Пять участков общей площадью около 2 га в нижних и верхних частях склона. Экспозиция юго-восточная. Почвы – глубокий слой мергеля. Средний возраст лоз 25 лет.
Пять участков общей площадью около 2 га в нижних и верхних частях склона. Экспозиция юго-восточная. Почвы – глубокий слой мергеля. Средний возраст лоз 25 лет.
Виноградники: три участка общей площадью около 0,7 га в верхней части склона. Экспозиция восточная. Неглубокий слой мергеля на твердой, каменистой подпочве. Средний возраст лоз 30 лет.
Виноградники расположены на территории коммуны Вольне у подножья склонов. Почва – глубокий слой мергеля. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз – 30 лет.
Виноградники расположены на территории коммуны Вольне у подножья склонов. Почва – глубокий слой мергеля. Экспозиция юго-восточная. Средний возраст лоз – 30 лет.
Виноградники: 11 отдельных парцелей пино нуара с различной экспозицией общей площадью 0.85 га, расположены на известняковых почвах в Шамболь-Мюзиньи. Средний возраст лоз около 60 лет.
Domaine Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir - это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на хозяйстве с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, а на винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация проходит при контролируемой температуре с использованием местных дрожжей. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 18000 бутылок.
Виноградники расположен на пологом склоне. Почва с преобладанием байосского известняка. Домен придерживается древней философии: Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди не используют для производства вина. Выдержка: в течение 18 месяцев дубовых бочках, 20% из которых новые.
Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.
Виноградники: несколько участков виноградника Бонн-Мар общей площадью почти 1,4 га. Лозы произрастают на двух типах почв: белом мергеле с включениями окаменелых моллюсков и красной почве.
Domaine Garnier et Fils (Домен Гарнье э Фис) – небольшая семейная компания с севера Бургундии, управление которой передается от отца к сыну на протяжении уже нескольких поколений.
Сегодня во главе хозяйства братья-близнецы Ксавье и Жером Гарнье. Объединенные общей страстью к своему делу, они берут на себя смелость по-новому взглянуть на правила апелласьонов, в то же время уважая целостность и уникальность терруаров Шабли.
На виноградниках практикуются органические методы работы с лозой, ферментация проводится только на собственных дрожжах, а вина подвергаются щадящей фильтрации.
Уважение к природе и традициям в сочетании с новаторской смелостью рождают роскошные по своей чистоте и сложности вина Domaine Garnier et Fils.
Виноград собирают с четырех участков. Blanches Fleures – южный, хорошо дренированный и рано созревающий склон. Blanchisserie – с неглубокими почвами. 1-er Cru Les Teurons – с преобладанием красной глины, оксидированных включений и известняка. Pointes de Tuvilain – глина. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Доля Domaine Bruno Clair на винограднике Бон-Мар Гран Крю составляет чуть более 0,41 га. Участок лежит на территории коммуны Море-Се-Дени и примыкает к прославленному винограднику Кло-де-Тар. Почва на его территории представляет собой белый мергель с высоким содержанием глины, прекрасно подчеркивающий комплексный характер вин из пино нуара. Часть лоз была высажена в 1946 г., а оставшаяся часть – в 1980 г. Выдержка: в течение 16-22 месяцев в бургундских барриках.
Средний возраст ло 60-80 лет, виноград с 8 различных виноградников, преимущественно со стороны Вон-Романе. Применяются органические и биодинамические практики.
Вино Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шамболь-Мюзиньи. Органические методы возделывания лозы гарантируют высокое качество винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Благодаря такому производственному процессу, вино Domaine Arnoux-Lachaux Chambolle-Musigny становится настоящим шедевром в мире виноделия.
Домен работает только с сортом пино нуар. Возраст лоз в среднем 40-45 лет и старше. Высокая плотность посадки (11000 лоз на гектар) и низкая урожайность – 30-40 гл/га. Выдержка: в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.
История Легендарного Chateau Mouton Rothschild (Шато Мутон Ротшильд) началась в 1922 году, когда его судьба попала в руки молодого барона Филиппа де Ротшильда (1902-1988), младшего сына барона Анри и правнука барона Натаниэля. Два года спустя барон Филипп произвел революцию в мире вина, настояв на том, что его вино, должно быть разлито по бутылкам в самом Chateau (до 1924 года любое вино, производящееся в хозяйствах Бордо, покупалось и разливалось негоциантами). В том же году, в рамках другого нововведения, барон Филипп попросил плакатного художника Жана Карлю (Jean Carlu) проиллюстрировать этикетку для нового винтажа, что впоследствии стало визитной карточкой Chateau.
Заботясь о сохранении качества и престижа Chateau Mouton Rothschild, барон Филипп решил, что невыдающийся винтаж 1930 года не будет продаваться под маркой Chateau.
Гран Крю Эшезо расположен в ложбине Орво к югу от коммуны Мюзиньи. Принадлежащий домену участок площадью 0,55 га отличается особенно старыми лозами (некоторые достигают возраста 90 лет), сформированными по системе кордон руайя. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых новые.
Домену принадлежат 0,65 га виноградника Премье Крю Карель су ла Шапель из 3,75 га, расположенного в центре апелласьона Вольне. Высота над уровнем моря 240-250 м. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 30 лет.
Виноград собирают с нескольких участков общей площадью чуть больше 1 га, расположенных в апелласьоне Вольне. Почвы глинистые с вкраплением известняка. Возраст лоз 40 лет. Выдержка: в течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках.
Домену принадлежат 3 участка на Гран Крю Шамбертен общей площадью 1,9 га. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря 280-300 м. Самые старые посадки – 1919 год. Урожайность низкая.
Виноградники расположены в коммунах Пюлиньи-Монраше и Мерсо. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15 лет. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.
Гран Крю Кло Вужо лежит в верхней части склона в нескольких шагах от старинного замка Вужо. Принадлежащий домену участок в 1,37 га сохранил 60-летние лозы. По характеру Кло Вужо сочетает в себе мощную структуру Эшезо с элегантностью и тонкостью Гранз-Эшезо. Выдержка: в течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина которых – новые.
Площадь участка, принадлежащего Bouchard Pere et Fils: 0,45 га. Почвы: известняк, глина, гравий. Экспозиция: восточная. Выдержка: в течение 10-12 месяцев в бургундских барриках, до 15% из которых новые.
Виноградники расположены в южной части апелласьона в коммуне Премо-Присе, виноградники которой входят в Нюи-Сен-Жорж Премье Крю AOC. Домену принадлежит 0,55 га. Почвы каменистые с большим содержанием песка, на известняковых подпочвах юрского периода (комбланшьен). Экспозиция юго-восточная. Возраст лоз 70 лет. Урожайность сверхнизкая 15 гл/га. Выдержка: в течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках.
Почвы на 90% состоят из глины, остальные 10% – аллювиальные. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 5050 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Почвы на 90% состоят из глины, остальные 10% – аллювиальные. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 5050 лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые.
Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8, 7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Виноградники расположены в верхней части Гран Крю Кло де Вужо, недалеко от одноименного замка, на лье-ди (особом участке) Картье де Маре О. Высота над уровнем моря 280 м. Домену принадлежит 0,5 га. Почвы гравийно-известняковые. Экспозиция юго-восточная. Лозы высажены в 1950 году. Выдержка: в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 25% из которых новые.
Мео-Камюзе – один из крупнейших землевладельцев Кло Вужо: домену принадлежат 3 гектара в самой престижной верхней части этого известного виноградника. На этом винограднике у хозяйства Мео-Камюзе лозы высажены на двух лье-ди (более маленькие участки с собственными названиями) Grand Mapertuis и более крупном Pres le Cellier (2, 7 га), который дает богатые, насыщенные вина. Почвы преимущественно известняк. Возраст лоз от 30 лет. Применяются органические практики.
Виноградники расположены на Гран Крю Вужо, в самом центре области Кот де Нюи, на высоте 250 м над уровнем моря. Почвы гравийно-известняковые. Выдержка: в течение 20-22 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.
Мео-Камюзе – один из крупнейших владельцев Кло Вужо: домену принадлежат три гектара в верхней части этого культового виноградника. Почвы преимущественно известняк. Две трети лоз были высажены в 1920-е гг, остальные в 1960-е гг. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках.
Кло де Вужо занимает 80% земли всей коммуны Вужо и является крупнейшим Гран Крю области Кот де Нюи. Почвы легкие и хрупкие, состоят преимущественно из известняковой крошки, перемешанной с аллювиальными почвами. Домену Жан Гриво принадлежит участок площадью 1,87 га, который был приобретен еще Гастоном Гриво в 1919 году. Возраст лоз превышает 40 лет. Выдержка: во французских барриках в течение 18-20 месяцев.
Кло де Тар отличается от соседей заметно каменистыми почвами на толстом слое известняка. Лежащее к югу от Лямбре, оно так же засажено рядами, идущими вдоль крутого склона, чтобы избежать эрозии почв. С 1932 года виноградник находится в монопольной собственности семьи Момсен. Выдержка: в новых дубовых бочках 16-24 месяца.
Кло де Тар отличается от соседей заметно каменистыми почвами на толстом слое известняка. Лежащее к югу от Лямбре, оно так же засажено рядами, идущими вдоль крутого склона, чтобы избежать эрозии почв. С 1932 года виноградник находится в монопольной собственности Mommesin. Выдержка: в течение 16-24 месяцев в новых дубовых бочках.
Кло де Тар отличается от соседей заметно каменистыми почвами на толстом слое известняка. Лежащее к югу от Лямбре, оно так же засажено рядами, идущими вдоль крутого склона, чтобы избежать эрозии почв. С 1932 года виноградник находится в монопольной собственности Mommesin. Выдержка: в течение 16-24 месяцев в новых дубовых бочках.
Кло де Тар отличается от соседей заметно каменистыми почвами на толстом слое известняка. Лежащее к югу от Лямбре, оно так же засажено рядами, идущими вдоль крутого склона, чтобы избежать эрозии почв. С 1932 года виноградник находится в монопольной собственности семьи Момсен. Виноград собирают позже многих других хозяйств в Море-Сен-Дэни, добиваясь полной фенольной зрелости ягод. Ручной сбор, двойной триаж, гребнеотделение у 85% винограда. Ферментация проходит с использованием природных дрожжей в нейтральных емкостях.
Участок Гран Крю Кло де ля Рош площадью 1,48 га расположен 270-300 м над уровнем моря. Почвы мергелевые. Выдержка: в течение 22-24 месяцев в 2-летних французских барриках.
Почва с преобладанием байосского известняка и глины. Площадь виноградника: 0.33 га. Домен придерживается древней философии: Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди не используют для производства вина. Выдержка: в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Почва с преобладанием байосского известняка и глины. Площадь виноградника: 0.33 га. Домен придерживается древней философии: Исключительное качество вина, прежде всего, зависит от здоровья лозы и следует принципам разумного виноградарства (lutte raisonnee). Так, химические препараты против болезней и вредителей на виноградниках применяются только в случае острой необходимости, а поврежденные грозди не используют для производства вина. Выдержка: на 50% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
Виноградники расположены в Колли Беричи (Colli Berici), где уже более тысячи лет на склонах холмов с древними вулканическими почвами и прекрасной солнечной экспозицией выращивают виноград. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Участок размером 1,7 га с восточной и юго-восточной экспозицией. Почвы с большим содержанием известняка и окаменелых моллюсков. Средний возраст лоз – 45 лет.
Особый участок Ле Веруай расположен на склоне высотой 280-300 м над уровнем моря в северной части апелласьона на границе с коммуной Море-Сен-Дени. Экспозиция южная. В почвах преобладает известняк юрского периода, с вкраплением гравия и гальки. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.
Ля Комб д'Орво – небольшой участок (лье-ди), расположенный к югу от Гран Крю Мюзиньи, на границе с другим Гран Крю – Кло Вужо. Часть виноградника классифицирована как Премье Крю. Почвы гравийные на известняковых подпочвах. Домену Жан Гриво принадлежит 0,62 га. Выдержка: в дубовых бочках на осадке в течение 15 месяцев, 25% из которых новые.
3 с небольшим гектара виноградника Кло дю Вилляж расположены в коммуне Шамболь-Мюзиньи и находятся в монопольном владении домена. Участок с юго-восточной экспозицией и известняковыми почвами. Возраст лоз – около 40 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые.
3 с небольшим гектара виноградника Кло дю Вилляж расположены в коммуне Шамболь-Мюзиньи и находятся в монопольном владении домена. Участок с юго-восточной экспозицией и известняковыми почвами. Возраст лоз – около 40 лет. Выдержка: в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых – новые.
Виноградники: общая площадь апелласьона: 94 га. Хозяйство производит это вино лишь с небольшой его части. Почвы: глина, известняк. Выдержка: в течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые.
Площадь: 0,13 га. Почвы: каменистые, смесь красной глины и мела. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 10-12,5 тысяч лоз/га. Выдержка: в течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых обновляются ежегодно.
Домену принадлежат 3 участка на Гран Крю Шамбертен общей площадью 1,9 га. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря 280-300 м. Самые старые посадки – 1919 год. Урожайность низкая.
Домену принадлежат 3 участка на Гран Крю Шамбертен общей площадью 1,9 га. Почвы глинисто-известняковые. Высота над уровнем моря 280-300 м. Самые старые посадки – 1919 год. Урожайность низкая.
Чуть меньше 1 га (0,9802) уникального виноградника категории гран крю на вершине холма. 2/3 участка были засажены в 1912 году, остальные – в 1972. Почвы: каменистые, глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, 20-50% из которых новые (в зависимости от миллезима).
Чуть меньше 1 га (0,9802) уникального виноградника категории гран крю на вершине холма. 2/3 участка были засажены в 1912 году, остальные – в 1972. Почвы: каменистые, глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 20 месяцев в маленьких дубовых бочках, 20-50% из которых новые (в зависимости от миллезима).
Почвы: известняк и глина. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 62 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: проходит в течение 7-8 месяцев частично в старых дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Как и для всех вин хозяйства, решение о сроках выдержки принимается только путем постоянных дегустаций и зависит от особенностей года.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие