Создано из винограда сорта Марселан. Этот гибридный сорт был впервые выведен во Франции в 1961 году в результате скрещивания Каберне Совиньон и Гренаш Нуар. Изначально его выращивали в долине Роны, но затем он распространился в Швейцарию, Калифорнию и Испанию.
Изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на собственных виноградниках хозяйства в условиях умеренного континентального климата на глинисто-известняковых почвах. Гевюрцтраминер — один из 18 благородных винных сортов, известный как «взрослый» мускат. Слово «gewürz» в названии сорта означает «пикантный» и указывает на изысканный аромат винограда.
Изысканное и элегантное красное вино, созданное в честь Дона Нико Вольтурно Марчиори, основателя виноградника «Марчиори», отличающегося глубиной и сложностью вкуса. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 4 до 5 дней. Ферментация происходит в закрытых цистернах из нержавеющей стали объёмом 8 тонн. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (68% новых). Перед розливом вино не подвергается оклеиванию или фильтрации. Вино «Вольтурно» обладает большим потенциалом хранения, и через 20 лет оно будет демонстрировать только лучшие качества.
Изысканный подарочный набор включает три бутылки вина объёмом 750 мл каждая. Набор упакован в красивую деревянную коробку и содержит вина от Verite: Le Desir, La Joie и La Muse. Этот набор предоставляет возможность насладиться разнообразными вкусами вин от Verite.
Изготовлено из винограда сортов Тинта Рориз, Жаэн, Альфрокейро и Тинта Пинейра, выращенных в регионе Дао. Первый выпуск вина состоялся в 2018 году. В 2019 году сбор урожая производился вручную с 23 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются удалению стеблей и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в этих же чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2019 года был разлит по бутылкам в январе 2021 года. Общее количество выпущенных бутылок составило 45 000.
Изысканное и освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Энкрузаду, Бикал и Серсиаль, выращенных в регионе Дао. Первый выпуск вина состоялся в 2019 году. В 2020 году сбор урожая происходил с 8 сентября по 3 октября. На винодельне ягоды ферментируются целыми гроздями в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается в этих же резервуарах в течение короткого времени. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в январе 2021 года. Всего было произведено 17 000 бутылок.
Изготовлено из винограда сорта Альфрокейро, который был возрождён в Португалии и регионе Дао после эпидемии филлоксеры. Этот редкий высокогорный сорт винограда известен как Tintа Francesa de Viseu (в переводе с французского «красный сорт винограда из Визеу»). Вина из этого винограда производятся в ограниченных количествах. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную и полностью очищается от стеблей с помощью вибрации. После традиционной винификации винтаж 2019 года выдерживался в течение 9 месяцев в новых (30%) и старых (70%) 500-литровых бочках из французского дуба.
Вино Altano, произведённое из винограда, выращенного на принадлежащих винодельне Симингтон виноградниках, расположенных в долине Вилариса — Ассарес, Атаиде и Канада. Долина Вилариса находится в северо-восточной части долины Дору, граничит с Испанией. На виноградниках применяются органические методы земледелия. Виноградник Ассарес получил сертификат, подтверждающий использование органических методов выращивания, в 2006 году, хотя фактический переход на органическое земледелие произошёл в 2002 году. Атаиде и Канада получили соответствующие сертификаты в 2010 году. Высота участков над уровнем моря варьируется от 200 до 250 метров. Климат — резко континентальный: жаркое засушливое лето сменяется очень холодной, жёсткой зимой с пронизывающими ветрами. Возраст лоз составляет 25–30 лет. Экспозиция виноградников — южная и юго-восточная.
Каждый винтаж уникального вина Quintessa — это возможность услышать голос самого поместья, сформированный почвами, виноградниками, климатом и человеческим фактором. Каждый год имеет свою индивидуальность, и с каждым урожаем команда Quintessa работает над установлением более глубокой связи между терруаром и методами виноделия. Чтобы добиться наиболее чистого выражения терруара, на виноградниках используются органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства, и каждый год виноделы всё больше узнают об индивидуальных потребностях земли и о том, как она реагирует на различные условия каждого сезона.
Элегантное и очаровательное красное вино, которое не выдерживается в дубовых бочках. В его производстве используется купаж из четырёх португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Као. Эти ягоды выращиваются на виноградниках компании в долине реки Дору. Ручной сбор урожая происходит в оптимальное время спелости винограда. Затем на винодельне ягоды прессуются, и начинается процесс винификации со строгим контролем температуры. Вино выдерживается в стальных чанах и бутилируется без фильтрации.
Поражает своей чистотой и изысканностью. Является результатом идеального сочетания четырёх основных португальских сортов винограда: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz и Tinta Cao. Это гармоничное сочетание отражает простоту и элегантность терруара. Возраст виноградных лоз превышает 45 лет. Интенсивный цвет вина пробуждает индивидуальные воспоминания и переносит на обширные виноградники и суровый пейзаж винных террас Дору.
Белое сухое вино Paul Hobbs Chardonnay «Edward James Estate» названо в честь прадеда Пола Хоббса, основателя винодельни. В производстве используется виноград сорта Шардоне, который растёт на пологих склонах виноградников Калифорнии недалеко от тихоокеанского побережья. Жаркий климат здесь смягчается утренними туманами и бризами. Обильные зимние дожди пополнили запасы грунтовых вод. Благодаря тёплой зиме и весне почки на лозах распускаются вовремя. Летом наступает устойчивая жаркая и засушливая погода, из-за которой урожай собирают раньше. В сентябре прохладные дни позволяют винограду созревать равномерно, сохраняя кислотность.
Насыщенное вино с интенсивным цветочно-травяным ароматом и глубоким, тёплым и стойким вкусом. Оно производится из винограда сорта Верментино, традиционного для Сардинии. Лозы растут на высоте 200–220 метров над уровнем моря на холмах с глинисто-известковыми почвами и на южных и юго-восточных склонах. Возраст лоз составляет 30 лет.
Интенсивное, но питкое и ароматное белое вино, созданное из винограда сортов Верментино, который преобладает в купаже, и Совиньон Блан. Лозы выращиваются на высоте 200–220 метров над уровнем моря на холмах с почвами из известнякового мергеля и под южным солнцем. Возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая происходит в разное время для каждого сорта, обычно рано утром, чтобы сохранить свежесть ягод. Отбор винограда происходит прямо на винограднике. Процесс винификации включает короткую мацерацию, декантацию сусла после мягкого прессования и ферментацию в чанах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при постоянной температуре около 15 °C. Затем следует выдержка вина на осадке в течение четырёх месяцев с постоянным баттонажем. После розлива вино продолжает «отдыхать» в бутылках ещё несколько месяцев.
Яркое и сочное вино с интенсивными ягодными оттенками. Производится из винограда сортов Каннонау и Моника, которые являются традиционными для Сардинии. Виноградные лозы выращиваются на высоте 200–220 метров над уровнем моря на холмах с глинисто-известковыми почвами и с южной или юго-восточной экспозицией. Возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая происходит в разное время для каждого сорта, но обычно ранним утром для максимального сохранения свежести. Отбор винограда осуществляется непосредственно на винограднике.
Les Hauts du Tertre — второе вино хозяйства Chateau du Tertre, созданное из ассамбляжа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Это элегантное, утонченное вино обладает всеми преимуществами высококачественных вин Марго. Каждый сорт придает Les Hauts du Tertre уникальные черты. Каберне Совиньон обеспечивает структуру и концентрацию, Мерло — округлость и мягкость, а Каберне Фран дарит богатый букет с пряными нотами. Лозы, возрастом от 15 до 20 лет, выращиваются на глинисто-песчаных и гравийных почвах.
KWV представляет свою «Классическую коллекцию» Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После процесса ферментации 40 % вина выдерживают в дубовых бочках на протяжении четырёх месяцев. Благодаря свежести, молодости и аромату, вино «Классик Коллекшн» Шардоне рекомендуется употреблять сразу после покупки, но также оно может храниться в течение двух лет.
KWV представляет свою «Классическую коллекцию» Cabernet Sauvignon — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в Западном Кейпе. После процесса ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 8–10 месяцев. Благодаря отличному балансу и структуре, вино «Классик Коллекшн» Каберне Совиньон рекомендуется употреблять сразу после покупки, но также оно может храниться 2–3 года.
Морэ-Сен-Дени — маленькая коммуна, которой знатоки Бургундии уделяют особое внимание. Виноградник плавно спускается от леса до автотрассы Дижон – Бон. С опушки леса открывается лучший вид на Кло, Гран и Премье Крю. В хорошую погоду с верхней точки Clos des Lambrays видна цепь Альп с Монбланом. Деревушка традиционного вида расположена между Clos-Saint-Denis и Clos des Lambrays.
Изготовлено из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря на песчаных почвах с примесью других типов грунта. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в конце августа. Винификация вина длится 15 дней при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее Inzolia Baglio del Sole выдерживается в стальных и бетонных резервуарах.
Latricieres-Chambertin Grand Cru — это исключительный виноградник, которому в Домене Трапе отдают дань уважения. Эстетически оформленный, этот “маленький шедевр” придает выращиваемому здесь винограду самые изысканные и утонченные оттенки. Первое упоминание о винограднике датируется 1508 годом. В то время “Латрисьер” часто путали с его королевским соседом “Шамбертеном”. Происхождение названия виноградника окутано тайной: некоторые предполагают его франкское происхождение от слов “мало” и “чудо”, другие же считают, что оно связано с природой почвы, ведь “La Tricière” переводится как “бедная земля”. Виноградник действительно имеет бедную почву, что особенно заметно летом, когда на поверхности глинисто-известкового субстрата появляется тонкий слой кремнезема. Этот слой образуется из осыпи близлежащей долины Гриссар.
Великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике категории Премье Крю “Ле Корбо”. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проводится в стальных резервуарах с тщательным контролем температуры. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.
Великолепное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства в апелласьоне Шарм-Шамбертен класса Гран Крю. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проводится в стальных резервуарах с тщательным контролем температуры. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 20-25 лет.
Изысканное вино с юга Приората, обладающее живым, тёплым и насыщенным ароматом, прекрасно передающим серьёзный, глубокий и загадочный характер и мудрость старого виноградника «Клос Кипрес», способного подчеркнуть растительную и минеральную сущность юга Приората. На винограднике выращиваются лозы разного возраста: самые молодые были посажены в 2000 году, а самые старые — в 1934 году. В процессе изготовления вина ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение происходят в 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 12 месяцев.
Chateau de By — младший брат знаменитого вина Chateau Rollan de By. Его вкус проще и легче, с яркими фруктовыми нотами, сбалансированными танинами и кислотностью. Это удивительное вино по доступной цене. Виноград для производства Chateau de By собирают с молодых лоз. Брожение проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить цвет и аромат ягод. После трёх недель выдержки в чанах вино переливают в дубовые бочки для дальнейшего созревания. Chateau de By имеет сертификат кошерности.
В начале производства вина виноград с каждого из 45 участков обрабатывается отдельно. Далее следует ручной сбор урожая в ящики по 20 кг. Затем проводится сортировка и отбор здоровых ягод, после чего следует мягкое прессование. Алкогольная ферментация с терморегуляцией и малолактическая ферментация происходят последовательно. Вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 16-17 месяцев. Завершается процесс ассамбляжем.
В начале производства осуществляется ручной сбор урожая. Затем проводится гребнеотделение и ручная сортировка на вибростолах. После тщательного отбора лучшие ягоды перемещаются в специальные мобильные баки и направляются в чаны брожения под воздействием только силы тяжести. Винодельня спроектирована таким образом, чтобы в процессе производства вина плоды не подвергались никакому неестественному давлению или ограничению. Далее начинается алкогольная ферментация в больших чанах из дерева или нержавеющей стали. Затем происходит малолактическая ферментация. Каждый участок виноградника винифицируется отдельно. После этого вино очищается яичным белком. В финальной стадии вино выдерживается во французских дубовых бочках, 100% из которых – новые, в течение 19-22 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор урожая. Затем проводится двойной отбор здоровых ягод на винограднике и триажном столе. Далее начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. После этого происходит малолактическая ферментация. Затем вино очищается яичным белком. В финальной стадии вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18-24 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор урожая в небольшие корзинки. Затем проводится гребнеотделение и ручная сортировка на вибростолах. Далее начинается алкогольная ферментация в дубовых чанах и емкостях из нержавеющей стали. В финальной стадии происходит выдержка в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор урожая в небольшие корзинки. Затем проводится гребнеотделение и ручная сортировка на вибростолах. Далее начинается алкогольная ферментация в дубовых чанах, которая длится 4-5 недель. Затем следует малолактическая ферментация в новых дубовых бочках. В финальной стадии происходит выдержка в дубовых бочках в течение примерно 22 месяцев.
Ручной сбор урожая осуществляется строго по достижению оптимальной зрелости. Первичный отбор проводится непосредственно на винограднике, а второй – на сортировочном столе. Алкогольная ферментация происходит спонтанно, без применения искусственно выведенных штаммов дрожжей, в дубовых бочках и бетонных емкостях, на протяжении 3-4 недель. Вино выдерживается в новых дубовых бочках и в бочках, использованных один раз, около 16 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор винограда. Затем проводится ручной и оптический отбор. Далее начинается терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали, которые проводятся отдельно для каждого участка виноградника. В финальной стадии вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев.
В начале производства вина осуществляется ручной сбор винограда. Далее следует отбор на винограднике и ручная сортировка на триажных столах. Затем алкогольная ферментация проводится отдельно для каждого участка виноградника. Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 70% новые, на протяжении 18 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор урожая, который проходит в 6-8 этапов для достижения оптимальной зрелости винограда. Затем проводится тщательный отбор и сортировка ягод как на винограднике, так и на винодельне перед гребнеотделением и мягким прессованием. Далее начинается ферментация на природных дрожжах в открытых барриках объемом 225 литров, которая длится 7-10 дней при естественной температуре погреба. Батоннаж проводится до 8 раз ежедневно. Затем следует раздельная выдержка вина в старых барриках в течение 2 лет, причем вино с каждого из трех участков выдерживается отдельно. Вино не подвергается оклейке и фильтрации. В финальной стадии происходит ассамбляж и дополнительная выдержка в бутылках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.
В начале производства происходит ручной сбор урожая, который проводится в 6-8 этапов для достижения оптимальной зрелости винограда. Затем осуществляется тщательный отбор и сортировка ягод как на винограднике, так и на винодельне перед гребнеотделением и мягким прессованием. Далее начинается ферментация на природных дрожжах в открытых барриках объемом 225 литров, которая длится 7-10 дней при естественной температуре погреба. Батоннаж проводится до 8 раз ежедневно. Затем следует раздельная выдержка вина в старых барриках в течение 2 лет, причем вино с каждого из трех участков выдерживается отдельно. Вино не подвергается оклейке и фильтрации. В финальной стадии происходит ассамбляж и дополнительная выдержка в бутылках в течение 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.
В начале производства вина осуществляется ручной сбор урожая, отдельно на каждом участке. Далее следует отбор и сортировка. Затем алкогольная ферментация проводится в небольших конических дубовых чанах или емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается в специально разработанных для винодельни бочках из французского дуба, которые полностью новые, на протяжении 18 месяцев.
В начале производства осуществляется ручной сбор винограда целыми гроздями. Затем проводится тщательный отбор и сортировка. Далее следует предферментационная мацерация. Затем начинается алкогольная ферментация в открытых чанах с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры. В финальной стадии происходит выдержка в течение 16 месяцев в дубовых бочках на тонком осадке (sur lies).
В начале производства вина осуществляется ручной сбор винограда. Далее следует отбор на винограднике и ручная сортировка на триажных столах. Затем алкогольная ферментация проводится отдельно для каждого участка виноградника. Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 70% новые, на протяжении 18 месяцев.
В начале производства вина осуществляется ручной сбор урожая, который проходит в 6-8 этапов для достижения оптимальной зрелости винограда. Далее следует отбор и сортировка ягод на винограднике и на винодельне перед гребнеотделением и мягким прессованием. Затем ферментация проводится на природных дрожжах в открытых барриках объемом 225 литров в течение 7-10 дней при естественной температуре погреба. После этого вино выдерживается раздельно в старых барриках на протяжении двух лет, причем вино с каждого из пяти участков выдерживается отдельно. Вино не подвергается оклейке и фильтрации.
В начале происходит ручной сбор винограда в конце сентября, затем проводится тщательный отбор и сортировка. Далее начинается алкогольная ферментация с использованием нативных штаммов дрожжей. Затем следует 100% малолактическая ферментация. После этого вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Оклейка не проводится.
В начале происходит ручной сбор урожая в небольшие контейнеры. Затем следует сортировка и отделение гребней. После этого проводится холодная мацерация. Далее начинается алкогольная ферментация с контролем температуры в стальных резервуарах, сопровождаемая мацерацией. Затем происходит малолактическая ферментация. После этого вино очищается яичным белком. В процессе гравитационного виноделия, на финальной стадии, к купажу добавляется небольшое количество прессового сусла (vin de presse). Завершается процесс выдержкой в течение 20 месяцев в новых французских дубовых бочках.
В начале производства вина осуществляется ручной сбор винограда. Далее следует отбор на винограднике и ручная сортировка на триажных столах. Затем для каждого чана индивидуально подбираются пижаж и время мацерации. Алкогольная ферментация с терморегуляцией проводится в бетонных резервуарах в течение 10 дней, после чего следует мацерация, продолжающаяся 26-30 дней. Малолактическая ферментация происходит в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в дубовых бочках, из которых 90% новые, на протяжении 15 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие