"Sellata" Primitivo — это невероятно вкусное красное полусухое вино, произведенное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на солнечном винограднике с известково-глинистыми и песчаными почвами. Сухая жара в Апулии, обеспечивающая долгие солнечные дни, способствует фантастическому созреванию винограда. Сбор урожая происходит в момент, когда ягоды достигают полной зрелости, теряя большую часть своей влаги.Виноград проходит тщательное гребнеотделение, а затем подвергается мацерации при низкой температуре 10-12°C в течение не менее 18 часов. Алкогольное брожение осуществляется в стальных резервуарах с контролируемой температурой. После этого сусло отделяется от мезги мягким прессованием и проходит яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается в французских дубовых бочках минимум 5 месяцев, а затем еще 4 месяца в бутылках, где оно продолжает развиваться в подвалах винодельни.
Masseria Doppio Passo, Zinfandel, Puglia IGT — красное полусухое вино с ярким, сбалансированным и округлым вкусом, а также элегантным фруктовым ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель с добавлением небольшого количества сортов Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках Пулии. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали с точным температурным контролем. Это вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса с соусами, жареным мясом, дичью, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Когда история переплетается с традициями и опытом, рождаются изысканные и элегантные вина, которые впечатляют своим вкусом. Tagaro — это винодельня, которая применяет новейшие технологии, сохраняя при этом высокое качество и уважение к традициям, передаваемым уже более чем тремя поколениями виноделов.
Malavasi, "Upupa" Lugana DOC — элегантное полусухое белое вино, изготовленное из винограда сорта Треббьяно ди Лугана, выращенного на виноградниках компании в Лугане. После сбора урожая ягоды бережно прессуются, и процесс ферментации проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, что позволяет сохранить свежесть и характер местного терруара.
"Levity" Rose, Vinho Verde DOC — розовое полусухое вино с легким и сдержанным ароматом, а также элегантным вкусом, наполненным фруктовыми нотами. Урожай собирается только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, после чего они подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре.
Doppio Passo, Grillo, Sicilia DOC — изысканное белое вино, которое входит в число лучших представителей сицилийских вин. Оно создано из сорта винограда Грилло, обладающего уникальной способностью передавать древние, забытые ароматы в совершенно современном исполнении. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. После этого ягоды освобождаются от гребней, а винификация осуществляется в стальных резервуарах, исключая контакт с кожицей. Вино имеет потенциал хранения до 5 лет, раскрывая новые нюансы с течением времени.
Bodegas Tagua Tagua (BTT) — семейное предприятие, производящее высококачественные вина из Чили. Каждое вино компании является плодом труда и страсти членов семьи Корреа, которые уже пять поколений бережно сохраняют традиции и заботятся о своей земле. Основная цель компании — создавать выдающиеся вина, при этом сохранять неприкосновенность природных ресурсов, используя экологически устойчивые методы сельского хозяйства.
"Bex" Riesling — легкое и освежающее полусухое вино с элегантными минеральными и травяными нотами, раскрывающимися в длительном и приятном вкусе. Виноград выращивается в регионе Наэ, где для Рислинга созданы идеальные климатические и почвенные условия. После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию, а затем ферментируются в стальных резервуарах при низкой температуре. Вино имеет потенциал хранения до 4 лет.
Виноградники этого хозяйства находятся в субсредиземноморском климате, где тёплый морской воздух встречается с холодными ветрами Альп. Виноград Пино Гриджио собирают исключительно вручную. Все этапы винификации проходят в нержавеющей стали, благодаря чему сохраняется яркая фруктовая составляющая вина.
Этот великолепный бленд двух сортов Бордо станет отличным примером превосходного качества вин Кейптауна. Виноград для этого вина собирают исключительно вручную, каждый сорт винифицируют отдельно. Брожение происходит в открытых ёмкостях на протяжении 5–7 дней при температуре 24–28 градусов. Мацерацию проводят каждые 4 часа, после чего следует прессование и спонтанная малолактическая ферментация в стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах и старых дубовых барриках на протяжении 10 месяцев.
Вино обладает североитальянским стилем и сделано из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Ломбардия. Винификация проходит полностью в нержавеющей стали.
Вино изготавливается из местного сорта Пекорино, выращенного на виноградниках региона Абруццо. Все этапы винификации проходят в ёмкостях из нержавеющей стали.
Виноград для этого полусухого вина собирают исключительно ночью и сразу отправляют на винодельню. Там после короткой мацерации начинается брожение в стальных ёмкостях при низкой температуре. Небольшое количество сорта Совиньон Блан в составе купажа помогает смягчить лёгкую сладость, которая отлично сочетается с разнообразными пикантными соусами.
Это «волшебное» вино создано из смеси разнообразных автохтонных португальских сортов, которые гармонично дополняют друг друга. В результате получается яркое, сочное и зрелое вино для повседневного употребления, с прекрасным балансом и мягкими танинами. Выдержка в американском и французском дубе на протяжении 6 месяцев придаёт вину изысканные оттенки благородной древесины и сладких специй.
Этот превосходный Пинотаж изготовлен в так называемом «кофейном» стиле, где выдержка осуществляется в сильно обугленных дубовых бочках, что придаёт будущему вину насыщенные оттенки свежеобжаренных кофейных зёрен, мокко и копчёностей.
Сбор винограда сорта Киси осуществляется вручную (только здоровые грозди) в период фенольной зрелости ягод, в последнюю неделю октября. После отделения ягод от гребней производится дробление винограда, затем отделяется самотечная фракция сусла, объём которой составляет 55 % от общего количества сусла. После обработки и настаивания сусла начинается процесс алкогольной ферментации при температуре 17–19 °C под строгим контролем.
Это безалкогольное вино изготовлено из винограда сорта Монастрель, выращенного на виноградниках региона Хумилья. Процесс ферментации занимает 6–8 дней при контролируемой температуре 26–28 градусов. Мацерация на кожице продолжается 5–10 дней. Затем алкоголь удаляется с помощью инновационного метода, который позволяет сохранить сенсорные характеристики вина.
Виноградники семьи Allan Scott Winemakers находятся в центральной части долины Вайрау. Рислинг собирают ранним утром, после чего ягоды немедленно отправляют на винодельню. Процесс ферментации происходит в больших чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температуры. Этот превосходный напиток обладает уникальной северной кислотностью рислинга и ярким фруктовым вкусом, который характерен для новозеландских вин.
Виноград был собран с 40-летних лоз в коммуне Мандурия. Сорт Примитиво собирают немного раньше, в конце августа, в то время как Негроамаро остаётся на лозе до конца сентября, и сбор происходит, когда виноград начинает слегка перезревать. Такой подход позволяет создать невероятно мощное и насыщенное вино с высоким содержанием алкоголя. 50% вина выдерживается в течение 10 месяцев в старых бочках из американского дуба.
Виноградники хозяйства занимают общую площадь 70 гектаров и расположены в деревне Рипа-Театина, провинция Кьети. Брожение вина происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Созревание вина осуществляется в стальных резервуарах.
Линейка King’s of Prohibition напоминает о временах Сухого закона в США, когда появились знаменитые «Короли запрета» — гангстеры и контрабандисты, такие как Аль Капоне, Лаки Лучано и легендарный Багси. Это вино представляет собой смесь трёх красных сортов, создавая мощный бленд, который придётся по вкусу всем ценителям насыщенных и пряных вин. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, некоторые из которых ранее использовались для выдержки виски.
Виноградники хозяйства занимают общую площадь 70 гектаров и расположены в деревне Рипа-Театина, провинция Кьети. Ягоды собирают в конце октября. Виноград проходит тщательный отбор как на виноградниках, так и на винодельне. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, а затем в бутылках. Общая продолжительность выдержки составляет 5 лет.
Это изысканное вино изготавливается из винограда сорта Зинфандель (известный также как Примитиво) в Центральной долине Калифорнии. Благодаря использованию дуба в процессе ферментации, вино приобретает дополнительную сложность и глубину вкуса. Окончательная выдержка осуществляется в бочках из американского дуба на протяжении шести месяцев.
Вино изготовлено с использованием технологии «аппассименто», при которой собранный виноград сушится в течение двух месяцев перед прессованием. Благодаря этому ягоды теряют воду, сохраняя сахар и микроэлементы. Neroperso — это дань многовековой истории этого традиционного метода, уходящего корнями в античность.
Два сорта — Неро д’Авола и Каберне Совиньон — прекрасно сочетаются в этом вине. Интенсивный южный аромат Неро д’Авола и насыщенный вкус Каберне Совиньон дополняются выдержкой в дубовых бочках на протяжении шести месяцев. Виноградники имеют органический сертификат.
В винодельческом регионе Примитиво ди Мандурия (в центре региона Саленто) традиционно создают вина с остаточным сахаром и относительно высоким содержанием алкоголя (14–15%). Обычно это интенсивные, густые и яркие вина.
Покупайте Полусухое вино в Москве от 214 ₽ до 372 929 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие