Винодельня Pietradolce (Пьетрадольче) находится на северном склоне вулкана недалеко от деревушки Кастильоне ди Сицилия. Винодельня была образована в 2005 году двумя братьями Микеле и Марио Фаро, которые испытывая любовь и уважение к родной земле, решили основать винодельческое хозяйство у подножия своего вулкана.
11 гектаров виноградников расположены на высоте 600-900 метров над уровнем моря. Лучшие друзья Этны – нерелло маскалезе, нерелло капучо и карриканте чувствуют себя замечательно на каменисто-песчаных почвах с вкраплениями минеральных элементов, некоторые лозы сохранились с дофиллоксерных времен и выращены в форме низких коренастых кустов (система формирования лозы альберелло).
Философия Pietradolce заключается в простой и одновременно сложной формуле: Вино – это в первую очередь дар земли, и только потом идут руки винодела. Винам Pietradolce тоже свойствен северный характер с минеральным настроением и ягодно-фруктовыми оттенками.
Свое название винодельческое хозяйство Italo Cescon (Итало Ческон) получило в честь отца семейства, Итало Ческона, основавшего его в середине 50-х годов XX века недалеко от города Тревизо. Вернувшись из армии, Итало решил пойти по стопам своего деда-винодела Доминико.
В один из теплых зимних дней 1957 года, Анна Ческон, мать Итало Ческона, подобрала несколько кусочков обрезанной виноградной лозы. Придя домой, она вместе с сыном привязала лозу ленточкой к бутылке вина. Идея оказалось настолько удачной, что, начиная с этого момента и до наших дней, именно маленький кусочек виноградной лозы – тральчетто – является традиционным элементом оформления, символизирующим семейные традиции и близость к природе.
В 70-е годы винодельня впервые начала экспортировать свои вина в Германию, Швейцарию и Францию. В 80-е годы была проведена модернизация винодельни и заложены основы виноградника La Cesura.
Вино составит прекрасную пару салатам с легкими и сливочными заправками, мясным закускам, колбасам, паштетам, не сложным блюдам из рыбы на гриле. Температура сервировки: 10-12 °.
Robertson Winery, Chardonnay — свежее, гармоничное вино, изготовленное из винограда, произрастающего на щебнистых почвах с содержанием глины и известняка. Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали (80%) и в деревянных бочках (20%) при контролируемой температуре 12°C и длится 19 дней. В течение 80 дней вино выдерживается на осадке для придания сложности вкусу и аромату. Затем 20% вина выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 6 месяцев.
Вино отлично сочетается с супами или ризотто, с белой рыбой и овощами. Идеально с моллюсками и свежими или средней степени зрелости сырами, например Таледжио.
Seifried Rabbit Island Sauvignon Blanc – освежающее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Brigtwater и Queen Victoria. Виноградники расположены в 1,5 километрах от океана, что обеспечивает идеальные условия для культивирования винограда. Долина представляет собой пересохшее русло большой реки, ее почвы состоят преимущественно из большого количества песка и минералов. Каменистые почвы очень тяжело возделывать для сельскохозяйственной техники, но жизненно необходимо для равномерного созревания винограда.
Виноград собран с семи участков апелласьона Спортлэнд. Возраст самых старых лоз 40-65 лет. Почвы каменистые, гранитные, с вкраплением железа. Урожайность низкая, не более 33 гл/га. Выдержка: на осадке в течение 9 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 л и 2000 л, 3-го и 4-го года использования.
Виноград собран с двух участков в местечке Паардеберг апелласьона Свортленд. Возраст лоз 40 лет. Почвы, гранитные и кремневые. Урожайность низкая, не более 24 гл/га. Выдержка: на осадке в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках 3-го и 4-го года использования.
Виноградники: 10 га расположены на холмах с прекрасной экспозицией и известняковыми почвами. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.
Виноградники: 10 га расположены на холмах с прекрасной экспозицией и известняковыми почвами. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 14 месяцев в дубовых бочках, 60% из которых новые и в течение 3-х лет и 8 месяцев в бутылках.
Я пробовал много разных белых сухих вин, но это действительно выделяется. Его яркий аромат и пикантный вкус делают его идеальным дополнением к различным блюдам.
Качество вин с участка Вальдеррамиро невероятно высокого уровня. Здесь произрастают самые старые лозы в хозяйстве. Общая площадь 4, 2 га. На участке различают два клима Полисиа и Пелуко. Средняя урожайность 2 тонны с га. Выдержка: 18 месяцев в барриках из дуба Алье.
Camino Viejo обладает тремя типами почв, которые отражены в характере вин Рибера дель Дуеро. Возраст лоз на этом винограднике от 25 до 75 лет. Выдержка: 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Алье.
Площадью 32 га на песчано-гравиевых почвах. Средний возраст лоз: 25 лет. Выдержка: во французских дубовых бочках, 25-35% из которых новые, в течение 6-12 месяцев в зависимости от винтажа.
Площадью 2, 55 га на территории шато Haut-Brion и 2, 87 га La Mission Haut-Brion. Гравийные почвы с различными пропорциями глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Выдержка: в течение 9-12 месяцев во французских барриках, 40-50% которых новые.
Виноградники расположены на холмистой местности юго-запада Сицилии на высоте от 200 до 600 метров над уровнем моря на суглинистых почвах. Система формирования лозы-кордон. Плотность посадки лоз 4500-6000 лоз/га. Выдержка: непродолжительное в нейтральных емкостях.
Розовое вино оказалось идеальным выбором для встречи с друзьями. Я наслаждался его легкостью и яркими фруктовыми оттенками, которые добавили вечеру особую изюминку.
Впервые лозы на филлоксероустойчивых корнях были высажены в 1988 году. А с 1989-го года Друэны начали применять свой бургундский опыт масштабно. Плотность посадки была увеличена до 3100 лоз/га и более, когда в Орегоне повсеместно принято сажать не более 1400 лоз/га. Землю они начали разделять на участки, выделяя нужный терруар для определенных сортов. Практика зеленого сбора позволила снизить урожайность до 3/4 бутылки вина с одной лозы. Выдержка: во французских барриках на 20% новых в течение минимум года, после чего Вероник Друэн отбирает лучшие бочки, проводит их ассамбляж и вино отдыхает в бочках еще около 4 месяцев. Далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 19-20 месяцев перед продажей.
Аппелласьон Марсийяк расположен в самом сердце региона Аверон, который славится своими терруарами и различными ландшафтами. Марсийак AOC насчитывает около 180 гектар виноградников и является одним из самых маленьких во Франции. Виноградники располагаются на крутых склонах, вершина которых состоит из известняково-гравийных почв, а подножие из почв богатых железом. Средний возраст лоз 25 лет. Выдержка: в нейтральных емкостях.
Вино Лефкадия Красное 2019 года производится на хозяйстве «Лефкадия», расположенном в Крымском районе Краснодарского края. Здесь созданы идеальные условия для выращивания винограда: илисто-песчаные красные почвы с большим содержанием железестых соединений и органического мела, южный склон холма с видом на реку Кубань, умеренный климат с достаточным количеством солнечных дней. Виноград для этого вина собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и проходит строгий отбор. Ферментация происходит в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах. Затем вино выдерживается в течение 12-16 месяцев в бочках из французского дуба, где приобретает свой уникальный характер.
Возраст лоз варьируется от 30 до 60 лет. Виноградники расположены на террасах с южной, юго-восточной экспозицией на гранитных почвах с вкраплениями слюды. Урожайность составляет 20 гл/га. Выдержка: в течение 9 месяцев на осадке в дубовых барриках с частым батонажем.
Виноградники: 66 га расположены на гравийных почвах с мергелевыми подпочвами. Средний возраст лоз для этого вина: 35 лет. Выдержка: в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
Когда в 1968 году Сержо Манетти посадил виноградник Ле Перголе Торте, это было чистым безумием. Расположенный на высоте 425 м над уровнем моря с более прохладным климатом и экспозицией на север- северо-восток с научной точки зрения никак не подходил для санджовезе, который там ни за что не дозрел бы, но уже первый урожай дал ошеломляющий результат. Площадь 2 га. Плотность посадки 5000 лоз/га. Формирование лоз по системе гюйо.
Виноградники: 48 га расположены в коммуне Пессак, к югу от города Бордо на глубоких гравийных почвах и песчано-глинистых подпочвах. Выдержка: в течение 18-22 месяцев в барриках, 20-25% из которых новые.
Le Dome (Ле Дом) является самым известным из четырех виноградников Сент Эмильона Гран Крю. Участок площадью 3, 2 гектара расположен недалеко от Шато Анжелюс и засажен на 80% каберне франом, остальная часть – мерло. Песчаные почвы на породах с большим содержанием железа. Плотность посадки до 5750 лоз на гектар. В рамках согласованных усилий по снижению урожайности Джонатан Мальтус оставляет только 4 грозди на лозе. Выдержка: в новых бочках из французского дуба.
Виноградники расположены в поистине исключительных условиях. Они находится поблизости от моря, а окружающие их холмы создают естественную защиту; здесь невероятно благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда: легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время как холмы защищают от холодных ветров зимой. Почва смешанная, намывного, вулканического и морского происхождения.
Виноградники расположены в поистине исключительных условиях. Они находится поблизости от моря, а окружающие их холмы создают естественную защиту; здесь невероятно благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда: легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время как холмы защищают от холодных ветров зимой. Почва смешанная, намывного, вулканического и морского происхождения.
Виноград собран с нескольких участков, которые обрабатываются согласно органическим и биодинамическим практикам. Они расположены рядом с коммуной Эль-Реаль-де-Сан-Висенте, недалеко от столицы Испании в предгорье Сьерра-де-Гредос на высоте 900 м над уровнем моря. Почвы гранитные, песчаные и кварцевые. Возраст лоз 60 лет. Выдержка: в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.
Особый участок Лас Ируэлас площадью 7 га расположен на крутом участке хребта Гредос в коммуне Эль Тьембло недалеко от столицы Испании Мадрида. Высота над уровнем моря 700-1200 м. Экспозиция южная. Почвы гранитные, кварцевые, сланцевые и песчаные с примесью глины. Возраст лоз более 60 лет. Работы на виноградниках ведутся согласно органическим и биодинамическим практикам. Выдержка: в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 л.
Особый виноградник в долине МакЛарен, обрабатываемый с применением органических методов. Почвы преимущественно красно-коричневые, называемые терра росса (terra rossa).
В 1902 году в небольшом местечке коммуны Монтальдо Скарампи в Пьемонте, Джованни Риветто открыл небольшой магазин по продаже винограда и вина. Мог ли он тогда предполагать, что виноделие превратится в основное и любимое дело, благодаря которому род Риветто войдет в историю, как один из наиболее знаковых производителей региона.
Спустя 20 лет наследники Джованни расширили семейное предприятие, приобретя виноградник Тенута Лоирано, расположенный на живописных холмах Серралунга д'Альба и Сирио. По прошествии более ста лет, раскинувшаяся здесь винодельня Rivetto (Риветто) превратилась в красивейшее поместье, из которого открывается незабываемый вид на замок Серралунга д'Альба.
Нынешний владелец и управляющий хозяйством, Энрико Риветто, представляет четвертое поколение семьи – это увлеченный мастер виноделия, стремящийся сделать вина Rivetto лучшими в своем классе. Он убежден, что сочетание семейных традиций и самоотдача всегда приносят свои результаты.
Особые участки из трех владений семьи Пио в коммунах Трейзо, Серралунга д'Альба и Треццо Тинелла. Выдержка: на осадке в течение 5 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках.
Виноградники: более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. Выдержка: в течение 5-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие