Земельные угодья Домена включают в себя чуть более 22 гектаров виноградников. Это смесь семейных виноградников и виноградников, возделываемых на правах долгосрочной аренды. Дедушка Марка и Алекса был виноделом, основавшим Domaine Bernard Bachelet et Fils в Шассань-Монраше, а отец, Жан-Франсуа Башеле (Jean-François Bachelet), большую часть своей профессиональной жизни производил вина в этом хозяйстве.
Domaine Bachelet-Monnot (Домен Башеле-Монно) располагается в фамильной усадьбе в Дезиз-ле-Маранж (Dezize-lès-Maranges) чуть к юго-западу от Сантене. На виноградниках не используются гербициды, земли регулярно вспахивают, чтобы контролировать рост сорняков и улучшить аэрацию почв, также при вспахивании подсекаются горизонтальные корни лозы, что стимулирует глубокий рост.
Cooperative Jesús del Perdón в 1977 году входит в DO La Mancha, и качество вин обретает новый уровень, что позволяет им покинуть границы Испании и продаваться в другие страны. К Кооперативу стремится присоединиться все больше маленьких хозяйств. Первое органическое вино под маркой Yuntero выпущено в 1993 году.
Все оборудование Cooperative Jesús del Perdón самого современного уровня, а контроль качества и безопасности – безусловный приоритет компании. Для алкогольной ферментации используют резервуары из нержавеющей стали с температурным контролем, общая емкость которых составляет 45 миллионов литров, а парк бочек из французского и американского дуба – 1500 единиц.
Коллекция Cultus – это органические моносортовые вина из традиционных испанских сортов винограда – айрен и темпранильо.
Особенности производства. Сбор урожая, отбор и сортировка. Бережное прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 24 часов. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Двойная фильтрация для идеальных цвета и прозрачности.
Компания Bodegas Carchelo (Бодегас Карчело) основана в 1990 году, и находится в регионе Хумилья (Мурсия), недалеко от заповедного парка Сьерра-дель-Карше, на территории которого расположилась вершина Madama, высотой 1372 м. Близость Средиземного моря, вместе с обособленным расположением виноградников у подножья гор, обеспечивает уникальный климат.
Среднегодовая относительная влажность составляет 60%, количество солнечных часов – 3000 в год, высота над уровнем моря варьируется от 485 м до 1372 м в самой высокой точке, очень низкий уровень осадков, который не превышает 20 дней в год в течение многих лет. Это исторически уникальная среда для выращивания винограда исключительного качества.
Сегодня винодельческим хозяйством управляют жена и трое детей Итало, руководствуясь, как и прежде, главными ценностями семьи Ческон: традициями, непрерывным совершенствованием, и подлинной страстью к вину. Отреставрированный винный погреб – не только место для выдержки вина, но и объект винного туризма, где проводятся дегустации вина и местных гастрономических специалитетов.
Виноградники компании площадью 115 гектаров включают 80 гектаров, расположенных в Восточном Венето на плоских берегах реки Пьяве в провинции Тревизо, 15 гектаров, расположенных в Фриули-Венеция-Джулия и 15 гектаров на солнечных холмах Вальдоббьядене.
Историческая коллекция моносепажных вин Tralcetto (Тральчетто) – визитная карточка винодельческого дома Italo Cescon, состоит из одиннадцати вин, традиционно украшенных кусочком виноградной лозы.
Виноградники расположены к северо-западу от деревни Сент-Эстеф. Из всех замков, входящих в эту классификацию 1855 года, Калон-Сегюр является самым северным в коммуне Сент-Эстеф. Как и в Бургундии их окружает невысокая стена, что редко встречается в Бордо. Имея площадь 55 га, виноградники Виноградники расположены на двух участках к северо-востоку и северо-западу от замка. Лозы высажены с плотностью 8000 лоз/га. Средний возраст лоз около 40 лет. Урожайность: 40 гл/га. Почвы разнообразные с преобладанием гравия и известняковыми подпочвами. На виноградниках преобладают лозы каберне совиньона (более 50%), также высажены мерло и каберне фран. Выдержка: в дубовых бочках в течение 18-24 месяцев, около 55% вина выдерживается в новых бочках. Снятие с осадка проводится каждые 3 месяца.
История винодельни Cuatro Rayas (Куатро Райас) началась в 1935 году. 80 лет вложений и трудов сделали вина Cuatro Rayas эталоном среди испанских белых. Сегодня Cuatro Rayas производит около 20% вина, которое разливается в Руэде (DO Rueda), являясь крупнейшим производителем с годовым объемом производства 15 миллионов бутылок.
Вина компании, производимые в Руэде (DO Rueda) широко известны и пользуются неизменным успехом не только в Испании, но и за ее пределами, с представительствами более чем в 50 странах, включая Японию, Китай, США, Германию, Великобританию, Голландию и Мексику.
Более 2150 га виноградников винодельни Cuatro Rayas тщательно контролируется в течение всего жизненного цикла лозы. Культивируется в основном вердехо, есть небольшие посадки совиньон блана, виуры, паломино фино и темпранильо.
Особая гордость компании – маленький участок виноградников со старыми дофиллоксерными лозами, урожайность тут совсем низкая, а виноград собирается исключительно вручную.
Colli Irpini Montesole (Колли Ирпини Монтесоле) – компания, основанная в 1996 году, расположилась на зеленых холмах, на границе двух районов Кампании – Ирпинии и Саннио. Название винодельни вдохновлено именем древнего города Монтефуско (в прошлом Монс Фулсулае), который по сей день сохраняет свою средневековую идентичность. Виноградный лист, изображенный на логотипе, символизирует трудолюбие виноделов, солнце иллюстрирует прекрасный климат мест, где растут расцелованные солнцем виноградники Colli Irpini Montesole, а луна и звезды изображают теплые и ясные ночи, характерные для Кампании.
Кампания – земля, пропитанная традициями, историей и искусством, всегда была известна своим плодородием. Это один из самых жарких и сухих регионов Италии, однако прибрежная зона смягчается морскими бризами. Тщательное изучение местных сортов винограда и почв является основной целью основателей компании.
Площадью 75 га расположены на небольшом холме, спускающемся к Жиронде, между виноградниками шато Латур на севере и шато Бешвель на юге. Почва: глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые.
Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.
Виноградник расположен между крю Moulin-a-Vent и Chiroubles, аппелласьон Fleurie является одним из самых известных из десяти крю Божоле. Виноград для Fleurie Domaine des Hospices de Belleville выращивается на трех участках общей площадью 6, 5 га: Vers le Mont, Les Marrans и Les Grands Pres. Большая часть урожая приходится на самый крупный участок – Vers le Mont площадью 5, 7 га, который находится на горных склонах. Ягоды с этого участка доминируют в кюве. Почвы: бедные, хорошо дренированные. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники расположены в самом сердце Божоле – между крю Regnie и Chiroubles. Виноград для Morgon Domaine des Hospices de Belleville выращивают на отдельном участке площадью 4, 9 га, расположенном в северной части деревни Villie-Morgon. Почвы: слоистые кристаллические породы с содержанием оксида железа и марганца. Выдержка: непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники расположены в южной части Долины Роны. Почва каменистая, с преобладанием красной глины. Средний возраст лоз 50 лет. Выдержка: в течение 8 месяцев 75% в стальных емкостях, 25% во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Виноградники: 25 га расположены в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньафиель). Почвы хорошо дренированные, богатые песком и гравием. Выдержка: в течение 14 месяцев в новых французских барриках и около двух лет в бутылках.
Виноградники, площадью 14 га, находятся в долине Dry Greek в Сономе, где, благодаря удачному сочетанию почв и уникального климата, сформированы благоприятные условия для выращивания зинфанделя, кариньяно и пти сира.
Вино производится из винограда сорта шардоне с небольшого участка площадью в 1,68 га, лозы на котором были посажены в 2000-м году с высокой плотностью посадки. Виноградник расположен прямо за домом, где около века назад жил некий Эдуард. Отсюда и появилось его название Derriere chez Edouard, которое переводится как Позади Эдуарда. Почвы каменистые глинисто-известняковые с преобладанием известняка на мергелевом плато. На винограднике практикуются органические методы. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л. Доля новых дубовых бочек 0-10% в зависимости от года.
Площадь: 7, 11 га. Почвы: глинистые, песчаные с вкраплениями крупной гальки. Средний возраст лозы: 25-30 лет. Выдержка: в течение 16-18 месяце в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Отдельный виноградник Гейсервиль. Почвы – гравийный суглинок с крупными каменистыми включениями, которые обеспечивают великолепный дренаж и придают винам выраженный минеральный тон. На винограднике культивируются одни из самых старых лоз в хозяйстве, возраст которых достигает 130 лет. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Основная часть вина выдерживается в бочках второго и третьего пассажа. Использование новых бочек для 20% вина.
Небольшой лье-ди Кло Сен-Марк (Clos Saint-Marc), обнесенный стеной, является частью виноградника Премье Крю Верже (Premier Cru Vergers). Виноградник был приобретен в 1993 году, тогда на нем росли лозы пино нуара. Оливье Лефлев заменил их на шардоне. Этот участок, площадью 1.71 га, находится вблизи Сент-Обена и Пюлиньи-Монраше, а его восточная экспозиция прекрасно подходит для шардоне. Особенностью местных почв, состоящих из глины и известняка, является наличие железа, которое придает земле красноватый оттенок, но в отличие от виноградников, расположенных с западной стороны, почва здесь не такая тяжелая, а вина более тонкие и элегантные.
Виноградники расположены в западной части Вальполичеллы в коммуне Сант-Амброджо. Лозы высажены на высоте 250-300 м над уровнем моря на склонах холмов с юго-восточной экспозицией. Разнообразные типы почв с преобладанием сланцевых, глинистых и известняковых пород. Система формирования лоз: гюйо и пергола. Выдержка: в течение 4 лет в ботти из славонского дуба и не менее года в бутылках.
Расположены в 6 регионах Южной Австралии: McLaren Vale, Adelaide Hills, Barossa Valley, Clare Valley, Padthaway, Port Lincoln. Выдержка: 12 месяцев в больших старых (от 50 лет и более) дубовых бочках.
Виноградники расположены в Эльсьего (Elciego) в провинции Алава. Возраст лоз: более 80-110 лет. Низкая урожайность. Выдержка: сбор винограда осуществляется вручную. Проводится тщательная сортировка на триажном (сортировочном) столе. Мацерация длится не более 12 дней. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 26°с. Малолактическая ферментация проходит в больших дубовых емкостях объемом 200 гл.
Виноградники расположены на высоте 250-300 м. Экспозиция: юг-юго-запад. Площадь: 14 га. Почвы: илисто-песчаные с небольшим содержанием глины, слоями песчаника и известнякового мергеля. Лозы были высажены в период с 1966 по 2008 г. г. Система формирования лозы: кордоне сперонато. Выдержка: в течение 36 месяцев в больших ботти из славонского дуба и 12 месяцев в бутылках.
Виноградники расположены в южной части Долины Роны. Почва состоит из крупного булыжника и красной глины. Урожайность 29 гл/га. Средний возраст лоз 50 лет. Выдержка: в течение 36 месяцев в больших дубовых бочках.
Площадью 32 га расположены в коммуне Кюссак-Фор-Медок, в О-Медоке, на гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, треть из которых новые.
Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце апелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет.
Виноградники расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Лозы высажены на глинисто-мергелевых почвах с плотностью посадки 4200 лоз/га и главным образом имеют южную и юго-западную экспозиции. Форма куста: гюйо. Средний возраст лоз: 30 лет. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Покупайте Сухое вино в Москве от 102 ₽ до 8 067 198 ₽ в магазинах Winemore
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие