Пятидесятилетняя история Azienda Agricola Livon (Азиенда Агрикола Ливон), как и все лучшее в мире, началась со страсти. Страсти и любви к родине, а точнее к месту – Фриули или даже лучше сказать к Коллио и Колли Ориентали дель Фриули.
Дорино Ливон приобрел свои первые виноградники на холмах Коллио в 1964 году, и медленно, покупая участок за участком, расширил границы хозяйства. В начале восьмидесятых, его сыновья Вальнео и Тонино начали работать в семейной компании. Они привнесли прогрессивные идеи и стратегии, ориентированные на высокое качество вин: полностью было изменено расположение виноградников, была внедрена практика короткой обрезки лоз, очень плотная посадка и поддержание низкой урожайности.
В 1989 году стремление к совершенству было воплощено в логотипе компании, представленном в виде крылатой женщины, созданной известнейшим художником, скульптором, модельером и иллюстратором русского происхождения Эрте.
Почвы: известняк и глина. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 62 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: проходит в течение 7-8 месяцев частично в старых дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Как и для всех вин хозяйства, решение о сроках выдержки принимается только путем постоянных дегустаций и зависит от особенностей года.
Виноград собран с нескольких участков, расположенных в коммунах Шамболь-Мюзиньи, Вон-Романе и Нют-Сен-Жорж общей площадью 2, 2 га. Почвы преимущественно глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 3-4 месяцев в однолетних французских дубовых бочках.
Участок площадью 1.8 га был высажен в 1971 и 1974 году. Находится на склоне холма напротив деревушки Савиньи-ле-Бон. Низкая урожайность на этом участке позволяет создавать вина с хорошей концентрацией. Галечные почвы дают строгость и хорошую структуру, позволяющие вину долго развиваться во времени.
Участок площадью 4 га был высажен Патриком Биз в 1986 году. Помимо шардоне, около 5% площади занято пино гри. Восточная экспозиция с почвами, богатыми галечником, которые дают образцовый баланс спелости, округлости и свежести.
Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc 2018 г. 0.75 л производится на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами, где произрастает сорт Шардоне, возраст которого составляет 40-45 лет. Сбор урожая проводится вручную, а на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров, что придает ему особенный характер и уникальный вкус. Потенциал вина составляет 3-6 лет, что позволяет наслаждаться его изысканным вкусом несколько лет подряд.
Площадью 22 га расположены на одном склоне в коммуне Мейе (Meuille) недалеко от Нюи-Сен-Жорж. Экспозиция южная. Почва: глина и известняк. Возраст лоз: 30 лет. Урожайность: 35 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев 50% в дубовых бочках, 50% в емкости из нержавеющей стали.
Площадью 22 га расположены на одном склоне в коммуне Мейе (Meuille) недалеко от Нюи-Сен-Жорж. Экспозиция южная. Почва: глина и известняк. Возраст лоз: 30 лет. Урожайность: 35 гл/га. Выдержка: в течение 12 месяцев 50% в дубовых бочках, 50% в емкости из нержавеющей стали.
Виноградники расположены на склонах в окрестностях коммуны Поммар. Средний возраст лоз: 45 лет. Почвы: глинисто-известняковые. Экспозиция: восток. Выдержка: непродолжительная в новых дубовых бочках.
Domaine Meo-Camuzet, Bourgogne Cote-d'Or AOC - это красное сухое вино, которое создается из винограда сорта Пино Нуар на глинисто-известковых почвах. Виноград собирают вручную и затем бережно перерабатывают на винодельне. Вино выдерживается в бочках из французского дуба и обладает потенциалом хранения 3-6 лет. Благодаря такому производству, Bourgogne Cotes d'Or Emisfer Sud 2018 г. 0.75 л - это не просто вино, это настоящее произведение мастерства, которое стоит попробовать каждому ценителю вина.
Почвы: глина и известняк. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 61 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях и дубовых бочках, возраст которых 1-2 года.
Почвы: глина и известняк. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 61 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях и дубовых бочках, возраст которых 1-2 года.
Виноград для этого кюве собран с лучших виноградников региона Бургундия. Почвы: глинисто-известняковые. Выдержка: в течение 7-8 месяцев в стальных емкостях, частично (20%) в дубовых бочках.
Виноград собран с двух участков площадью 0,52 га, расположенных на территории коммун Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1973, 1986 и 2002 годах. Экспозиции восточная и западная. Выдержка: на осадке в течение 10-11 месяцев в маленьких дубовых бочках. Затем еще 6 месяцев в нейтральных емкостях.
В 2019 году виноград для этого кюве был собран с собственного участка (лье-ди) Ле Дюро в коммуне Мерсо. Площадь виноградника, принадлежащего домену, 0,86 га. Экспозиция юго-восточная. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1964 году.
Алиготе со старого виноградника площадью 0,8 га, высаженного дедом Фредерика Лафаржа в 1937 году – настоящий подарок для любителей редкой Бургундии. Вино выдерживают в старых дубовых бочках в течение 3-6 месяцев.
Виноградники расположены в коммуне Пюлиньи-Монраше. Почвы преимущественно темный известняк и мергель. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы высажены в 1975 году. Выдержка: в течение 11 месяцев в дубовых бочках.
Виноградники расположены на известняково-мергелевых почвах. Выдержка: в течение 10-12 месяцев во французских дубовых бочках, из которых около 15% новых.
Виноградники: общая площадь апелласьона: 210 га. Почвы: известняк с вкраплениями железа. Выдержка: в течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% из которых новые.
Почвы: известняк, мергель, глина, с большим содержанием железа. Виноград покупают у виноградарей на условиях долгих партнерских отношений. Выдержка: в течение 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% которых новые.
Виноградники расположены в южной части Кот де Бона в коммуне Шассань-Монраше. Экспозиция восточная и юго-восточная, рельеф холмистый. Почвы: мергель, известняк на каменистой подпочве. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, до 15% новых.
Исторический замок Chateau de Beaune, 16 века постройки, принадлежит винному дому Bouchard Pere & Fils с 1820 года. Сегодня в его подвалах хранится коллекция вин урожаев конца 19 века – более 2000 бутылок. С 1907 года Bouchard Pere & Fils производит красное и белое вино Beaune du Chateau. Виноград для этих вин собирают с виноградников уровня Премьер Крю. Линейка вин Beaune du Chateau считается эксклюзивностью Дома, так как объединяет в себе особенности великих терруаров Бона.
Casca Wines (Каска Вайнз) – это винодельческий проект, объединивший экспертов-энологов и виноделов, основной целью которого является создание облика высококачественного португальского винного бренда. Проект, который работает только с отборным урожаем в стремлении возродить уникальные традиции виноделия Португалии.
Все началось в местечке Колареш, в горном хребте Синтра – самой западной точке континентальной Европы, где доблестные производители вина противостояли атлантическим ветрам уже более 900 лет. Здесь Элдер Кунья (Helder Cunha), основатель проекта, решил создавать поистине уникальные вина, сочетающие в себе историю и качество. Пересекая горы и долины в поисках лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии, Casca Wines ищет самых преданных своему делу производителей, обмениваясь с ними опытом и внедряя современные технологии в процесс производства вина.
Виноградники: несколько участков виноградника Бонн-Мар общей площадью почти 1,4 га. Лозы произрастают на двух типах почв: белом мергеле с включениями окаменелых моллюсков и красной почве.
Доля Domaine Bruno Clair на винограднике Бон-Мар Гран Крю составляет чуть более 0,41 га. Участок лежит на территории коммуны Море-Се-Дени и примыкает к прославленному винограднику Кло-де-Тар. Почва на его территории представляет собой белый мергель с высоким содержанием глины, прекрасно подчеркивающий комплексный характер вин из пино нуара. Часть лоз была высажена в 1946 г., а оставшаяся часть – в 1980 г. Выдержка: в течение 16-22 месяцев в бургундских барриках.
Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy).
Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or).
На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства.
С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников.
Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай.
Boisseaux-Estivant (Буассо-Эстиван) – семейная винодельня, основанная в 1878 году в бургундском Боне (Beaune, Burgundy).
Бон – это эпицентр торговли бургундскими винами и второй по величине город в знаменитом Кот-д'Ор (Cote d'Or).
На протяжении веков этот город был настолько тесно связан с винами Бургундии, что вплоть до формализации во Франции системы AOC в середине ХХ-го века, его имя широко применялось для идентификации любого вина местного производства.
С момента создания коммунальной системы в сентябре 1936 года, аппелласьон Beaune AOC указывается исключительно на винах, произведенных с местных виноградников.
Начиная с 1859 года, город и местные виноделы проводят благотворительный винный аукцион, известный как Оспис де Бон (Hospices de Beaune), событие, ставшее значимым не только в местном календаре, но и в качестве индикатора тенденций ценообразования на текущий урожай.
Боджина – название холма, на котором рождается санджовезе для этого кюве. Виноградник здесь разбил еще дед Луки Санджуста, нынешнего владельца фаттории Петроло, в 1947 году. Урожайность 20 гл/га. Выдержка: в течение 16-18 месяцев во французских баррелях и тонно.
Вино соломенно-золотистого цвета. Элегантный и сложный аромат вина наполнен цветочными нотами акации и глицинии, а также имеет выразительные фруктовые тона (зеленое яблоко, белый персик, гуава, мандарин). Дубовые оттенки хорошо интегрированы и не притягивают к себе внимания, отзываясь легкими ванильными и масляными нюансами.
Вино красно-вишневого цвета с рубиновой окантовкой по краю бокала. У вина очень элегантный, сложный и интенсивный аромат с нюансами клубники, сливы и сладких специй (корицы и ванили), которые красиво выделяются на фоне минеральных и бальзамических ноток.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат вина соткан из мягких ноток груши и персика, штрихов апельсина и грейпфрута, а также ноток белых цветов и легких минеральных нюансов.
Вино темного красно-гранатового цвета с оранжевыми отсветами. Элегантный и нежный аромат вина наполнен цветочными нотами фиалки и ириса, тонами вишни и малины, нюансами бальзамико, солодки и тостов.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие