Долина, Каберне — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается в Краснодарском крае. Благодаря благоприятным климатическим условиям, каждый год получается высококачественный виноград. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной спелости, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Это вино прекрасно дополняет мясные блюда, сыры и закуски. Его большой объём идеально подходит для пикников и барбекю в компании друзей. Винодельческая компания Долина ведёт свою историю с 1961 года. Она расположена в уникальной зоне Таманского полуострова, где климат идеально подходит для выращивания классических сортов винограда.
Душистое, ароматное, свежее и сочное вино с яркими фруктовыми нотками и высокой, звонкой и аппетитной кислотностью. Производится из винограда сорта Морава, который выращивают на южных склонах в регионе Фрушка-Гора на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника осадочные, богатые минералами и ракушечником. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживают в них же несколько месяцев. Морава прекрасно сочетается с овощными салатами, ризотто, рыбой и традиционной сербской выпечкой. Deuric — сербская гравитационная винодельня, которая извлекает из винограда всё лучшее, что даёт природа.
Органическое красное вино Makarounas En Arhi, Pathos IGP производится с использованием винограда сорта Каберне Фран. Ягоды растут на известково-глинистых почвах с содержанием гипса на высоте 400–450 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая происходит в оптимальный момент спелости ягод. На винодельне проводится двухнедельная мацерация на кожице с последующей спонтанной ферментацией в стальных резервуарах. Бутилирование проходит без оклейки и фильтрации.
Винодельня Makarounas — это семейная ферма, расположенная в деревне Летимбу, в 14 километрах к востоку от города Пафос. Летимбу находится в районе виноградных деревень Пафоса, известном давними традициями выращивания винограда. Виноградники компании занимают 25 гектаров, и каждый год добавляются новые насаждения.
Элегантное белое сухое вино Soul Fabig Sauvignon Blanc Spectrum создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на лучших виноградниках Моравии. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Процесс ферментации проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино выдерживается в течение 9–10 месяцев на осадке. Напиток отлично подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается со свежими устрицами, рыбой, домашней птицей, макаронами и вегетарианскими блюдами. Мне просто нравится сосредотачиваться на чём-то одном. Я считаю, что только так можно полностью понять определённый сорт вина и создать наилучший результат — Роман Фабиг.
Shoror Classic — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Арени. Ягоды выращиваются на виноградниках, расположенных на высоте 1300 метров над уровнем моря, где преобладают скудные каменистые и вулканические почвы.
После сбора и сортировки урожая сырьё ферментируется в нейтральных ёмкостях, а затем выдерживается в стальных чанах. Shoror Classic обладает насыщенным вкусом с бархатистыми танинами, которые гармонично сочетаются с оттенками спелой вишни и клубники в длительном послевкусии. Shoror — компания, основанная Рубеном Локком. В прошлом юрист, он переехал в Ереван в 2012 году, где увлёкся виноделием. После окончания программы энологии в EVN Wine Academy Рубен начал создавать своё собственное вино. Для производства Shoror Classic был выбран сорт Арени.
Насыщенное белое вино Chamlija Narince обладает сочной кислотностью и интенсивными фруктовыми оттенками вкуса и аромата. Оно производится из винограда сорта Нариндже, который выращивается в прохладном климате горного массива Странджа на высоте 280–400 метров над уровнем моря. Лозы посажены плотно на смешанных песчаных, меловых и известково-глинистых почвах с декомпозированным гранитом возрастом 350 миллионов лет. Виноградники обрабатываются устойчивым методом без применения пестицидов и гербицидов. Урожай собирается вручную и прессуется целыми гроздьями. Ферментация происходит в стальных чанах, после чего вино выдерживается три месяца на тонком дрожжевом осадке. Обладает хорошим потенциалом хранения более семи лет. Семейная винодельня Chamlija была основана в 2008 году Мустафой Чамлыджой на северо-западе Турции в регионе Кыркларели.
Изысканное белое вино с гармоничным и элегантным вкусом и ароматом производится из винограда сорта Совиньон Блан, который растёт на южных склонах в регионе Фрушка-Гора на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы виноградника осадочные, богаты минералами и ракушечником. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в течение нескольких месяцев в тех же ёмкостях. Морава прекрасно сочетается с овощными салатами, ризотто, рыбой и традиционной сербской выпечкой. Deuric — сербская гравитационная винодельня, которая использует всё лучшее, что даёт природа.
Новинка от компании Киндзмараули Марани — чистое выражение сорта Саперави и терруара Кахетии. Виноград выращивается на виноградниках в селе Икалто. Уникальный терруар в сочетании с традиционными методами виноделия позволяет создать самобытное и аутентичное вино, отражающее дух Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит процесс очистки от стеблей перед прессованием и последующей ферментацией. Вино разливается по бутылкам без фильтрации, что обуславливает его уникальность. Со временем может образоваться осадок, что указывает на натуральность вина. Компания Киндзмараули Марани построила завод для производства красных и белых вин и чачи в знаменитом винодельческом регионе Кахетия в деревне Киндзмараули в 2005 году. Завод полностью оснащён ультрасовременным специализированным оборудованием итальянских компаний Fimmer и Della Toffola.
Линейка Estate, представленная в 2007 году, стала символом расширения международного влияния винодельни Умберто Канале. Она включает моносортовые вина Патагонии, доступные более чем в 25 странах мира. Humberto Canale Estate Sauvignon Blanc — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки. Благодаря прохладному климату местные вина обладают свежестью и элегантностью вкуса. История винодельни Humberto Canale началась с приезда Умберто Канале в Рио Негро. Умберто, инженер по образованию, привлёк внимание к потенциалу местных земель и основал компанию вместе с инженером Уэрго. В 1909 году они приобрели 400 гектаров земли, а в 1912 году — ещё 200 гектаров виноградников.
В Новой Зеландии обитает множество разнообразных альбатросов, включая 11 из 22 существующих видов. Альбатросы — самые крупные морские птицы, которых часто можно встретить над океанами южного полушария. Они выходят на сушу только для продолжения рода, обычно на отдалённых островах. Эндрю Бэлли, эксцентричный и суровый житель Новой Зеландии, страстно увлечённый виноделием, решил назвать свою линейку новозеландских вин Застенчивый Альбатрос, подчёркивая особенности поведения этих птиц и отдавая должное терруару с его захватывающими дух пейзажами на побережье океана. Застенчивый Альбатрос — это белое сухое вино из отборного винограда сорта Совиньон Блан, производимое в регионе Мальборо. Философия Эндрю заключается в создании напитка с оптимальным соотношением цены и качества, чистого и прекрасного фруктового вкуса, доступного широкому кругу потребителей.
Ассортимент линейки Mastri Vernacoli представляет собой гармоничное сочетание разнообразных виноградных лоз Трентино и высокого мастерства компании Кавит. Каждое вино линейки отражает любовь к качеству и преданность виноградарству и виноделию тысяч сотрудников Кавит. Mastri Vernacoli предлагает широкий выбор вин категории DOC, от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, созданных в лучших традициях Трентино. Красное сухое вино Mastri Vernacoli Cabernet Sauvignon, Trentino DOC изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Тренто. Процесс винификации осуществляется традиционным методом производства красных вин. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После мацерации средней продолжительности вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали и затем недолго в дубовых бочках.
Линейка Cour de Poce представляет разнообразные кюве, изготовленные из традиционных сортов Долины Луары. Пьер Шанье сотрудничает с проверенными виноградарями региона на протяжении многих лет. Все виноградники находятся недалеко от рек Шер и Луара. Ежегодно компания выбирает лучшие виноградники Долины Луары и предлагает яркие фруктовые вина. Для производства белого вина Cour de Poce Blanc, Anjou AOC производитель использует виноград сорта Шенен Блан, растущий на известняковых почвах. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в тех же стальных чанах при контролируемой температуре. Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов.
Линейка вин, созданная благодаря растущему влиянию винодельни Умберто Канале на мировом рынке, теперь доступна более чем в 25 странах. Эти современные и интенсивные вина обладают широкой гастрономической универсальностью. Black River Sauvignon Blanc — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Рио Негро, самом южном винодельческом регионе Южной Америки, расположенном на севере Патагонии. Благодаря более прохладному климату, местные вина отличаются свежестью и элегантным стилем. Сбор винограда происходит вручную в первую неделю марта и осуществляется в 20-килограммовые контейнеры. Затем ягоды быстро доставляются на винодельню, расположенную всего в километре от виноградников. На винодельне ягоды прессуются в пневматическом прессе Bucher.
Heritage DG Skin Contact Red Blend — ароматное, сочное и освежающее красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерселан и Антей. Виноградники расположены на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем, их ширина не превышает 2–3 километров. Это уникальное место известно как Дербентские ворота. Горы защищают лозы от заморозков и ветров, а морская гладь отражает солнечный свет и испаряет влагу, обеспечивая лозам оптимальный микроклимат. Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре (12 °C в начале брожения, 18 °C — на последней стадии). Время контакта с мезгой сокращается до 12–16 часов, чтобы придать вину лёгкий фруктовый характер. Выдержка после снятия с осадка и бутилирования занимает не менее двух месяцев.
Новая премиальная линейка белых сухих вин Sur Lie от компании Фанагория впечатляет своей свежестью и яркостью вкуса. Vi Vi Sur Lie — это свежее и питкое белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Алиготе и Рислинг, выращенных на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Здесь виноград раскрывает свой потенциал наилучшим образом. Процесс винификации включает холодное брожение в современных ёмкостях из нержавеющей стали и выдержку на тонком дрожжевом осадке. Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году. Продукция объединённого предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр 1980 года в Москве.
Новая линейка вин Alma Valley включает сорт X, который остаётся нераскрытым производителем. Это уникальная возможность для профессионалов и любителей попробовать себя в роли дегустатора и определить секретный сорт.
Alma Valley X Пино Блан-Рислинг — освежающее белое сухое вино с лёгким фруктовым вкусом. Виноградник расположен в Альминской долине, где когда-то жили древние скифы. Терруар находится на 45-й параллели, известной своими виноградниками в Бордо и Пьемонте. Умеренный климат, тёплый бриз, известняк и уникальный мергель придают вину особенный характер. Урожай собирают вручную, ферментация проходит при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Рислинг выдерживают на осадке в дубовых бочках первого, второго и третьего наполнения в течение 12–18 месяцев.
Линейка моносортовых полусухих и сухих вин F-Style производится из винограда, выращенного в зоне древнего тектонического разлома в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино раскрывает индивидуальные особенности терруара, обогащая ароматическую и вкусовую палитру. Белое сухое вино F-Style Шардоне создано из винограда, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограниченным сбором урожая. Урожай собирают вручную, а ферментация сусла-самотека проходит при контролируемой температуре 16–18 °C. Шардоне хорошо сочетается с морепродуктами, летними закусками, салатами, блюдами из рыбы, пастой с сыром и шампиньонами, а также с сырами. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Авторское вино — уникальная коллекция вин, созданная экспертами Фанагории по оригинальным рецептам. В основе купажей и моносортовых вин лежат традиционные и автохтонные сорта винограда Фанагории. Мастера подобрали сорта винограда для купажей, чтобы, с одной стороны, подчеркнуть их индивидуальность, а с другой — гармонично расширить палитру вкусов и ароматов. Красное сухое вино изготовлено из винограда классических европейских сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. Процесс ферментации проходил в трёх типах винификаторов, а яблочно-молочное брожение — в стальных резервуарах.
Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, затем его объединили с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Красное сухое вино Номерной резерв Мерло производится из одноимённого сорта винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии создаются по классической технологии, но без выдержки в бочках, благодаря чему сохраняют сортовые характеристики и чистый фруктовый вкус с оттенками уникального фанагорийского терруара. Вино NR Merlot обладает лёгким, питким, ярким и ароматным молодым стилем и предназначено для ежедневного удовольствия и подачи к различным блюдам. Компания Фанагория — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России с богатой историей. Совхоз Фанагорийский был основан в 1959 году, а затем объединён с Сенновским винным заводом в 1978 году.
Линейка ординарных сухих, полусладких и сладких вин Золото Тамани производится из винограда, выращенного на собственных виноградниках компании. Весь процесс создания вин тщательно контролируется специалистами предприятия, что гарантирует соответствие продукции заявленным стандартам и отличное соотношение цены и качества. Сухое столовое вино Золото Тамани Каберне изготавливается из винограда сорта Каберне Совиньон. Сбор урожая происходит в момент полной зрелости ягод. На заводе плоды проходят традиционную винификацию при контролируемой температуре. Это вино станет прекрасным дополнением к мясным блюдам, мясным пирогам и сырам.
Авторское вино — это эксклюзивная линейка вин, созданная мастерами-энологами по уникальному рецепту из автохтонных и классических сортов винограда Фанагории. Каждое вино полностью раскрывает индивидуальные особенности терруара, расширяя ароматическую и вкусовую палитру. Авторское вино очаровывает с первого глотка. Авторское вино Каберне-Саперави — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Саперави, которые выращиваются на фанагорийских виноградниках винодельческого региона Кубань. Таманский полуостров с контролем урожайности. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды проходят традиционную винификацию, включающую брожение в винификаторах трёх типов и яблочно-молочное брожение в стальных резервуарах. Вино было удостоено следующих наград: серебряная медаль на конкурсе China Wine Awards 2012, серебряная медаль на 16-й Международной выставке Винорус.
Винодельческая компания Фанагория представила новый продукт — мини-бутылки Номерной резерв Каберне. Объём бутылок составляет всего 187 мл, что делает их идеальными для дегустации и знакомства с продуктом. Красное сухое вино Номерной резерв Каберне изготовлено из тщательно отобранного винограда автохтонных клонов сорта Каберне, выращенного на собственных виноградниках компании. Вина этой серии производятся по классической технологии, но без выдержки в бочках, что позволяет сохранить сортовые характеристики и свежесть вкуса, подчёркивая особенности уникального фанагорийского терруара. Каберне обладает лёгким, питким, ярким, ароматным и молодым характером и предназначено для ежедневного удовольствия и сопровождения разнообразных блюд. Особенно хорошо это вино сочетается с традиционными блюдами итальянской кухни, жареным красным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Domaine de Saint Pierre представляет элегантное красное вино Pinot de Saint Pierre, Arbois AOC, изготовленное из винограда Пино Нуар, выращенного на известковых почвах участка Les Brulées апелласьона Арбуа. Ручной сбор урожая и винификация целыми гроздями обеспечивают высокое качество вина. Выдержка проходит в старых дубовых бочках. Это вино идеально подходит для барбекю, мяса на гриле и сыров. Винодельческое хозяйство Domaine de Saint Pierre было основано в 1980 году Philippe Moyne, который оставил юридическую практику ради виноделия. Он начал с пересадки лоз в деревнях Ваданс и Сен-Пьер в Арбуа. Фабрис Додан, изучавший виноградарство в Боне, стал администратором хозяйства и к 2008 году перевёл все виноградники на органическое производство. В 2012 году владельцы поместья выставили его на продажу, и Фабрис сразу же купил его.
Роскошное белое вино Oremus создано из винограда сорта Фурминт, выращенного на винограднике Петраш в деревне Толчва. Виноградник получил своё название от имени бывшего владельца, барона Эрнеста фон Петраша, генерал-майора императорской армии Австро-Венгрии. Возраст виноградных лоз превышает 60 лет. Гроздья собирают вручную, затем проводят мягкое прессование и ферментацию в новых бочках из французского и венгерского дуба. Вино выдерживают в дубовых бочках в течение трёх месяцев с еженедельным баттонажем и ещё пять месяцев без баттонажа. В августе следующего после сбора урожая года вино переливают в резервуары из нержавеющей стали и выдерживают ещё шесть месяцев. Винтаж 2017 года был выпущен в количестве 6000 бутылок. Первые упоминания о токайском вине относятся к 1550 году. В 1606 году на свадьбу своей дочери с Лжедмитрием Ежи Мнишек в Москву привезли 30 бочек прекрасного токайского вина.
Clos Dubreuil Grand Cru, Saint-Emilion AOC — это вино с богатым вкусом, которое очаровывает элегантностью и превосходным стилем. Виноград для его производства собирают с 40-летних лоз, урожайность которых составляет всего 8 гроздей на одно растение. Сбор происходит вручную, затем ягоды сортируются и без дробления помещаются в чаны из нержавеющей стали для ферментации. Предварительное брожение длится от 9 до 12 дней при температуре ниже 3 °C, после чего следует двухнедельная выдержка при 25 °C. Мацерация в течение недели обеспечивает вино невероятной утончённостью и концентрацией букета. Яблочно-молочное брожение и выдержка проходят в новых французских дубовых бочках на протяжении 20 месяцев. К востоку от Сент-Эмилиона расположено одно из самых маленьких и закрытых винодельческих предприятий Франции — Clos Dubreuil.
Никита Абалихин, Pinot Noir Rose — изысканное розовое вино с привлекательным ароматом, сбалансированной кислотностью и гармоничным послевкусием. Производится из винограда сорта Pinot Noir, который проходит короткую мацерацию на кожице для получения красивого розово-лососёвого цвета и ферментируется в стальных ёмкостях. Рекомендуется употреблять молодым и сильно охлаждённым. Никита Абалихин — молодой и уже известный крымский винодел, который воплощает идеи бунтарского, экспериментального и авторского подхода к виноделию. Иногда он сравнивает своё творчество с панк-роком. Родился в Москве, окончил кафедру виноделия в РГАУ имени К. А. Тимирязева, проходил практику на известной биодинамической винодельне UPPA Winery у Павла Швеца и участвовал в создании органических вин Lucky Winery. В своём проекте Абалихин тестирует разные методы выдержки и экспериментирует с ботритизированным виноградом.
Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Raices — это линейка молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с благоприятными климатическими условиями получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что служит гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Blanco — освежающее белое вино из винограда сорта Айрен, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьмерых детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Элегантное красное сухое вино Fioramaro Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках хозяйства. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости, после чего виноград отправляют на винодельню, где его сортируют и мягко прессуют. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем следует спонтанная малолактическая ферментация. Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейная компания, занимающаяся производством вина. Название компании происходит от виллы в Креаццо, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.
Элегантное вино Le Chabrot Blanc Sec производится из белого винограда, выращенного на виноградниках европейских стран. Свежий аромат вина наполнен оттенками сочных фруктов, а мягкий вкус освежается приятными цветочными нотами. Это вино станет отличным дополнением к лёгким салатам, молодым сырам и морепродуктам. Компания Jozeph Verdier существует с 1927 года и известна неизменным качеством своих вин. Более полувека компания работает как негоциант и является полноправным членом одной из самых влиятельных бордоских винных групп — Taillant. В настоящее время предприятием руководит третье поколение семьи Вердье, а в собственности компании находится множество виноделен. Их мощности позволяют производить до 22 тысяч бутылок вина в час.
Rentozzi Montepulciano d’Abruzzo DOC — это свежее красное сухое вино, изготовленное из одноимённого сорта винограда, который выращивается в регионе Абруццо. Монтепульчано считается традиционным сортом позднего созревания для Абруццо. Лоза получила своё название от одноимённого города в Тоскане, где она была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утрачена. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и некоторой экстравагантностью. Урожай собирается, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Затем виноград бережно доставляется на винодельню, где проходит тщательная сортировка и мягкое прессование. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В завершение проводится фильтрация. Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, салями и твёрдыми сырами.
Nazeni Areni Noir Reserve — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Арени Нуар, который выращивают в регионе Армавир. Этот регион расположен между горами Арарат и Арагац и считается одним из самых плодородных мест Армянского нагорья. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют гребни и проводят мягкое прессование. Мацерация длится около 13 дней. Затем сок отделяют от мезги и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина в французских дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируют. Nazeni Areni Noir Reserve прекрасно сочетается с мясными блюдами, мясом на гриле, шашлыком, традиционными закусками, блюдами грузинской и кавказской кухни, а также с сырами.
Nazeni Kangun Reserve — это белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Кангун, выращенного в регионе Армавир. Этот регион находится между горами Арарат и Арагац и считается одним из самых плодородных городов Армянского нагорья. Урожай собирают, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды тщательно сортируют, отделяют гребни и мягко прессуют. Затем сусло отстаивается, после чего ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей. Выдержка вина в французских дубовых бочках составляет не менее 12 месяцев. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируют. Nazeni Kangun Reserve станет отличной парой для овощных салатов, лёгких закусок, мягких сыров, блюд из белого мяса и рыбы.
Красное сухое вино Chateau le Bon Cabernet производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Ягоды собираются только после достижения ими оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию, после чего происходит винификация в стальных резервуарах с соблюдением строгого температурного режима. Вино отлично подходит к стейку, баранине, дичи и говядине. Завод Олимп был основан в 2003 году и представляет собой производственный комплекс полного цикла. Предприятие владеет собственными виноградниками, которые расположены параллельно французской провинции Шампань, а также заводами первичного и вторичного виноделия, что позволяет полностью контролировать процесс производства. Компания также располагает собственными хранилищами объёмом 15 миллионов литров вина.
чистое выражение винограда сорта Пти Вердо. Уникальные особенности терруара Ното объединяются с превосходными качествами этого редкого сорта, создавая интригующее вино с яркой индивидуальностью. Название Effe Emme (итальянское произношение букв ФМ) отсылает к монограмме Филиппо Маццеи, которая словно вышита на вине, таком же неповторимом, как одежда, сшитая на заказ.
Изготовлено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на собственных виноградниках хозяйства. Совиньон Блан считается аристократическим классическим белым вином. Как и любой выдающийся сорт, Совиньон Блан является «ребёнком» земли, на которой он растёт. Его аромат обладает чрезвычайно сильным сортовым оттенком, который варьируется в зависимости от региона произрастания. После сбора урожая виноград доставляется на винодельню, где сортируется и подвергается алкогольной ферментации. 10–15% сусла ферментируется в дубовых бочках, а 85–90% — в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс проходит при постоянной температуре, поддерживаемой в диапазоне 14–16 °C. Вино выдерживается на протяжении 9 месяцев, после чего разливается по бутылкам.
Создано из винограда сорта Марселан. Этот гибридный сорт был впервые выведен во Франции в 1961 году в результате скрещивания Каберне Совиньон и Гренаш Нуар. Изначально его выращивали в долине Роны, но затем он распространился в Швейцарию, Калифорнию и Испанию.
Изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на собственных виноградниках хозяйства в условиях умеренного континентального климата на глинисто-известняковых почвах. Гевюрцтраминер — один из 18 благородных винных сортов, известный как «взрослый» мускат. Слово «gewürz» в названии сорта означает «пикантный» и указывает на изысканный аромат винограда.
Изысканное и элегантное красное вино, созданное в честь Дона Нико Вольтурно Марчиори, основателя виноградника «Марчиори», отличающегося глубиной и сложностью вкуса. Купаж вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мальбек и Каберне Фран. Урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 4 до 5 дней. Ферментация происходит в закрытых цистернах из нержавеющей стали объёмом 8 тонн. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба (68% новых). Перед розливом вино не подвергается оклеиванию или фильтрации. Вино «Вольтурно» обладает большим потенциалом хранения, и через 20 лет оно будет демонстрировать только лучшие качества.
Изысканный подарочный набор включает три бутылки вина объёмом 750 мл каждая. Набор упакован в красивую деревянную коробку и содержит вина от Verite: Le Desir, La Joie и La Muse. Этот набор предоставляет возможность насладиться разнообразными вкусами вин от Verite.
Изготовлено из винограда сортов Тинта Рориз, Жаэн, Альфрокейро и Тинта Пинейра, выращенных в регионе Дао. Первый выпуск вина состоялся в 2018 году. В 2019 году сбор урожая производился вручную с 23 сентября по 15 октября. На винодельне ягоды подвергаются удалению стеблей и ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в этих же чанах из нержавеющей стали. Винтаж 2019 года был разлит по бутылкам в январе 2021 года. Общее количество выпущенных бутылок составило 45 000.
Изысканное и освежающее белое вино, изготовленное из винограда сортов Энкрузаду, Бикал и Серсиаль, выращенных в регионе Дао. Первый выпуск вина состоялся в 2019 году. В 2020 году сбор урожая происходил с 8 сентября по 3 октября. На винодельне ягоды ферментируются целыми гроздями в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается в этих же резервуарах в течение короткого времени. Винтаж 2020 года был разлит по бутылкам в январе 2021 года. Всего было произведено 17 000 бутылок.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие