способ выдержки: в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках. Вино не проходит фильтрацию перед розливом.
Виноградники Los Nobles и Las Compuertas расположены на высоте 1050 метров над уровнем моря. Это самая высокая точка в Лухан де Куйо. Возраст лоз: 90 лет. Почвы песчано-известняковые, глинистые. Урожайность: 35 гл/га. Способ выдержки: в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках. Вино не проходит фильтрацию перед розливом.
Виноградник Вахтберг расположен за городом Кремс, на высоком террасированном холме, достигающем 400 метров. Почвы: гнейс и сланец, накрытые отложениями известкового лесса.
Виноградники: расположены недалеко от Кремса на левом берегу Дуная. Почвы твердых пород, содержащие слюду и сланец. Резкий перепад температур (дневная жара и ночная прохлада) способствует накоплению в ягодах интенсивных ароматов. Способ выдержки: непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали. Способ производства: ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей.
Виноградники: 93 га расположены на холмах высотой 350-450 м над уровнем моря, на глинистых почвах. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских барриках.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи – первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001). Выдержка: в течение 24 месяцев в дубовых бочках различного объема (от 350 л до 120 гл), дополнительная выдержка в бутылке составляет 8 – 12 месяцев.
Виноградники расположены на склонах холмов высотой 220 м в южной части области Монтальчино. Почвы мергелевые с большим количеством гальки. Кастелло Банфи – первое в мире винодельческое хозяйство, получившее международное признание за охрану окружающей среды, а также за этическую и социальную ответственность, что подтверждено соответствующим сертификатом (ISO 14001). Выдержка: в течение 24 месяцев в дубовых бочках различного объема (от 350 л до 120 гл), дополнительная выдержка в бутылке составляет 8 – 12 месяцев.
Виноград собран с лоз Coste Anforiano, который расположен в Санта Виттория д'Альба на глинисто-известняковой почве на высоте 250 м над у.м. Способ выдержки: непродолжительное время в бочках лёгкого обжига. Способ производства: сбор урожая происходит в первой половине октября. Ручной сбор в ящики до 20 кг. Гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация проходит в контакте с кожицей в стальных ёмкостях при температуре 26-28°С с последующей непродолжительной выдержкой в бочке.
Виноград собирают с трёх виногралников хозяйства: Bricco delle Passere, Coste Anforiano и Mormore известняково-песчаных почвах с древними морскими отложениями. Способ выдержки: непродолжительное время в нейтральных ёмкостях. Способ производства: сбор урожая происходит во второй половине сентября. Ручной сбор в ящики до 20 кг. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при температуре 18°С.
Окруженные лесами виноградники расположены на пологом склоне в 30 км от черноморского побережья на северо-восток от города Анапы. Рислинг высажен на двух участках: Васюрин бугор и Скумпийка. Год посадки 2011,площадь каждого 8 га. Экспозиция южная. Плотность посадки 3 333 лоз/га. Подвязка лозы 2-плечий гюйо на пятиуровневой шпалере. Выдержка: в течение 11 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Премье Крю площадью 4, 53 га соседствует с одним из самых выдающихся Гран Крю Бургундии – Ришбур. Почвы разнятся от мергелевых до глинистых и песчаных. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.
Vernaccia di San Gimignano Conti Serristori - это легкое, освежающее вино превосходного качества для ежедневного употребления. Оно получило классификацию DOCG и берет свое начало на холмах Сан Джиминьяно высотой 250 м. Урожай собирают в течение последних 10 дней сентября в период достижения виноградом оптимальной зрелости. После мягкого прессования ягод, полученное сусло винифицируется по традиционным методам. Ферментация проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 15-17 °С с добавлением дрожжей, повышающих интенсивность сортового аромата. Вино не выдерживается и имеет потенциал хранения 2-4 года.
Несколько лучших виноградников хозяйства на холмах высотой 470 м, на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз – 40 лет. Общая выдержка вина до 18 месяцев, для которой используют бочки из каштана, славонского дуба и французские баррики объемом 225 литров.
Несколько лучших виноградников хозяйства на холмах высотой 470 м, на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст лоз – 40 лет. Общая выдержка вина до 18 месяцев, для которой используют бочки из каштана, славонского дуба и французские баррики объемом 225 литров.
Pio Cesare, Sauvignon Blanc, Langhe DOC - это элегантное вино, произведенное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике "Il Bricco" в коммуне Трейзо. После сбора урожая виноград подвергается прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев. Это приятное вино обладает хорошим потенциалом хранения и точно порадует ценителей качественного вина.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие