Сбор урожая, его сортировка и деликатное дробление. Мацерация и алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18–22 °C. Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев.
Сбор винограда. Бережное прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре не выше +13 °C на протяжении 10–14 дней. Без проведения малолактического брожения. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев. Осветление. Фильтрация.
Сбор урожая, тщательный отбор и сортировка, мягкое прессование. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке не менее четырёх месяцев.
Сбор винограда происходит при достижении ягодами оптимальной зрелости. Затем осуществляется отбор и сортировка плодов. После этого проводится деликатное прессование. Перед началом алкогольной ферментации проводится холодная мацерация. Ферментация проходит при контролируемой температуре 17–18 °C. Затем следует стабилизация и фильтрация вина. Завершающий этап — розлив по бутылкам. Вино Znamen — флагманское вино винодельни, которое производится только в самые удачные годы в ограниченном количестве.
Ручной сбор урожая. Отбор ягод по степени зрелости и здоровью. Мацерация целых ягод в течение 24 часов. Бережное прессование с использованием горизонтальных пневматических прессов. Терморегуляция алкогольной ферментации с применением натуральных дрожжей. Малолактическая ферментация. Выдержка на тонком осадке с перемешиванием. Розлив по бутылкам.
Сбор урожая. Измельчение и отделение гребней. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор урожая. Гребнеотделительное дробление и деликатное прессование. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Уборка урожая. Отбор и сортировка. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор плодов. Сортировка и отбор. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Созревание в ёмкостях из нержавеющей стали и в бутылках на протяжении трёх месяцев.
Сбор винограда. Отделение гроздей, мягкое прессование. Брожение алкоголя в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14–16 °C на протяжении 7 дней. Стабилизация и фильтрация.
Вручную собирают урожай при достижении идеальной зрелости. Виноград подвергается процессу appassimento, высыхая в течение трех месяцев в специально оборудованных помещениях с хорошей вентиляцией. Затем проводится контролируемая ферментация и мацерация в стальных резервуарах в течение 25 дней при температуре от 25 до 30°С. Вино созревает в больших бочках из славонского дуба объемом 35 гектолитров на протяжении трех лет.
Виноград собирается вручную, после чего проходит отбор и сортировку. Гребни удаляются перед мацерацией, которая проводится при температуре 12-14 °C. Алкогольная ферментация и дополнительная мацерация в стальных резервуарах длится от 15 до 20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается в стальных емкостях на протяжении года.
Ночной сбор урожая сопровождается сортировкой и мягким прессованием. Легкая мацерация сусла на мезге предшествует винификации в стальных емкостях при контролируемой температуре 18°C на протяжении 10 дней.
Урожай винограда, подсушенного на солнце по методу аппассименто, собирается вручную. После гребнеотделения следует осторожное прессование. Ферментация проводится в стальных резервуарах с температурным контролем, за которой следует продолжительная мацерация. Малолактическая ферментация в дубовых бочках занимает 30 дней.
Урожай винограда собирается вручную в маленькие ящики, мацерируется в течение двух часов, затем аккуратно прессуется. Осветление происходит путем отстаивания. Ферментация вина ведется под контролем в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10 дней при температуре не выше +18°С. Вино кратковременно выдерживается на осадке, после чего фильтруется и разливается.
Урожай собирается при достижении идеальной зрелости. Виноград, подсушенный по методу аппассименто, осторожно прессуют. Ферментация алкоголя проходит в резервуарах из нержавеющей стали с температурным контролем. Выдержка вина в дубовых бочках длится от трех до четырех месяцев, после чего следует стабилизация и фильтрация.
Сбор урожая сопровождается тщательной сортировкой и деликатным прессованием. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре. Затем следует ассамбляж, оклейка, фильтрация и розлив.
После сбора урожая следует сортировка ягод. Алкогольная ферментация проводится при контролируемых низких температурах в емкостях из нержавеющей стали, за которой следует фильтрация и розлив.
Сбор урожая, сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация осуществляется при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. Этапы фильтрации и розлива завершают процесс.
Заготовка урожая, отбор ягод. Контролируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. Последующие процессы включают фильтрацию и розлив.
Уборка винограда, аккуратная селекция плодов. Ферментация алкоголя регулируется температурой в резервуарах из нержавеющей стали, что происходит при сниженных температурах. Завершающие этапы – фильтрация и бутилирование.
Виноградники, расположенные в самом сердце Вальполичеллы и на землях Вальпантены, отличаются известняково-мергелевыми почвами с примесью глины и базальта. Лозы, достигшие возраста 15-20 лет, растут с плотностью 5000 штук на гектар, в дубовых бочках различного объема и бетонных резервуарах. Урожай винограда собирается вручную в конце сентября. Первичная ферментация происходит в широких, неглубоких стальных емкостях, что способствует интенсивной мацерации и минимизирует механическое воздействие. Затем, в январе или феврале, к вину добавляют жмых от Амароне, инициируя вторую ферментацию по методу рипассо. Рипассо - это вариация вальполичеллы, обогащенная частицами Амароне - флагманского вина Венето. К классической вальполичелле добавляют жмых от Амароне, что приводит к повторной ферментации: легкое вино приобретает большую сложность, яркость и насыщенность.
Вино выдерживается в течение 2-3 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строго контролируемых температурах, также в емкостях из нержавеющей стали.
Виноградники укоренились в самом южном уголке Апулии, на высоте 30 метров над уровнем моря, где почвы богаты глиной с прожилками известняка. В течение десяти месяцев винный сок созревает в резервуарах из нержавеющей стали. Сбор урожая производится вручную на рассвете, чтобы избежать окисления ягод, а затем в течение десяти дней проводится ферментация и мацерация при контролируемой температуре с использованием техники ремонтажа. Малолактическая ферментация также была выполнена. Сорт винограда примитиво, близкий родственник калифорнийского зинфанделя, обрёл новую жизнь, когда в Америке возрос интерес к зинфанделям. Итальянцы, вспомнив о своём аналогичном местном сорте, решили воспользоваться этой популярностью. Переименование сорта на этикетках бутылок способствовало росту продаж в США, открыв новую главу в истории примитиво.
Виноградники, расположенные на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря в западной части Средиземноморья около Минервуа, близко к границе с Испанией, представляют собой живописные терруары. Каберне совиньон растёт на склонах с аллювиальными почвами, а сира - на террасированных участках с глиной и известняком. Лозы имеют возраст около 20 лет, а плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Вино выдерживается в течение шести месяцев в бочках из американского и французского дуба. Сбор винограда происходит ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Каждый сорт ферментируется отдельно в течение двух недель в нейтральных ёмкостях при контролируемой температуре.
Виноградники укоренились на аллювиальных и суглинисто-песчаных почвах. Винификация проходит в течение короткого периода в стальных резервуарах, а ферментация осуществляется в нейтральных контейнерах.
Виноградники занимают территорию, где преобладают аллювиальные и песчано-глинистые почвы. Созревание вина происходит в течение короткого периода в резервуарах из нержавеющей стали, а ферментация осуществляется в нейтральных емкостях.
Вино, полученное из винограда, тщательно отобранного с превосходных участков Гросе Лаге Мариенбург, выделяется благодаря своему происхождению. Склоны, на которых расположены лозы, имеют южную, юго-восточную и юго-западную экспозицию, а почвы обогащены серым сланцем. Виноградные лозы, посаженные в конце 80-х годов прошлого века, дают урожай, который затем в течение 16-20 месяцев выдерживается в старых дубовых бочках. Сбор урожая производится вручную, чтобы гарантировать его зрелость и качество. После этого виноград подвергается деликатному прессованию при низком давлении, что позволяет сохранить все его качества. Ферментация происходит естественным путем с использованием диких дрожжей и проводится в старых дубовых бочках на протяжении 8-10 месяцев, что способствует формированию уникального характера вина.
Это вино создается из винограда, выращенного на землях, окружающих винодельню Ника Вайса в Лейвене, общей площадью 7 гектаров, что делает его эталоном качества хозяйства. Виноградные лозы были посажены основателем в 1949 году на сланцевой почве, насыщенной железом. Вино созревает на осадке в стальных резервуарах. Виноград собирается вручную, с тщательным отбором ягод и аккуратным отжимом. Ферментация происходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.
В самом сердце зоны Вальполичелла, на территории Вальпантены, раскинулись винные угодья. Почва здесь представлена известняково-мергелевым составом с примесью глины и базальта. Средний возраст виноградных лоз составляет 15-20 лет, а плотность посадки достигает 5000 лоз на гектар. Вино выдерживается в дубовых бочках разного объема и бетонных емкостях. Сбор винограда производится вручную в конце сентября. Первичная ферментация проводится в широких и неглубоких стальных резервуарах, что способствует более интенсивной мацерации и позволяет ограничить механическое воздействие на процесс. Затем, в январе-феврале, в вино добавляют жмых из-под Амароне, начиная вторичную ферментацию (метод рипассо).
Виноград для этого вина собирают с участка Премьер Крю Клостерберг, расположенного на юго-западе. Почва состоит из глубокого каменно-песчаного слоя девонского периода, смешанного с лессом, содержащим гравий. Виноград собирают вручную и тщательно отбирают, после чего ягоды мягко отжимают. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Название Клостерберг переводится как монастырский холм и связано со старым путём Klosterweg, который проходил через виноградники и соединял монастырь Клостер Эбербах с деревней Кидрих.
Вино производится на самом маленьком острове Тосканского архипелага — Горгоне, расположенном в 18 милях к западу от Ливорно. Горгона стала результатом сотрудничества между компанией Фрескобальди и заключёнными, проживающими на этом острове. Винодел хозяйства, работая вместе с заключёнными, обучил их необходимым навыкам, которые впоследствии помогут им успешно социализироваться. Виноградник находится под руководством одного из заключённых, применяющего здесь методы органического земледелия.
Классическое белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на виноградниках компании в Нижней Австрии. Благоприятные климатические условия включают прохладный ветер, дующий из леса Дункельштайнер, тёплые паннонские воздушные массы и естественную влажность региона Дунай. Богатая почва, состоящая из гравия, песчаника, лёсса и суглинка, в сочетании с различными сортами винограда обеспечивает разнообразие вин. Это идеальное место для выращивания винограда сорта Грюнер Вельтлинер.
Эксклюзивное красное полусухое вино выделяется своим неподражаемым стилем и индивидуальностью, обладает насыщенным ароматом, глубоким вкусом и идеальной гармонией. Это вино рождается из благородного сочетания сортов Турига Насьональ, Сира и Каберне Совиньон, которые растут на плодородных землях винодельни, раскинувшейся в окрестностях Лиссабона. Ферментация сусла происходит при внимательно контролируемой температуре 26-28 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Вино созревает полгода в барриках из американского дуба, что придает ему особую изысканность.
Создано из превосходных португальских белых винных сортов — Фернау Пиреш, Аринту, Витал, Рабо де Овелья и Москатель. Эти сорта винограда взращены в области Лишбоа на почвах, богатых глиной и известью. Сбор урожая происходит в период с последних дней августа до середины октября. Виноград отделяют от гребней, измельчают и подвергают прессованию. Затем следует ферментация при тщательно поддерживаемой температуре 12-14 C в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает в течение трех месяцев в стальных чанах, и перед разливом по бутылкам проводится нежная газация.
Красное сухое вино из Южной Африки, изготовленное из винограда Пинотаж. Сбор урожая производится вручную в утренние часы с избранных участков. На винодельне виноград тщательно обрабатывают, отделяя от гребней, мягко измельчают и подвергают легкому отжиму перед ферментацией, которая осуществляется при пониженных температурах в стальных резервуарах. Перекачивание сусла выполняется дважды в день, а после завершения брожения вино стабилизируют и фильтруют, затем оно разливается в легкие бутылки весом 350 грамм.
Полусухое вино, созданное из спелого винограда сорта Саперави. Названное в честь знаменитого кахетинского живописца Нико Пиросмани, известного своими работами в стиле наивного искусства на рубеже веков. Саперави аккуратно собирают с кустов, отделяют от гребней, осторожно перерабатывают и оставляют на мацерацию с кожурой на несколько часов. После этого сок отделяют и запускают процесс ферментации при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия с использованием специально подобранных дрожжевых культур. Завершив брожение, вино подвергается охлаждению, фильтрации и переливается для дозревания. Розлив вино “Marani” Pirosmani Rose" происходит весной, с февраля по апрель, и представляет собой легкое вино с ярко выраженной фруктовой кислинкой.
Розовое полусладкое вино, которое открывает нежный, утонченный букет и изысканный вкус с нотками свежих фруктов. Виноград для этого вина собирается вручную, когда достигает идеальной зрелости, после чего проходит процесс виноделия по классической технологии при строгом соблюдении температурного режима.
Освежающее полусухое белое вино с изысканным ароматом и вкусом. Оно создается из смеси четырех сортов винограда: Лоурейро, Трейщадура, Аринто и Авессу. “Адамадо” идеально подходит для утоления жажды в жаркий летний день и станет отличным дополнением к белому мясу, салатам, пасте, а также блюдам из рыбы и морепродуктов.
Полусухое розовое вино создано из сорта Саперави, символа грузинского виноделия. Виноградники в Кахетии идеально подходят для его выращивания благодаря идеальным климатическим условиям.
Это воплощение элегантности, созданное из сорта Каннонау, который произрастает в районах Нуоро и Могоро. Регион характеризуется типичным средиземноморским климатом, где лето бывает жарким и сухим, а зима прохладной и осадочной.
Вино с неподражаемым стилем, произведенное из сорта Моника, культивируемого в районе Могоро. Этот регион славится своим средиземноморским климатом, где лето жаркое и сухое, а зима прохладная и влажная.
“Terre Natuzzi” предлагает великолепное вино “don Giovanni” Chianti Classico DOCG, которое является гордостью Греве ин Кьянти — живописной и холмистой территории в самом сердце зоны Кьянти. Это полусухое красное вино создается из тщательно отобранного винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Канайоло.
Винодельческое поместье Terre Natuzzi входит в состав Fantini Farnese Group и находится в Черрето-Гунди, недалеко от Флоренции. Компания семейных традиций "Натуцци" разработала высокотехнологичную базу на основе глубоких знаний в области виноградарства в Тоскане. Их миссия - создание вин с индивидуальностью, используя самые современные технологии виноделия и стремясь к наилучшему качеству.
Винная серия “Terre Natuzzi” Chianti DOCG Riserva представляет собой элегантное полусухое красное вино, в основе которого лежат сорта Санджовезе и Каберне Совиньон. Эти сорта произрастают в идиллическом Греве, находящемся в самом сердце региона Кьянти, известном своими холмистыми пейзажами Тосканы.
Насыщенное, ароматное белое вино, созданное из отборного винограда сортов Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Гри. Цвет соломенно-желтый с зеленоватыми оттенками.
Легкое розовое полусухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Цвет бледно-розовый с характерным для сорта медным оттенком.Винодельня расположена в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии находится между двумя национальными парками.
Производится из винограда сорта Санджовезе, который выращивается в регионе Эмилия-Романья, одном из самых известных и престижных винодельческих регионов Италии.
Производится из сорта винограда Неро д’Авола, который является одним из самых распространенных и ценных в Сицилии. Этот сорт имеет древнее происхождение и отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре. Виноград собирают в конце сентября — начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. После сбора виноград подвергается тщательному отбору и дроблению. Сок ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25-28°C в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживается в тех же емкостях в течение 6-8 месяцев, после чего разливается в бутылки.
Производится компанией Austwine Exports, одним из крупнейших экспортёров австралийского вина. Эта семейная компания была основана в 1993 году и с тех пор занимается продвижением австралийского виноделия во всём мире. Её девиз — “размер имеет значение!”, что отражает её стремление к качеству, объёму и логистике. Каждый год компания производит около 50 миллионов литров вина, из которых половина уходит на экспорт.
Производится из винограда сорта Лоурейру, который является одним из самых распространенных и ароматных сортов в регионе Винью Верде в Португалии. Винью Верде - это самый старый винодельческий апелласьон в Португалии, который был учрежден в 1908 году. Этот регион известен своими свежими и легкими винами, которые имеют характерную игристость и низкую крепость.
Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается в провинции Мендоса в Аргентине. Мендоса - это один из самых известных и престижных винодельческих регионов мира, который славится своим благоприятным климатом, высокогорным рельефом и богатыми почвами. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается перед переработкой. Проходит традиционную винификацию в нержавеющих стальных емкостях под контролем температуры. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, что придает ему дополнительную сложность и благородство.
Производится из сорта винограда мальбек, который является одним из самых популярных и распространенных в Аргентине. Виноградники расположены в регионе Мендоса, который славится своим благоприятным климатом и высоким качеством почвы для виноделия. Вино проходит традиционную винификацию при контролируемых температурах, не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Вино имеет аппелласьон Lujan de Cuyo, который гарантирует его географическое происхождение и соблюдение стандартов качества.
Производится компанией Dominic Wines, которая была основана в 2005 году потомками хорватского винодела Видо Доминика, переехавшего в Австралию в 1955 году. Компания расположена в регионе Риверленд, который является одним из крупнейших виноградарских районов Австралии. Здесь создаются условия для выращивания винограда высокого качества, благодаря солнечному климату, обильному орошению и плодородным почвам. Для производства вина используется сорт винограда Шардоне, который отличается высокой адаптивностью к различным условиям и способен давать разнообразные вина.
Производится из сорта винограда Шираз, который выращивается в регионе Риверленд в Южной Австралии. Риверленд - это один из крупнейших и самых разнообразных винодельческих районов Австралии, который славится своим солнечным климатом, обильным урожаем и доступными винами. Виноград Шираз характеризуется высоким содержанием сахара и антоцианов, которые придают вину глубокий цвет и насыщенный аромат. Виноград собирается в оптимальной степени зрелости и подвергается традиционной винификации с контролем температуры и мацерацией. Затем вино выдерживается в дубовых бочках, где оно приобретает дополнительную сложность и округлость.
Производится на винодельне Boccadigabbia, которая расположена в регионе Марке, на территории бывшего имения Наполеона Бонапарта. Винодельня была основана в 1950 году семьей Алессандрини и с тех пор занимается культивацией и винификацией местных сортов винограда, таких как Рибона, Пекорино, Вердиккьо, Монтепульчано и Санджовезе.
Производится в Германии, в регионе Баден, который является самым южным и самым теплым винодельческим районом страны. Баден славится своими красными винами, особенно из сорта Шпетбургундер, который занимает почти половину посадок винограда в регионе. Виноград для вина Becksteiner Winehouse Spatburgunder произрастает на виноградниках хозяйства Becksteiner Winzer, которое было основано в 1935 году и объединяет более 400 виноградарей. Хозяйство расположено в долине реки Таубер, где климат благоприятен для выращивания винограда, а почва богата минералами. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем проходит сортировку и деликатное отжимание. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино не выдерживается в дубовых бочках, чтобы сохранить свежесть и фруктовость.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие